Съедобные грибы

Каталог с фото и описанием

Польский гриб Польский гриб Польский гриб
2 084
7
Польский гриб

LAT Boletus badius

Синонимы:

  • Панский гриб
  • Коричневый гриб
  • Каштановый моховик
  • Белопольский гриб
  • Синяк

Характеристики:

Группа: Трубчатый
Цвет: Красно-коричневый

Польский гриб по научной классификации относят то к роду моховиков, то, в других источниках, к роду боровиков, иногда выделяют в ...

Читать далее
Рядовка обутая Рядовка обутая Рядовка обутая
1 561
4
Рядовка обутая

LAT Tricholoma caligatum

Синонимы:

  • Мацутакэ
  • Рядовка пятнистая
  • Сосновый гриб
  • Сосновые рога
  • Tricholoma nauseosum
  • Armillaria nauseosa
  • Armillaria matsutake
  • Tricholoma matsutake

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: Белые, желтоватые
Цвет: Коричневый
Инфо: Запах груши и корицы

Рядовка обутая съедобна, обладает высокими вкусовыми качествами. Ее можно есть даже в сыром виде. Ей приписывают также выдающиеся лечебные свойства. ...

Читать далее
Белый гриб Белый гриб Белый гриб
859
8
Белый гриб

LAT Boletus edulis

Синонимы:

  • Боровик;
  • Желтяк
  • Белевик
  • Коровник
  • Колосовик
  • Глухарь
  • Медвежник

Характеристики:

Группа: Трубчатые
Пластинки: Белые
Цвет: От белого до коричневого
Инфо: Мякоть сочная-мясистая

Белый гриб – наиболее популярный и ценный представитель грибного царства. Название обусловлено особенностью мраморно-белой мякоти, которая не темнеет на срезе ...

Читать далее
Опенок луговой Опенок луговой Опенок луговой
676
5
Опенок луговой

LAT Marasmius oreades

Синонимы:

  • Марасмиус луговой
  • Негниючник луговой
  • Гвоздичный гриб
  • Луговик

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: Белые
Цвет: Светло-коричневый
Инфо: Аромат корицы или гвоздики

Съедобный гриб, относится к 3-й вкусовой категории. Описание Шляпка Гладкая, у молодого гриба — в форме полушара, позднее — распростертая, ...

Читать далее
Цезарский гриб (Мухомор цезаря) Цезарский гриб (Мухомор цезаря) Цезарский гриб (Мухомор цезаря)
615
3
Цезарский гриб (Мухомор цезаря)

LAT Amanita caesarea

Синонимы:

  • Кесарев гриб
  • Кесарев мухомор
  • Царский гриб

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: Жёлтые или золотистые
Цвет: Оранжевый или ярко-красный
Инфо: Кольцо на ножке

Съедобный гриб (1 категория) Описание внешнего вида Этот гриб имеет типичную формы и размеры. На небольшой ножке растет округлая шляпка ...

Читать далее
Шампиньон полевой Шампиньон полевой Шампиньон полевой
585
2
Шампиньон полевой

LAT Agaricus arvensis

Синонимы:

  • Шампиньон обыкновенный
  • Шампиньон тротуарный

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: Белые, серые, розовые, коричневые
Цвет: Белый
Инфо: Аромат аниса с миндалем у мякоти

Описание внешнего вида Это довольно крупный гриб белого цвета с широкой шляпкой зонтичной формы, прямой ножкой и характерным кольцом (остатки ...

Читать далее
Маслёнок настоящий Маслёнок настоящий Маслёнок настоящий
547
6
Маслёнок настоящий

LAT Suillus luteus

Синонимы:

  • Масленок обыкновенный
  • Масленок желтый
  • Масленок поздний
  • Масленок осенний
  • Boletus luteus
  • Boletopsis lutea

Характеристики:

Группа: Трубчатые
Пластинки: Светло-жёлтые, коричневые
Цвет: От желтого до темно-коричневого
Инфо: Слизкая поверхность

Относится к съедобным (не требует специальной подготовки в виде вываривания и вымачивания, но по пищевой ценности уступает грибам 1 категории). ...

Читать далее
Полубелый гриб Полубелый гриб Полубелый гриб
452
2
Полубелый гриб

LAT Hemileccinum impolitum

Синонимы:

  • Болет полубелый
  • Боровик желтый
  • Желтожебрик
  • Leccinum impolitum
  • Boletus impolitus
  • Tubiporus impolitus
  • Xerocomus impolitus

Характеристики:

Группа: Трубчатые
Пластинки: Золотистые или бледно-желтые
Цвет: Светло-коричневый
Инфо: Запах карболки или йода

Съедобный (некоторыми источниками указывается как условно-съедобный) гриб 3-й вкусовой категории. Описание Шляпка Форма шляпки меняется от почти шарообразной, плотно облегающей ...

Читать далее
Дождевик съедобный Дождевик съедобный Дождевик съедобный
447
9
Дождевик съедобный

LAT Lycoperdon perlatum

Синонимы:

  • Заячья картошка
  • Пыжик
  • Табачный гриб
  • Чертова тавлинка
  • Дедушкин табачок
  • Волчий табак

Характеристики:

Группа: Сумчатые
Пластинки: Отсутствуют
Цвет: Жемчужно-белый
Инфо: Наросты в виде шипов

Описание Плодовое тело В отличие от шляпочных грибов, плодовое тело дождевика — шаровидное, сферическое, иногда в форме груши или булавовидное. ...

Читать далее
Рядовка майская Рядовка майская Рядовка майская
432
3
Рядовка майская

LAT Calocybe gambosa

Синонимы:

  • Георгиев гриб
  • Майский гриб
  • Калоцибе майский

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: Белые
Цвет: Бело-желтоватый
Инфо: Сильный мучнистый запах

Съедобный гриб из семейства Рядковые. Описание гриба Шляпка Диаметр шляпки составляет от четырех до десяти сантиметров. У молодого гриба она ...

Читать далее

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: