Условно-съедобные грибы

Каталог с фото и описанием

Рядовка фиолетовая Рядовка фиолетовая Рядовка фиолетовая
12 876
1
Рядовка фиолетовая

LAT Lepista nuda

Синонимы:

  • Говорушка фиолетовая
  • Рядовка лиловая
  • Леписта голая
  • Леписта фиолетовая
  • Синюха
  • Синичка
  • Синеножка
  • Agaricus nudus
  • Gyrophila nuda
  • Clitocybe nuda
  • Tricholoma nudum
  • Cortinarius nudus
  • Rhodopaxillus nudus

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: Фиолетовые
Цвет: Фиолетовый
Инфо: Мякоть имеет аромат аниса

Условно-съедобный гриб хорошего качества. Перед употреблением подлежит термической обработке (предварительному отвариванию в течение 10 — 20 минут), так как в ...

Читать далее
Опёнок осенний Опёнок осенний Опёнок осенний
9 825
10
Опёнок осенний

LAT Armillaria mellea

Синонимы:

  • Опёнок настоящий

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: Белого цвета
Цвет: Телесный, коричневый

Опёнок осенний (Armillaria mellea) — Гриб условно съедобный, без дополнительной обработки в пищу не употребляется. Обладает отличным вкусовым качеством. Своим названием ...

Читать далее
Подгруздок белый Подгруздок белый Подгруздок белый
6 606
6
Подгруздок белый

LAT Russula Delica

Синонимы:

  • Сыроежка превосходная
  • Сухой груздь
  • Сыроежка приятная
  • Сухарь

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: Белые
Цвет: Белый, бурый
Инфо: На шляпке бывает налёт в виде ржавчины

Описание Шляпка Размер, в зависимости от возраста гриба, от 5 до 20 сантиметров, встречаются и более крупные экземпляры. Поначалу шляпка ...

Читать далее
Рядовка тополёвая Рядовка тополёвая Рядовка тополёвая
6 003
Рядовка тополёвая

LAT Tricholoma populinum

Синонимы:

  • Рядовка тополиная
  • Подтопольник
  • Морозики
  • Забалуйки

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: Розовые, светло-коричневые
Цвет: Оранжевые и светло-коричневые
Инфо: Мякоть имеет аромат муки

Описание внешнего вида Рядовка имеет форму классического гриба с овальной шляпкой и толстой, мясистой ножкой. Поверхность окрашена в оранжевые и ...

Читать далее
Лисичка ложная Лисичка ложная Лисичка ложная
5 919
Лисичка ложная

LAT Hygrophorоpsis aurantiaca

Синонимы:

  • Говорушка оранжевая
  • Гигрофоропсис оранжевый
  • Кокошка
  • Agaricus aurantiacus
  • Merulius aurantiacus
  • Cantharellus aurantiacus
  • Clitocybe aurantiaca
  • Agaricus alectorolophoides
  • Agaricus subcantharellus
  • Cantharellus brachypodus
  • Cantharellus ravenelii
  • Merulius brachypodes

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: Оранжево-коричневые
Цвет: Ярко-оранжевые тона
Инфо: Изгиб на ножке

Ложные лисички в западных источниках относят к съедобным грибам, в российских – к условно-съедобным. Ранее эти грибы считались ядовитыми. Описание ...

Читать далее
Перечный гриб Перечный гриб Перечный гриб
4 714
2
Перечный гриб

LAT Chalciporus piperatus

Синонимы:

  • Масленок перечный
  • Xerocomus piperatus
  • Моховик перечный
  • Boletus piperatus
  • Suillus piperatus

Характеристики:

Группа: Трубчатые
Пластинки: Коричневые
Цвет: Коричневый
Инфо: Трубки краснеют при надавливании

Перечный гриб условно-съедобен из-за острого вкуса. В некоторых источниках называется несъедобным по той же причине, а отдельные авторы считают перечный ...

Читать далее
Говорушка дымчатая Говорушка дымчатая Говорушка дымчатая
4 094
1
Говорушка дымчатая

LAT Clitocybe nebularis

Синонимы:

  • Рядовка дымчатая
  • Говорушка серая
  • Говорушка дымчато-серая
  • Рядовка серая

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: Белые
Цвет: Серый с пепельным оттенком
Инфо: Мякоть имеет цветочный запах

Описание Шляпка Размером в среднем бывает от 10 до 15 сантиметров, но особо крупные экземпляры вырастают до 25 сантиметров. Форма ...

Читать далее
Груздь настоящий Груздь настоящий Груздь настоящий
4 033
11
Груздь настоящий

LAT Lactarius resimus

Синонимы:

  • Мокрый
  • Подорешник
  • Правский
  • Белый
  • Сырой
  • Подрыжик

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Цвет: Белесый, с желтоватым отливом.
Инфо: с млечным соком

Основные видовые характеристики Диаметр шляпки — 5-20 см. Выпуклая, плоская, край опушен и завернут вовнутрь, плотность повышенная. Длина, размеры, другие ...

Читать далее
Рядовка скученная Рядовка скученная Рядовка скученная
3 150
Рядовка скученная

LAT Lyophyllum decastes

Синонимы:

  • Лиофиллум скученный
  • Рядовка групповая
  • Agaricus decastes
  • Clitocybe decastes
  • Clitocybe aggregata
  • Lyophyllum aggregatum
  • Tricholoma aggregatum

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: Белые
Цвет: Коричневато-сероватый
Инфо: Краешки шляпки заворачиваются кверху

Относится к съедобным грибам (малоценные в питательно-пищевом и кулинарно-вкусовом плане съедобные и условно съедобные экземпляры, уступающие в этих показателях грибам ...

Читать далее
Чешуйчатка золотистая Чешуйчатка золотистая Чешуйчатка золотистая
2 914
6
Чешуйчатка золотистая

LAT Pholiota aurivella

Синонимы:

  • Опенок королевский
  • Чешуйчатка царская
  • Чешуйчатка толстая
  • Чешуйчатка сальная
  • Люймо
  • Ивняк
  • Чешуйчатка серно-желтая

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: Соломенные, коричневые с оливковым оттенком
Цвет: Желтый со ржавым оттенком или серовато-золотистый
Инфо: Чешуйки на тон темнее основной окраски

Условно-съедобный гриб, в некоторых источниках указывается как несъедобный. Описание Шляпка Размер шляпки этого эффектного гриба, действительно, королевский, как следует из ...

Читать далее

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: