Грибы Опята

Каталог с фото и описанием

Опёнок (во множественном числе произносится — опёнки и опята) — это группа грибов, которая относится к разным родам и семействам, в частности род Опенок (Armillaria), род Негниюнчик (Marasmius).

Опенок — это не научное название, а от народа. Возникло оно исходя из специфики обитания этого гриба. В основном он растёт на живой и отмершей древесине и на пнях.

Большинство видов съедобно, но существуют и несъедобные, а также ложные опята.  Представлено много фотографий в природе.

По времени произрастания опята подразделяют на летние, осенние и зимние. Отдельно рассматриваются королевские опята, которые еще называются чешуйчаткой золотистой.

Виды грибов Опят с фото и описаниями:

 

12 093
6
Чешуйчатка золотистая (Королевский опенок)

LAT Pholiota aurivella

Синонимы:

  • Опенок королевский
  • Чешуйчатка царская
  • Чешуйчатка толстая
  • Чешуйчатка сальная
  • Люймо
  • Ивняк
  • Чешуйчатка серно-желтая

Характеристики:

Группа:Пластинчатые
Пластинки:Соломенные, коричневые с оливковым оттенком
Цвет:Желтый со ржавым оттенком или серовато-золотистый
Инфо:Чешуйки на тон темнее основной окраски

Чешуйчатка золотистая или королевский опенок — условно-съедобный гриб, в некоторых источниках указывается как несъедобный. Описание Шляпка Размер шляпки этого эффектного ...

Читать далее
4 376
Чесночник обыкновенный

LAT Mycetinis scorodonius

Синонимы:

  • Негниючник обыкновенный

Характеристики:

Группа:Пластинчатые
Пластинки:Белый
Цвет:Желто-бурый, с более светлыми краями, иногда охристо-коричневый
Инфо:Чесночный запах мякоти

Чесночник обыкновенный () — тот случай, когда гриб более ценен как приправа, нежели как самостоятельное блюдо. Для того, чтобы стать ...

Читать далее
2 535
Чесночник большой

LAT Mycetinis alliaceus

Синонимы:

  • Негниючник большой
  • Agaricus alliaceus
  • Chamaeceras alliaceus
  • Mycena alliacea
  • Agaricus dolinensis
  • Marasmius alliaceus
  • Marasmius schoenopus

Характеристики:

Группа:Пластинчатые
Пластинки:Серые или розоватые
Цвет:От желтоватого до красновато-коричневого
Инфо:Имеет аромат чеснока

Съедобен. Употреблять чесночник большой рекомендуется в свежем виде, после предварительного непродолжительного отваривания. Также гриб этого вида можно использовать как приправу ...

Читать далее
2 418
Удемансиелла слизистая

LAT Oudemansiella mucida

Синонимы:

  • Удемансиелла кольцевая
  • Муцидула слизистая
  • Белый слизистый опенок
  • Monetka kleista
  • Porcelain Mushroom
  • Clammy agaric
  • Mucidule visqueuse
  • Armillaire visqueuse
  • Beringter Schleimrubling
  • Опёнок слизистый
  • Фарфоровый гриб

Характеристики:

Группа:Пластинчатые
Пластинки:Белые
Цвет:Белый, сероватый
Инфо:Слизкая поверхность шляпки

Удемансиелла слизистая — малоценный съедобный гриб. С первого взгляда возникает ощущение, что какой-то шутник изготовил грибы из тончайшего фарфора, да ...

Читать далее
6 452
Рядовка жёлто-красная

LAT Tricholomopsis rutilans

Синонимы:

  • Рядовка краснеющая
  • Ложнорядовка желто-красная
  • Опенок желто-красный
  • Опенок сосновый
  • Опенок красный
  • Песочник красный

Характеристики:

Группа:Пластинчатые
Пластинки:Желтые
Цвет:Оранжевый
Инфо:Чешуйки на шляпке

Описание гриба Рядовка жёлто-красная — условно-съедобный гриб. Шляпка Диаметр шляпки составляет 6-15 см. У молодой рядовки она выпуклой формы, позднее ...

Читать далее
2 856
Опёнок чеканный

LAT Desarmillaria ectypa

Синонимы:

  • Armillaria ectypa
  • Опёнок болотный

Характеристики:

Группа:Пластинчатые
Пластинки:Светло-коричневые, кремовые
Цвет:Коричневый с розоватым оттенком
Инфо:Чешуйки на шляпке

Несъедобный гриб. Систематизация осенних опят и разделение их на виды является сущим проклятием для ученых-микологов. Большая часть разновидностей осеннего опенка ...

Читать далее
4 692
Опёнок тополиный

LAT Cyclocybe aegerita

Синонимы:

  • Агроцибе тополиный
  • Пиоппино
  • Фолиота тополевая
  • Agrocybe aegerita
  • Pholiota aegerit

Характеристики:

Группа:Пластинчатые
Пластинки:От белого до желтого
Цвет:Темно-коричневый
Инфо:Обладает винным ароматом

Тополиный опенок съедобен, относится ко второй . Очень вкусный гриб. Употребляется во всех видах. Описание Опенок тополиный – культивируемый в ...

Читать далее
5 684
3
Опенок толстоногий

LAT Armillaria lutea

Синонимы:

  • Опенок луковицеобразный

Характеристики:

Группа:Пластинчатые
Пластинки:Белые
Цвет:Желтовато-сероватый, коричневый, розоватый, бурый
Инфо:Кольцо с остатками покрывала, сырный запах

Описание гриба Опенок толстоногий — съедобный гриб. Шляпка Шляпка диаметром до 10 см, поначалу полушаровидная, с возрастом раскрывается и становится ...

Читать далее
7 560
Опёнок тёмный

LAT Armillaria ostoyae

Синонимы:

  • Опёнок грунтовый
  • Опёнок еловый
  • Опёнок жёсткий еловый

Характеристики:

Группа:Пластинчатые
Пластинки:Желтовато-белые, желто-коричневые
Цвет:Желтый цвет с различными оттенками — коричневым, медовым, охристым
Инфо:Кольцо на ножке

Опёнок тёмный — съедобный гриб, отнесенный к . Описание Шляпка Диаметром до 5-7 сантиметров, шляпка опенка темного окрашена в желтый ...

Читать далее
4 700
Опёнок ссыхающийся

LAT Desarmillaria tabescens

Синонимы:

  • Agaricus caespitosus
  • Agaricus monadelphus
  • Agaricus tabescens
  • Armillaria mellea var. exannulata
  • Armillaria mellea var. tabescens
  • Armillariella tabescens
  • Clitocybe monadelpha
  • Clitocybe tabescens
  • Collybia tabescens
  • Fungus tabescens
  • Lentinus caespitosus
  • Monodelphus caespitosus
  • Pleurotus caespitosus
  • Pocillaria caespitosa

Характеристики:

Группа:Пластинчатые
Пластинки:Белые, розоватые
Цвет:Рыжевато-коричневый
Инфо:Чешуйки на шляпке

Опёнок ссыхающийся съедобен, предположительно, относится к . Употребляется в различных видах. Описание Опенок ссыхающийся – кучно растущий гриб. Крупные ассоциации ...

Читать далее

 

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: