Паутинник оранжевый

LAT Cortinarius armeniacus
Условно-съедобный
Синонимы:
Паутинник абрикосово-желтый, Agaricus armeniacus, Agaricus castaneus, Hydrocybe armeniaca

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: От желто-коричневого до коричневого
Цвет: Оранжевый, охристый
Инфо: Клейковатая шляпка

Систематика:

Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
Семейство: Cortinariaceae (Паутинниковые)
Род: Cortinarius (Паутинник)
Вид: Cortinarius armeniacus (Паутинник оранжевый)

Паутинник оранжевый считается условно-съедобным грибом, используется свежим (отваривание около 15-20 минут).

Описание

Паутинник оранжевый вполне съедобен (условно-съедобен), но имеет ряд несъедобных двойников.

Шляпка

Размер от 3 до 8 см в поперечнике. Форма — от выпуклой до выпукло-распростертой и распростертой (с возрастом). Цвет оранжевый, охристый. Шляпка гигрофанная и в дождь с накоплением воды меняет цвет с оранжевого до коричневого. Поверхность неровная, клейковатая.

Ножка

Размер от 6*1 до 10*1,5 см. Форма цилиндрическая с расширением к основанию. Цвет — белый. Поверхность шелковистая, в верхней трети располагается тоже шелковистый белый поясок.

Спороносный слой

Вид гименофора — пластинчатый. Пластины зубчато приросшие, часторасположенные, широкие. Цвет — от желто-коричневого до коричневого при созревании.

Мякоть

Высокой плотности, бело-желтого цвета, не имеющая ни вкуса, ни запаха.

Споровый порошок

Имеет оранжево-коричневый цвет. Споры среднего размера, яйцевидной формы, коричневого цвета, с сильно орнаментированной поверхностью с бородавчатыми выростами на ней.

Распространение и сбор

Вид распространен на территории Евразии и Северной Америки. Образует микоризу с елью, встречается преимущественно в хвойных лесах.

Растет в конце лета – начале осени.

Сходные виды

Паутинников подобной расцветки довольно много, вот наиболее похожие на паутинник оранжевый:

Несъедобный, ядовитый – отличается губчатой структурой основания ножки.

Несъедобный – имеет бурый цвет ножки и шаровидные споры.

1-Паутинник пасынковидный 2-Белопаутинник луковичный

  • Паутинник темный

Также называется мрачным или коричневым, несъедобен, характеризуется очень темной, почти черной окраской шляпки и шаровидными спорами.

  • Cortinarius renidens

Несъедобный – отличается коричневой ножкой и сферической формой спор.

1-Паутинник темный 2-Cortinarius renidens

Поскольку все сходные с паутинником оранжевым виды либо несъедобны, либо ядовиты, важно при сборе учитывать отличительные видовые особенности рассматриваемого гриба.

Съедобность

Паутинник оранжевый причисляется к условно-съедобным грибам, рекомендуется к употреблению в жареном виде после предварительного отваривания.

Интересные факты

Поскольку большая часть паутинников несъедобны, а некоторые и вовсе ядовиты, к тому же друг от друга они отличаются не сильно, следует знать, как действовать в случае отравления паутинниками:

  • Во-первых, при обнаружении симптомов отравления (боли в животе, тошнота, рвота, сухость во рту) нужно немедленно вызвать скорую помощь.
  • Во-вторых, отравившемуся нужно промыть желудок и сделать клизму, после чего уложить и давать солевые растворы для восполнения электролитов до приезда «скорой».
Понравилась статья?
Лайк автору
Загрузка...


Обсуждения

Загрузите до 3 фотографий (нажмите на эту кнопку и выберите фото на компьютере)

Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: