Съедобные грибы

Каталог с фото и описанием

Польский гриб Польский гриб Польский гриб
13 101
7
Польский гриб

LAT Boletus badius

Синонимы:

  • Панский гриб
  • Коричневый гриб
  • Каштановый моховик
  • Белопольский гриб
  • Синяк

Характеристики:

Группа: Трубчатый
Цвет: Красно-коричневый

Польский гриб по научной классификации относят то к роду моховиков, то, в других источниках, к роду боровиков, иногда выделяют в ...

Читать далее
Рядовка обутая Рядовка обутая Рядовка обутая
8 243
4
Рядовка обутая

LAT Tricholoma caligatum

Синонимы:

  • Мацутакэ
  • Рядовка пятнистая
  • Сосновый гриб
  • Сосновые рога
  • Tricholoma nauseosum
  • Armillaria nauseosa
  • Armillaria matsutake
  • Tricholoma matsutake

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: Белые, желтоватые
Цвет: Коричневый
Инфо: Запах груши и корицы

Рядовка обутая съедобна, обладает высокими вкусовыми качествами. Ее можно есть даже в сыром виде. Ей приписывают также выдающиеся лечебные свойства. ...

Читать далее
Рядовка лиловоногая Рядовка лиловоногая Рядовка лиловоногая
8 032
2
Рядовка лиловоногая

LAT Lepista saeva

Синонимы:

  • Синий корень
  • Синеножка
  • Рядовка лиловоножковая
  • Рядовка двухцветная
  • Подотавник

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: Розоватые
Цвет: Фиолетово-лиловый
Инфо: Мякоть фруктового запаха

Одна из главных особенностей рядовки лиловоногой – её устойчивость к низкой температуре воздуха. Обычно грибы уже при слабых заморозках перестают ...

Читать далее
Шампиньон полевой Шампиньон полевой Шампиньон полевой
5 565
2
Шампиньон полевой

LAT Agaricus arvensis

Синонимы:

  • Шампиньон обыкновенный
  • Шампиньон тротуарный

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: Белые, серые, розовые, коричневые
Цвет: Белый
Инфо: Аромат аниса с миндалем у мякоти

Описание внешнего вида Это довольно крупный гриб белого цвета с широкой шляпкой зонтичной формы, прямой ножкой и характерным кольцом (остатки ...

Читать далее
Цезарский гриб (Мухомор цезаря) Цезарский гриб (Мухомор цезаря) Цезарский гриб (Мухомор цезаря)
4 845
3
Цезарский гриб (Мухомор цезаря)

LAT Amanita caesarea

Синонимы:

  • Кесарев гриб
  • Кесарев мухомор
  • Царский гриб

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: Жёлтые или золотистые
Цвет: Оранжевый или ярко-красный
Инфо: Кольцо на ножке

Съедобный гриб (1 категория) Описание внешнего вида Этот гриб имеет типичную формы и размеры. На небольшой ножке растет округлая шляпка ...

Читать далее
Рыжик настоящий Рыжик настоящий Рыжик настоящий
4 223
7
Рыжик настоящий

LAT Lactarius deliciosus

Синонимы:

  • Еловик
  • Бабье ухо
  • Медвежье ухо
  • Рыжовик
  • Краснушка
  • Рыжик обыкновенный
  • Рыжик благородный
  • Рыжик боровой
  • Рыжик осенний
  • Рыжик сосновый
  • Рыжик деликатесный

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: Оранжевые
Цвет: Яркие оттенки оранжевого цвета
Инфо: Выделяет водянистый млечный
сок ядовито-оранжевого цвета

Это ценный съедобный гриб, обладает неповторимым вкусом и полезными свойствами. Считается хорошим трофеем у грибников. Внешний вид Рыжик настоящий – ...

Читать далее
Паутинник съедобный Паутинник съедобный Паутинник съедобный
4 011
3
Паутинник съедобный

LAT Cortinarius esculentus

Синонимы:

  • Толстушка

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: От серого до глинистого
Цвет: От грязно-белого до серого
Инфо: Паутинное покрывало на ножке

Гриб съедобный, относится к 3-й вкусовой . Описание Шляпка Достигает 12 см в диаметре, мясистая, у молодого гриба — полушаровидная, ...

Читать далее
Белый гриб Белый гриб Белый гриб
3 788
8
Белый гриб

LAT Boletus edulis

Синонимы:

  • Боровик;
  • Желтяк
  • Белевик
  • Коровник
  • Колосовик
  • Глухарь
  • Медвежник

Характеристики:

Группа: Трубчатые
Пластинки: Белые
Цвет: От белого до коричневого
Инфо: Мякоть сочная-мясистая

Белый гриб – наиболее популярный и ценный представитель грибного царства. Название обусловлено особенностью мраморно-белой мякоти, которая не темнеет на срезе ...

Читать далее
Ежовик гребенчатый Ежовик гребенчатый Ежовик гребенчатый
3 699
Ежовик гребенчатый

LAT Hericium erinaceus

Синонимы:

  • Грибная лапша
  • Дедова борода
  • Львиная грива
  • Борода сатира
  • Воздушная рыба
  • Шишигашира

Характеристики:

Группа: Игольчатые
Пластинки: Белые
Цвет: Белый с кремовым оттенком
Инфо: Иголки на плодовом теле

Ценный и редкий съедобный гриб. Если бы среди грибов устроили соревнования на самый экзотичный внешний вид, ежовик гребенчатый несомненно оказался ...

Читать далее
Трюфель белый Трюфель белый Трюфель белый
3 415
3
Трюфель белый

LAT Choiromyces meandriformis

Синонимы:

  • Трюфель троицкий
  • Трюфель польский
  • Choiromyces venosus
  • Choiromyces gangliiformis
  • Choiromyces gibbosus
  • Lycoperdon gibbosum
  • Mylitta venosa
  • Rhizopogon albus
  • Rhizopogon meandriformis
  • Tuber album

Характеристики:

Группа: Гастеромицеты
Пластинки: Остутствуют
Цвет: Белый, бурый, коричневый
Инфо: Находится в земле

Белый трюфель в России считается съедобным грибом 4 категории пищевой ценности, причем деликатесным. Того же мнения придерживаются в Германии, Швеции ...

Читать далее

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: