Условно-съедобные грибы

Каталог с фото и описанием

Мухомор жемчужный Мухомор жемчужный Мухомор жемчужный
872
7
Мухомор жемчужный

LAT Amanita junquillea

Синонимы:

  • Мухомор серо-розовый
  • Мухомор розовый
  • Мухомор краснеющий

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: Краснеют при прикосновении
Цвет: От жёлтого до коричневого
Инфо: Пленчатое колечко

Описание Шляпка Диаметр шляпки колеблется от 6 до 15 сантиметров, но встречаются экземпляры до 20-22 см. Шляпка вначале почти шарообразная, ...

Читать далее
Волнушка розовая Волнушка розовая Волнушка розовая
659
6
Волнушка розовая

LAT Lactarius torminosus

Синонимы:

  • Краснуха
  • Красуля
  • Волнуха
  • Волжанка
  • Волминка
  • Отваруха

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: Розоватые
Цвет: Розовато-красная
Инфо: С белым соком

Волнушка розовая считается одним из популярных в наших краях грибов, относящихся к условно-съедобному типу. Одно из названий отваруха как раз ...

Читать далее
Груздь настоящий Груздь настоящий Груздь настоящий
623
9
Груздь настоящий

LAT Lactarius resimus

Синонимы:

  • Мокрый
  • Подорешник
  • Правский
  • Белый
  • Сырой
  • Подрыжик

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Цвет: Белесый, с желтоватым отливом.
Инфо: с млечным соком

Основные видовые характеристики Диаметр шляпки — 5-20 см. Выпуклая, плоская, край опушен и завернут вовнутрь, плотность повышенная. Длина, размеры, другие ...

Читать далее
Перечный гриб Перечный гриб Перечный гриб
566
2
Перечный гриб

LAT Chalciporus piperatus

Синонимы:

  • Масленок перечный
  • Xerocomus piperatus
  • Моховик перечный
  • Boletus piperatus
  • Suillus piperatus

Характеристики:

Группа: Трубчатые
Пластинки: Коричневые
Цвет: Коричневый
Инфо: Трубки краснеют при надавливании

Перечный гриб условно-съедобен из-за острого вкуса. В некоторых источниках называется несъедобным по той же причине, а отдельные авторы считают перечный ...

Читать далее
Подгруздок белый Подгруздок белый Подгруздок белый
497
6
Подгруздок белый

LAT Russula Delica

Синонимы:

  • Сыроежка превосходная
  • Сухой груздь
  • Сыроежка приятная
  • Сухарь

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: Белые
Цвет: Белый, бурый
Инфо: На шляпке бывает налёт в виде ржавчины

Описание Шляпка Размер, в зависимости от возраста гриба, от 5 до 20 сантиметров, встречаются и более крупные экземпляры. Поначалу шляпка ...

Читать далее
Чешуйчатка золотистая Чешуйчатка золотистая Чешуйчатка золотистая
399
6
Чешуйчатка золотистая

LAT Pholiota aurivella

Синонимы:

  • Опенок королевский
  • Чешуйчатка царская
  • Чешуйчатка толстая
  • Чешуйчатка сальная
  • Люймо
  • Ивняк
  • Чешуйчатка серно-желтая

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: Соломенные, коричневые с оливковым оттенком
Цвет: Желтый со ржавым оттенком или серовато-золотистый
Инфо: Чешуйки на тон темнее основной окраски

Условно-съедобный гриб, в некоторых источниках указывается как несъедобный. Описание Шляпка Размер шляпки этого эффектного гриба, действительно, королевский, как следует из ...

Читать далее
Сыроежка жгучеедкая Сыроежка жгучеедкая Сыроежка жгучеедкая
396
6
Сыроежка жгучеедкая

LAT Russula emetica

Синонимы:

  • Сыроежка едкая
  • Сыроежка рвотная
  • Agaricus russula
  • Сыроежка тошнотворная

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: Белоснежные
Цвет: От розового до алого
Инфо: Слабый фруктовый запах

Жгучеедкая или рвотная сыроежка условно съедобна (нуждается в предварительном отваривании перед употреблением), употребляется только в солениях. Ранее считалась непригодной для ...

Читать далее
Мухомор серо-розовый Мухомор серо-розовый Мухомор серо-розовый
375
5
Мухомор серо-розовый

LAT Amanita rubescens

Синонимы:

  • Мухомор розовый
  • Мухомор краснеющий
  • Мухомор жемчужный

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: Грязно-белые
Цвет: Бледно-розовый, красноватый
Инфо: Клубневидное утолщение

Описание Шляпка У молодого гриба имеет яйцевидную или полушаровидную форму, по мере старения шляпка становится распростертой, почти плоской, без выраженного ...

Читать далее
Лисичка ложная Лисичка ложная Лисичка ложная
374
Лисичка ложная

LAT Hygrophorоpsis aurantiaca

Синонимы:

  • Говорушка оранжевая
  • Гигрофоропсис оранжевый
  • Кокошка
  • Agaricus aurantiacus
  • Merulius aurantiacus
  • Cantharellus aurantiacus
  • Clitocybe aurantiaca
  • Agaricus alectorolophoides
  • Agaricus subcantharellus
  • Cantharellus brachypodus
  • Cantharellus ravenelii
  • Merulius brachypodes

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: Оранжево-коричневые
Цвет: Ярко-оранжевые тона
Инфо: Изгиб на ножке

Ложные лисички в западных источниках относят к съедобным грибам, в российских – к условно-съедобным. Ранее эти грибы считались ядовитыми. Описание ...

Читать далее
Опёнок осенний Опёнок осенний Опёнок осенний
374
8
Опёнок осенний

LAT Armillaria mellea

Синонимы:

  • Опёнок настоящий

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: Белого цвета
Цвет: Телесный, коричневый

Опёнок осенний (Armillaria mellea) — Гриб условно съедобный, без дополнительной обработки в пищу не употребляется. Обладает отличным вкусовым качеством. Своим названием ...

Читать далее

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: