Паутинник оранжевый

Характеристики:

Группа:	Пластинчатые
Пластинки:	От желто-коричневого до коричневого
Цвет:	Оранжевый, охристый
Инфо:	Клейковатая шляпка

Систематика:

Отдел:	Basidiomycota (Базидиомицеты)
Подотдел:	Agaricomycotina (Агарикомицеты)
Класс:	Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Подкласс:	Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
Порядок:	Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
Семейство:	Cortinariaceae (Паутинниковые)
Род:	Cortinarius (Паутинник)
Вид:	Cortinarius armeniacus (Паутинник оранжевый)

Паутинник оранжевый считается условно-съедобным грибом, используется свежим (отваривание около 15-20 минут).

Содержание статьи

Описание
Распространение и сбор
Сходные виды
Съедобность
Интересные факты
Список литературы

Описание

Паутинник оранжевый вполне съедобен (условно-съедобен), но имеет ряд несъедобных двойников.

Паутинник оранжевый.

Шляпка

Размер от 3 до 8 см в поперечнике. Форма — от выпуклой до выпукло-распростертой и распростертой (с возрастом). Цвет оранжевый, охристый. Шляпка гигрофанная и в дождь с накоплением воды меняет цвет с оранжевого до коричневого. Поверхность неровная, клейковатая.

Паутинник абрикосово-желтый.

Ножка

Размер от 6*1 до 10*1,5 см. Форма цилиндрическая с расширением к основанию. Цвет – белый. Поверхность шелковистая, в верхней трети располагается тоже шелковистый белый поясок.

Спороносный слой

Cortinarius armeniacus.

Вид гименофора – пластинчатый. Пластины зубчато приросшие, часторасположенные, широкие. Цвет – от желто-коричневого до коричневого при созревании.

Мякоть

Высокой плотности, бело-желтого цвета, не имеющая ни вкуса, ни запаха.

Паутинник оранжевый.

Споровый порошок

Имеет оранжево-коричневый цвет. Споры среднего размера, яйцевидной формы, коричневого цвета, с сильно орнаментированной поверхностью с бородавчатыми выростами на ней.

Распространение и сбор

Agaricus armeniacus.

Вид распространен на территории Евразии и Северной Америки. Образует микоризу с елью, встречается преимущественно в хвойных лесах.

Растет в конце лета – начале осени.

Сходные виды

Паутинников подобной расцветки довольно много, вот наиболее похожие на паутинник оранжевый:

Паутинник пасынковидный.

Несъедобный, ядовитый – отличается губчатой структурой основания ножки.

Белопаутинник луковичный.

Несъедобный – имеет бурый цвет ножки и шаровидные споры.

1-Паутинник пасынковидный. 2-Белопаутинник луковичный.

Паутинник темный.

Также называется мрачным или коричневым, несъедобен, характеризуется очень темной, почти черной окраской шляпки и шаровидными спорами.

Cortinarius renidens.

Несъедобный – отличается коричневой ножкой и сферической формой спор.

1-Паутинник темный. 2-Cortinarius renidens.

Поскольку все сходные с паутинником оранжевым виды либо несъедобны, либо ядовиты, важно при сборе учитывать отличительные видовые особенности рассматриваемого гриба.

Съедобность

Паутинник оранжевый причисляется к условно-съедобным грибам, рекомендуется к употреблению в жареном виде после предварительного отваривания.

Интересные факты

Паутинник абрикосово-желтый.

Поскольку большая часть паутинников несъедобны, а некоторые и вовсе ядовиты, к тому же друг от друга они отличаются не сильно, следует знать, как действовать в случае отравления паутинниками:

Во-первых, при обнаружении симптомов отравления (боли в животе, тошнота, рвота, сухость во рту) нужно немедленно вызвать скорую помощь.
Во-вторых, отравившемуся нужно промыть желудок и сделать клизму, после чего уложить и давать солевые растворы для восполнения электролитов до приезда «скорой».

Список литературы

Аурел Дермек. Грибы. — Братислава: Словарт, 1989.
З.А.Клепина и Е.В.Клепина. Справочник грибника. — Москва: АСТ—ПРЕСС, 2006. — 256 с.
«Грибы. Справочник—определитель. Более 120 видов» / Автор—составитель Н.Е. Макарова — Москва: АСТ, Минск: Харвест, 2005 — 320 с.
«Грибы». Справочник. / пер. с итал. Ф.Двин — Москва: АСТ. Астрель, 2004. — 303 с.
Лессо, Томас. Грибы. Определитель. / пер. с англ. — Москва: АСТ, 2007. — 304 с.