Съедобные грибы

Каталог с фото и описанием

Польский гриб Польский гриб Польский гриб
644
7
Польский гриб

LAT Boletus badius

Синонимы:

  • Панский гриб
  • Коричневый гриб
  • Каштановый моховик
  • Белопольский гриб
  • Синяк

Характеристики:

Группа: Трубчатый
Цвет: Красно-коричневый

Польский гриб по научной классификации относят то к роду моховиков, то, в других источниках, к роду боровиков, иногда выделяют в ...

Читать далее
Белый гриб Белый гриб Белый гриб
528
8
Белый гриб

LAT Boletus edulis

Синонимы:

  • Боровик;
  • Желтяк
  • Белевик
  • Коровник
  • Колосовик
  • Глухарь
  • Медвежник

Характеристики:

Группа: Трубчатые
Пластинки: Белые
Цвет: От белого до коричневого
Инфо: Мякоть сочная-мясистая

Белый гриб – наиболее популярный и ценный представитель грибного царства. Название обусловлено особенностью мраморно-белой мякоти, которая не темнеет на срезе ...

Читать далее
Маслёнок настоящий Маслёнок настоящий Маслёнок настоящий
371
6
Маслёнок настоящий

LAT Suillus luteus

Синонимы:

  • Масленок настоящий
  • Масленок обыкновенный
  • Масленок желтый
  • Масленок поздний
  • Масленок осенний
  • Boletus luteus
  • Boletopsis lutea

Характеристики:

Группа: Трубчатые
Пластинки: Светло-жёлтые, коричневые
Цвет: От желтого до темно-коричневого
Инфо: Слизкая поверхность

Относится к съедобным (не требует специальной подготовки в виде вываривания и вымачивания, но по пищевой ценности уступает грибам 1 категории). ...

Читать далее
Дождевик съедобный Дождевик съедобный Дождевик съедобный
308
9
Дождевик съедобный

LAT Lycoperdon perlatum

Синонимы:

  • Заячья картошка
  • Пыжик
  • Табачный гриб
  • Чертова тавлинка
  • Дедушкин табачок
  • Волчий табак

Характеристики:

Группа: Сумчатые
Пластинки: Отсутствуют
Цвет: Жемчужно-белый
Инфо: Наросты в виде шипов

Описание Плодовое тело В отличие от шляпочных грибов, плодовое тело дождевика — шаровидное, сферическое, иногда в форме груши или булавовидное. ...

Читать далее
Подберёзовик Подберёзовик Подберёзовик
238
6
Подберёзовик

LAT Leccinum scabrum

Синонимы:

  • Березовик
  • Обабок
  • Черноголовик

Характеристики:

Группа: Трубчатые
Пластинки: Серо-белые
Цвет: Коричневый
Инфо: Розовеет на срезе

Описание Шляпка У молодого гриба шляпка полусферическая, с возрастом принимает подушковидную форму. Цвет кожицы варьируется в зависимости от породы дерева, ...

Читать далее
Козляк Козляк Козляк
230
6
Козляк

LAT Suillus bovinus

Синонимы:

  • Решетник
  • Коровяк
  • Иванчик
  • Болотовик
  • Моховник
  • Маслёнок сухой
  • Гриб козлёнок
  • Коровик
  • Коровий гриб

Характеристики:

Группа: Трубчатые
Пластинки: Жёлтые
Цвет: Ржавый

Козляк – безопасный и вкусный гриб, у которого есть только один недостаток – он часто поражается червями. Причём, иногда черви ...

Читать далее
Мокруха еловая Мокруха еловая Мокруха еловая
229
6
Мокруха еловая

LAT Gomphidius glutinosus

Синонимы:

  • Гриб-слизняк
  • Мокруха клейкая

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: От пурпурных до чёрных
Цвет: Серо-фиолетовый

Съедобный гриб, отнесен к 4-й вкусовой категории. Описание Шляпка Размер шляпки 3-10 сантиметров. Форма поначалу полушаровидная, позже — коническая, с ...

Читать далее
Волнушка белая Волнушка белая Волнушка белая
225
6
Волнушка белая

LAT Lactarius pubescens

Синонимы:

  • Белянка
  • Волжанка
  • Белянка пушистая

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: От кремово-белого до желтоватого
Цвет: От кремово-белого до розового
Инфо: Концентрические круги

Съедобный гриб, относится ко . Описание Шляпка Размером от 3 до 7 см, встречаются экземпляры до 12 см. Форма шляпки ...

Читать далее
Лисичка обыкновенная Лисичка обыкновенная Лисичка обыкновенная
219
6
Лисичка обыкновенная

LAT Cantharellus cibarius

Синонимы:

  • Лисичка настоящая
  • Лисичка жёлтая
  • Лисичка
  • Петушок

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: Ярко-оранжевые
Цвет: Ярко-оранжевый
Инфо: Вкус кисловатый

Описание Шляпка Шляпка лисички имеет характерный ярко-оранжевый, цвета яичного желтка, цвет. Однако, встречаются экземпляры, выцветшие до белого с оранжевым оттенком ...

Читать далее
Подосиновик красный Подосиновик красный Подосиновик красный
215
6
Подосиновик красный

LAT Leccinum aurantiacum

Синонимы:

  • Красноголовик
  • Подосиновик обыкновенный
  • Подосиновик кроваво-красный
  • Boletus sanguinescens

Характеристики:

Группа: Трубчатые
Пластинки: Белые, серые, зеленые, желтые
Цвет: Ярко-красный или кирпичный
Инфо: Трубки при нажатии темнеют

Относится к съедобным грибам 2 категории (не требует специальной подготовки в виде вываривания и вымачивания, но по пищевой ценности уступает ...

Читать далее

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: