Назад
Жареные сыроежки — блюдо готовое

Рецепт жареных сыроежек с картошкой

Время на подготовку 20 минуты
Время приготовления 40 минуты
Общее время 1 час
Блюдо Второе
Порции 4
Калории 130 ккал

Ингредиенты
  

  • 500 г. Сыроежки.
  • 2 ст. л. Топленое сливочное масло.
  • 4 шт. Картофель.
  • 1 шт. Лук.
  • 2 ст. л. Сметана.
  • 3 ст. л. Растительное масло.
  • 1 ч. л. Соль.

Инструкции
 

  • Почистим и помоем сыроежки. Порежем на части. Подготовим другие ингредиенты.
    Необходимые ингредиенты
  • Нарежем картофель и лук.
    Порезаный картофель и лук
  • Разогреваем сковороду и добавляем растительное и топленое масло.
    Добавляем масло на сковороду
  • Обжариваем половину лука до полуготовности.
    Обжариваем лук
  • Добавляем сыроежки. Жарим практически до готовности.
    Добавляем сыроежки
  • Во вторую сковороду добавляем растительного и сливочного топленого масла. После разогревания добавляем картофель и жарим 5-7 минут. Затем ложим оставшийся лук.
    Обжариваем картофель.
  • Добавляем сыроежки на обжаренный картофель. Подсаливаем.
    Добавляем сыроежки на картофель
  • Добавляем сметану. Закрываем крышкой и жарим до полной готовности.
    Добавляем сметану