Ежовик сросшийся

LAT Phellodon connatus
Несъедобный
Синонимы:
Phellodon melaleucus

Характеристики:

Группа:Игольчатые
Пластинки:От белого до сиреневато-серого
Цвет:Черно-серый
Инфо:Деревянистая мякоть

Систематика:

Отдел:Basidiomycota (Базидиомицеты)
Подотдел:Agaricomycotina (Агарикомицеты)
Класс:Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Подкласс:Incertae sedis (неопределённого положения)
Порядок:Thelephorales (Телефоровые)
Семейство:Bankeraceae (Банкеровые)
Род:Phellodon (Феллодон)
Вид:Phellodon connatus (Феллодон сросшийся (Ежовик сросшийся))

Ежовик сросшийся – несъедобный гриб.

Описание

Ежовик сросшийсяЕжовик сросшийся получил свое видовое наименование из-за того, что произрастает ассоциациями из нескольких экземпляров, которые срастаются шляпками в сплошной конгломерат.

Шляпка

По отдельности имеют неправильную форму и поперечный размер до 4 см. Окрас их черно-серый, у молодых ежовиков – с беловатыми волнистыми краями.

Ежовик сросшийсяНожка

Небольшая, тонкая и довольно короткая, имеет черный окрас и бархатную поверхность.

Мякоть

Имеет деревянистую консистенцию.

Ежовик сросшийсяСпороносный слой

Шиповатый, цвет его варьирует в зависимости от возраста от белого до сиреневато-серого.

Споровый порошок

Споры средних размеров, сферические, с шиповатой поверхностью, бесцветные.

Распространение

Ежовик сросшийся

Гриб довольно широко распространен в пределах умеренной климатической зоны, причем встречается нередко. Предпочитает сосновые леса, но может произрастать и в смешанных. Обычно растет на песчаной почве.

Период плодоношения – с конца лета по середину осени.

Сходные виды

На ежовик сросшийся несколько похожи следующие родственные виды:

Отличается иссиня-черным цветом как шляпки, так и спороносной поверхности, и большими размерами, тоже жесткий и несъедобный.

Имеет примерно такие же габариты, как и сросшийся. Его шляпка характеризуется ржавым цветом и чашеобразно вогнутой поверхностью. На поверхности шляпки наблюдается войлочный налет, отчего данный вид так и называется. Ножка этого гриба не черная и бархатистая, а коричневая и гладкая.

Ежовик сросшийся
1-Ежовик черный 2-Ежовик войлочный

Основное отличие всех остальных видов ежовиков от рассматриваемого – они растут по отдельности, а не сростками. Как и ежовик сросшийся, все сходные с ним виды несъедобны.

Съедобность

Рассматриваемый вид обладает крайне жесткой мякотью, поэтому несъедобен.

Интересные факты

Ежовик сросшийся

Среди ежовиков не описано токсичных видов. Они либо съедобны, либо несъедобны по причинам жесткости (как рассматриваемый вид) или горечи.

Подборка кулинарных рецептов для грибов

Корзиночки из лаваша с сырно-грибной начинкой. Шаг 9
Корзиночки из лаваша с сырно-грибной начинкой
Курица с грибами и картофелем в духовке
Курица с грибами и картофелем в духовке
Мясные рулетики с начинкой из грибов шампиньонов. Шаг 12
Мясные рулетики с начинкой из грибов шампиньонов
Классический рецепт ленивых голубцов с рисом
Классический рецепт постных ленивых голубцов с рисом
Сытный и вкусный пирог с грибами и сыром "Барселона"
Сытный и вкусный пирог с грибами и сыром «Барселона»
Нежная курочка в сливочном соусе с грибами
Нежная курочка в сливочном соусе с грибами


Обсуждения

    Загрузите до 3 фотографий (нажмите на эту кнопку и выберите фото на компьютере)

    Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

    Нажмите на звезду, чтобы оценить
    [Количество оценок: 0 Средняя оценка: 0]

    Сообщить об опечатке

    Текст, который будет отправлен нашим редакторам: