Условно-съедобные грибы

Каталог с фото и описанием

Подгруздок белый Подгруздок белый Подгруздок белый
4 925
6
Подгруздок белый

LAT Russula Delica

Синонимы:

  • Сыроежка превосходная
  • Сухой груздь
  • Сыроежка приятная
  • Сухарь

Характеристики:

Группа:Пластинчатые
Пластинки:Белые
Цвет:Белый, бурый
Инфо:На шляпке бывает налёт в виде ржавчины

Описание Шляпка Размер, в зависимости от возраста гриба, от 5 до 20 сантиметров, встречаются и более крупные экземпляры. Поначалу шляпка ...

Читать далее
Лисичка ложная Лисичка ложная Лисичка ложная
3 678
Лисичка ложная

LAT Hygrophorоpsis aurantiaca

Синонимы:

  • Говорушка оранжевая
  • Гигрофоропсис оранжевый
  • Кокошка
  • Agaricus aurantiacus
  • Merulius aurantiacus
  • Cantharellus aurantiacus
  • Clitocybe aurantiaca
  • Agaricus alectorolophoides
  • Agaricus subcantharellus
  • Cantharellus brachypodus
  • Cantharellus ravenelii
  • Merulius brachypodes

Характеристики:

Группа:Пластинчатые
Пластинки:Оранжево-коричневые
Цвет:Ярко-оранжевые тона
Инфо:Изгиб на ножке

Ложные лисички в западных источниках относят к съедобным грибам, в российских – к условно-съедобным. Ранее эти грибы считались ядовитыми. Описание ...

Читать далее
Перечный гриб Перечный гриб Перечный гриб
3 266
2
Перечный гриб

LAT Chalciporus piperatus

Синонимы:

  • Масленок перечный
  • Xerocomus piperatus
  • Моховик перечный
  • Boletus piperatus
  • Suillus piperatus

Характеристики:

Группа:Трубчатые
Пластинки:Коричневые
Цвет:Коричневый
Инфо:Трубки краснеют при надавливании

Перечный гриб условно-съедобен из-за острого вкуса. В некоторых источниках называется несъедобным по той же причине, а отдельные авторы считают перечный ...

Читать далее
Груздь настоящий Груздь настоящий Груздь настоящий
2 715
11
Груздь настоящий

LAT Lactarius resimus

Синонимы:

  • Мокрый
  • Подорешник
  • Правский
  • Белый
  • Сырой
  • Подрыжик

Характеристики:

Группа:Пластинчатые
Цвет:Белесый, с желтоватым отливом.
Инфо:с млечным соком

Основные видовые характеристики Диаметр шляпки — 5-20 см. Выпуклая, плоская, край опушен и завернут вовнутрь, плотность повышенная. Длина, размеры, другие ...

Читать далее
Дубовик обыкновенный Дубовик обыкновенный Дубовик обыкновенный
1 883
2
Дубовик обыкновенный

LAT Boletus luridus

Синонимы:

  • Касик
  • Поддубник
  • Глухой боровик
  • Подгорошник
  • Болет грязно-бурый
  • Синяк
  • Leccinum luridum
  • Tubiporus luridus
  • Dictyopus luridus
  • Suillellus luridus
  • Leccinum rubeolarium
  • Boletus rubeolarius
  • Boletus subvescus

Характеристики:

Группа:Трубчатые
Пластинки:Охряные, оранжево-красные
Цвет:Оливковый или буроватый, с красноватым оттенком
Инфо:На срезе синеет

Официальное название — оливково-бурый, относят к царству грибов, роду Боровиков, семейству Boletus (Болетовые). Как и многие экземпляры рода Боровиков, дубовик обыкновенный ...

Читать далее
Груздь желтый Груздь желтый Груздь желтый
1 863
2
Груздь желтый

LAT Lactarius scrobiculatus

Синонимы:

  • Подгруздь желтый
  • Подскребыш
  • Волнуха желтая
  • Груздь ямчатый

Характеристики:

Группа:Пластинчатые
Пластинки:Белые, желтоватые или кремовые
Цвет:От золотистого до грязно-желтого и светло-коричневого
Инфо:Концентрические круги на шляпке

Описание Шляпка От 3 до 15 сантиметров в диаметре, у молодого гриба — выпуклая, продавленная посередине, впоследствии становится распростертой, у ...

Читать далее
Рядовка фиолетовая Рядовка фиолетовая Рядовка фиолетовая
1 862
1
Рядовка фиолетовая

LAT Lepista nuda

Синонимы:

  • Говорушка фиолетовая
  • Рядовка лиловая
  • Леписта голая
  • Леписта фиолетовая
  • Синюха
  • Синичка
  • Синеножка
  • Agaricus nudus
  • Gyrophila nuda
  • Clitocybe nuda
  • Tricholoma nudum
  • Cortinarius nudus
  • Rhodopaxillus nudus

Характеристики:

Группа:Пластинчатые
Пластинки:Фиолетовые
Цвет:Фиолетовый
Инфо:Мякоть имеет аромат аниса

Условно-съедобный гриб хорошего качества. Перед употреблением подлежит термической обработке (предварительному отвариванию в течение 10 — 20 минут), так как в ...

Читать далее
Опёнок осенний Опёнок осенний Опёнок осенний
1 769
8
Опёнок осенний

LAT Armillaria mellea

Синонимы:

  • Опёнок настоящий

Характеристики:

Группа:Пластинчатые
Пластинки:Белого цвета
Цвет:Телесный, коричневый

Опёнок осенний (Armillaria mellea) — Гриб условно съедобный, без дополнительной обработки в пищу не употребляется. Обладает отличным вкусовым качеством. Своим названием ...

Читать далее
Рядовка тополёвая Рядовка тополёвая Рядовка тополёвая
1 769
Рядовка тополёвая

LAT Tricholoma populinum

Синонимы:

  • Рядовка тополиная
  • Подтопольник
  • Морозики
  • Забалуйки

Характеристики:

Группа:Пластинчатые
Пластинки:Розовые, светло-коричневые
Цвет:Оранжевые и светло-коричневые
Инфо:Мякоть имеет аромат муки

Описание внешнего вида Рядовка имеет форму классического гриба с овальной шляпкой и толстой, мясистой ножкой. Поверхность окрашена в оранжевые и ...

Читать далее
Груздь осиновый Груздь осиновый Груздь осиновый
1 702
Груздь осиновый

LAT Lactarius controversus

Синонимы:

  • Груздь тополёвый
  • Белянка

Характеристики:

Группа:Пластинчатые
Пластинки:Кремовые, светло-розовые
Цвет:Белый
Инфо:Розовые пятна на шляпке

Описание внешнего вида Это типичный представитель семейства Сыроежковые, который по форме и размерам похож на другие виды груздей. Плодовые тела ...

Читать далее

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: