Условно-съедобные грибы
Каталог с фото и описанием
LAT Tricholoma populinum
Синонимы:
- Рядовка тополиная
- Подтопольник
- Морозики
- Забалуйки
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Розовые, светло-коричневые |
| Цвет: | Оранжевые и светло-коричневые |
| Инфо: | Мякоть имеет аромат муки |
Описание внешнего вида Рядовка имеет форму классического гриба с овальной шляпкой и толстой, мясистой ножкой. Поверхность окрашена в оранжевые и ...
Читать далее
LAT Lepista nuda
Синонимы:
- Говорушка фиолетовая
- Рядовка лиловая
- Леписта голая
- Леписта фиолетовая
- Синюха
- Синичка
- Синеножка
- Agaricus nudus
- Gyrophila nuda
- Clitocybe nuda
- Tricholoma nudum
- Cortinarius nudus
- Rhodopaxillus nudus
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Фиолетовые |
| Цвет: | Фиолетовый |
| Инфо: | Мякоть имеет аромат аниса |
Условно-съедобный гриб хорошего качества. Перед употреблением подлежит термической обработке (предварительному отвариванию в течение 10 — 20 минут), так как в ...
Читать далее
LAT Boletus erythropus
Синонимы:
- Боровик поддубовиковый
- Дубовик зернистоногий
- Боровик зернистоногий
- Болет красноножковый
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Желтый, оливковый, оранжево-красный |
| Цвет: | Коричневый, каштановый, бурый, красноватый либо с оливковым оттенком |
| Инфо: | Темнеет при надавливании на шляпку |
Описание гриба Шляпка В зрелом возрасте диаметром 5-20 см. Форма может быть подушкообразной, полушаровидной или округло-подушкообразной. Кожица бархатистая, сухая, выглядит ...
Читать далее
LAT Lactarius repraesentaneus
Синонимы:
- Груздь желтый синеющий
- Груздь золотисто-желтый лиловеющий
- Собачий груздь
- Груздь лиловеющий
- Груздь фиолетовый
- Млечник представительный
- Ельничный гриб
- Lactarius scrobiculatus var. repraesentaneus
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Желтые, фиолетовые |
| Цвет: | Желтый |
| Инфо: | Млечный сок на срезе синеет |
Относится к условно-съедобным грибам (перед употреблением подлежит длительному вымачиванию для удаления горького привкуса). Описание Груздь синеющий получил такое наименование в ...
Читать далее
LAT Pholiota aurivella
Синонимы:
- Опенок королевский
- Чешуйчатка царская
- Чешуйчатка толстая
- Чешуйчатка сальная
- Люймо
- Ивняк
- Чешуйчатка серно-желтая
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Соломенные, коричневые с оливковым оттенком |
| Цвет: | Желтый со ржавым оттенком или серовато-золотистый |
| Инфо: | Чешуйки на тон темнее основной окраски |
Условно-съедобный гриб, в некоторых источниках указывается как несъедобный. Описание Шляпка Размер шляпки этого эффектного гриба, действительно, королевский, как следует из ...
Читать далее
LAT Lactarius aquizonatus
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые или желтовато-белые |
| Цвет: | Желтовато-белый |
| Инфо: | Млечный сок на срезе |
Описание Шляпка Довольно крупная, вырастает до 20 сантиметров. Цвет желтовато-белый, на поверхности заметны концентрические круги. У молодого гриба — плотная, ...
Читать далее
LAT Cortinarius praestans
Синонимы:
- Agaricus praestans
- Phlegmacium variecolor
- Phlegmacium praestans
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | От серого до коричневого |
| Цвет: | Фиолетовый, коричневатый |
| Инфо: | Кольцо на ножке |
Паутинник превосходный — условно-съедобный гриб (как все паутинники), поэтому перед дальнейшим употреблением его надо отваривать. Однако из всех представителей рода ...
Читать далее
LAT Lactarius trivialis
Синонимы:
- Гладыш
- Гладыш обыкновенный
- Agaricus trivialis
- Agaricus utilis
- Galorrheus trivialis
- Lactarius constans
- Lactarius deflexus
- Lactarius utilis
- Lactarius vietus f. constans
- Lactifluus trivialis
- Lactifluus utilis
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Бело-кремовые |
| Цвет: | Коричневатый с концентрическим узором, сероватый, слабо-фиолетовый |
| Инфо: | Выделяется белый сок на срезе |
Описание Млечник обыкновенный имеет типичное для этого рода строение. Он съедобен, но грибники зачастую не обращают на него внимания. Шляпка ...
Читать далее
LAT Armillaria mellea
Синонимы:
- Опёнок настоящий
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белого цвета |
| Цвет: | Телесный, коричневый |
Опёнок осенний (Armillaria mellea) — Гриб условно съедобный, без дополнительной обработки в пищу не употребляется. Обладает отличным вкусовым качеством. Своим названием ...
Читать далее
LAT Russula emetica
Синонимы:
- Сыроежка едкая
- Сыроежка рвотная
- Agaricus russula
- Сыроежка тошнотворная
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белоснежные |
| Цвет: | От розового до алого |
| Инфо: | Слабый фруктовый запах |
Жгучеедкая или рвотная сыроежка условно съедобна (нуждается в предварительном отваривании перед употреблением), употребляется только в солениях. Ранее считалась непригодной для ...
Читать далее