Филе индейки, запечённое с грибами

Приготовить филе диетической индейки в духовке можно в двух вариантах: для любителей оригинального или более пикантного вкуса.

Продукты для индейки с грибами

На 6-7 порций необходимо подготовить следующие ингредиенты:

  • филе индейки (лучше грудка) — 1000 г;
  • сыворотка молочная (или кефир) — 1стакан;
  • грибы шампиньоны (можно консервированные) — 200-300 г;
  • лук — 1/2-1 шт.;
  • майонез — 2-3 ст.л.;

  • сметана — 2-3 ст.л.;
  • перец чёрный — 2-3 щепотки;
  • кориандр — 2-3 щепотки;
  • паприка — 2-3 щепотки;
  • соль по вкусу.

Готовка блюда по шагам с фото

  1. Рекомендуется вымочить мясо индейки в сыворотке 1-2 часа, посолив его 3-4 щепотками соли и приправив специями.
    Филе индейки, запечённое с грибами
  2. Разложить филе в формы для запекания. В представленном рецепте на одной форме раскладываем нарезанные грибочки поверх мяса, на второй — грибы и нарезанный лук.
    Филе индейки, запечённое с грибами
  3. Можно посолить содержимое первой формочки 1-2 щепотками соли. Смазываем его сметаной. Вариант с луком смазываем майонезом, его солить не нужно.
    Филе индейки, запечённое с грибами
  4. Запекаем подготовленную индейку в течение 30-40 минут. Подаём эту вкуснятины к столу в горячем виде с овощами или зеленью.
    Филе индейки, запечённое с грибами
  • После приготовления вы получите 4 порции.
  • Время приготовления:65 минут.

Приятного аппетита!

Оцените статью Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (проголосовало 1 средний балл: 5,00 из 5)
Загрузка...
Рейтинг автора
Автор статьи
Шитова Людмила Сергеевна
Собирает грибы каждый год и экспериментирует с ними на кухне
Написано статей
42
Обсуждения

    Загрузите до 3 фотографий (нажмите на эту кнопку и выберите фото на компьютере)

    Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

    Сообщить об опечатке

    Текст, который будет отправлен нашим редакторам: