Съедобные и ядовитые грибы на букву «М». Проработанная систематика с международным написанием и интересными фактами. Представлены сходные виды. Фотографии в лесу.
М
Каталог с фото и описанием
Мухомор пантерный
LAT Amanita pantherina
Синонимы:
- Мухомор серый
- Леопардовый мухомор
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые |
| Цвет: | Серый, оливково-серый, коричневый, грязно-оливковый, бурый |
| Инфо: | Бородавчатые белые хлопья на шляпке |
Некоторые виды мухоморов съедобны и даже вкусны, это уже давно не секрет. Однако даже не пытайтесь пробовать на вкус эту ...
Читать далее
Мацутакэ
LAT Tricholoma matsutake
Синонимы:
- Рядовка обутая
- Рядовка пятнистая
- Tricholoma nauseosum
- Armillaria nauseosa
- Armillaria matsutake
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые, желтоватые |
| Цвет: | Коричневый |
| Инфо: | Кольцевидный нарост на ножке |
Гриб мацутакэ съедобен, обладает высокими вкусовыми качествами. Его можно есть даже в сыром виде. Описание Мацутаке – наименование, переводящееся с ...
Читать далее
Моховик зелёный
LAT Boletus subtomentosus
Синонимы:
- Масленок желто-бурый
- Волчок
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Ярко-жёлтые, жёлто-зелёные |
| Цвет: | Оливково-коричневый |
Моховик зелёный — съедобный гриб, относится ко 2-й вкусовой категории Описание Шляпка Полушаровидная у молодого гриба, по мере его старения ...
Читать далее
Мухомор красный
LAT Amanita muscaria
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Желтоватые, беловатые |
| Цвет: | Ярко-красный |
| Инфо: | Белые бугорки на шляпке |
Описание внешнего вида Мухомор красный – это довольно крупный гриб классической формы с плоской шляпкой ярко-красного цвета и прямой, цилиндрической ...
Читать далее
Маслёнок настоящий
LAT Suillus luteus
Синонимы:
- Масленок обыкновенный
- Масленок желтый
- Масленок поздний
- Масленок осенний
- Boletus luteus
- Boletopsis lutea
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Светло-жёлтые, коричневые |
| Цвет: | От желтого до темно-коричневого |
| Инфо: | Слизкая поверхность |
Маслёнок настоящий относится к съедобным (не требует специальной подготовки в виде вываривания и вымачивания, но по пищевой ценности уступает грибам ...
Читать далее
Маслёнок желто-бурый
LAT Suillus variegatus
Синонимы:
- Маслёнок пёстрый
- Моховик (особенно в Ленинградской и Вологодской областях)
- Моховик болотный
- Моховик песчаный
- Моховик желто-бурый
- Болотовик
- Пестрец
- Иванчик (Архангельск, Великий Устюг)
- Сосновик (Прибалтика)
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Темно-бурые |
| Цвет: | Светло-коричневый с желтым оттенком |
Маслёнок желто-бурый — съедобный гриб ( по Б. П. Василькову – “съедобный гриб не очень высокого вкусового качества”). Описание гриба ...
Читать далее
Мокруха еловая
LAT Gomphidius glutinosus
Синонимы:
- Гриб-слизняк
- Мокруха клейкая
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | От пурпурных до чёрных |
| Цвет: | Серо-фиолетовый |
Мокруха еловая — съедобный гриб, отнесен к 4-й вкусовой . Описание Шляпка Размер 3-10 сантиметров. Форма поначалу полушаровидная, позже — ...
Читать далее
Моховик бархатный
LAT Xerocomellus pruinatus
Синонимы:
- Моховик восковатый
- Моховик заиндевевший
- Моховик матовый
- Boletus fragilipes
- Boletus pruinatus
- Xerocomus pruinatus
- Xerocomus fragilipes
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | От желтого до зеленого |
| Цвет: | Коричневая, бежевая, розовая |
| Инфо: | Мякоть синеет на разломе |
Гриб моховик бархатный (Xerocomellus pruinatus) съедобен, может употребляться в любом виде (свежем, жареном, отварном, засоленном или ). Предположительно относится ко ...
Читать далее
Меланогастер Брума
LAT Melanogaster broomeanus
Синонимы:
- Ложный трюфель
Характеристики:
| Группа: | Гладкие |
|---|---|
| Пластинки: | Отсутствуют |
| Цвет: | Светло-коричневый |
| Инфо: | Картофелеобразное тело |
Описание Меланогастер Брума — гриб несъедобен. Похож на трюфель, но, в отличие от него, не имеет гастрономической ценности и не употребляется ...
Читать далее
Мокруха пурпуровая
LAT Chroogomphus rutilus
Синонимы:
- Мокруха слизистая
- Мокруха блестящая
- Мокруха желтоногая
- Мокруха пурпурная
- Мокруха сосновая
- Желтоног медно-красный
- Gomphidius viscidus
- Gomphidius rutilus
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Розово-лиловые, коричневые, черные |
| Цвет: | Сиреневый с бурыми тонами, пурпурный |
| Инфо: | Шляпка покрыта слизью |
Съедобный гриб, относится к . Этот гриб не только выглядит неаппетитно, но и название имеет не самое благородное. Однако, на ...
Читать далее