Условно-съедобные грибы
Каталог с фото и описанием
LAT Lactаrius insulsus
Синонимы:
- Рыжик дубовый
- Lactarius zonarius
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | От бледно-желтого до розового |
| Цвет: | От желтоватого до кирпичного |
| Инфо: | Полая ножка |
Описание Грузди получили свое наименование в связи с ростом крупными кучками («грудами»). Груздь дубовый выглядит примерно так же, как и ...
Читать далееLAT Lactarius rufus
Синонимы:
- Горькушка рыжая
- Груздь горький
- Горчак
- Горянка
- Путик
- Agaricus rufus
- Lactarius rubescens
- Lactifluus rubescens
- Galorrheus rufus
- Lactifluus rufus
- Agaricus variabilis
- Agaricus rubescens
- Lactarius rufus subsp. rubescens
- Lactarius rufus var. exumbonatus
- Lactarius boughtonii
- Lactarius rufus var. boughtonii
- Lactarius rufus var. firmipes
- Lactarius mollis
- Lactarius rufus var. parvus
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Оранжевые |
| Цвет: | Красновато-коричневый |
| Инфо: | На срезе выделяется млечный сок |
Горькушки относятся к условно-съедобным грибам (из-за характерного горького вкуса их нельзя употреблять сушеными или свежими, требуется длительное вымачивание) или к ...
Читать далееLAT Tricholoma terreum
Синонимы:
- Мышата
- Рядовка землистая
- Рядовка напочвенная
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые с серым оттенком |
| Цвет: | Серого с землистыми, красноватыми, коричневыми оттенками |
| Инфо: | Фруктовый аромат мякоти |
Описание Рядовка землисто-серая — условно-съедобный гриб. Шляпка В молодости имеет форму полушара, реже — конуса. По мере роста форма шляпки ...
Читать далееLAT Clavariadelphus pistillaris
Синонимы:
- Рогатик булавовидный
- Рогатик геркулеса
Характеристики:
| Группа: | Сумчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Отсутствуют |
| Цвет: | Светло-желтый, желтый, оранжевый |
| Инфо: | Мякоть темнеет на срезе |
Описание внешнего вида Рогатик пестиковый довольно крупный условно-съедобный гриб светло-желтого цвета характерной вытянутой формы. Плодовое тело Как таковая шляпка не ...
Читать далееLAT Lactarius flexuosus
Синонимы:
- Груздь серо-лиловатый
- Серая дуплянка
- Серянка
- Серый млечник
- Серая волнушка
- Подорешница
- Подорожница
- Серуха
- Путник
- Лубянка (на псковщине)
- Волжанка болотная
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | От желтоватого до охры |
| Цвет: | Серый со свинцовым отливом |
| Инфо: | Концентрические кольца |
Описание Серушка — условно-съедобный гриб. Шляпка У молодого гриба имеет плоско-выпуклую форму. По мере созревания шляпка становится плоской, затем принимает ...
Читать далееLAT Hypholoma sublateritium
Синонимы:
- Ложноопенок кирпично-красный
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Желтовато-бурые, буро-коричневые, желто-белые |
| Цвет: | Коричневато-желтый, красно-желтый |
| Инфо: | В центре шляпка темнее, чем по краям |
Опёнок кирпично-красный относится к условно-съедобным грибам, по некоторым источникам — к ядовитым. Описание Шляпка У молодого гриба куполообразная, полушаровидная. По ...
Читать далееLAT Lactarius repraesentaneus
Синонимы:
- Груздь желтый синеющий
- Груздь золотисто-желтый лиловеющий
- Собачий груздь
- Груздь лиловеющий
- Груздь фиолетовый
- Млечник представительный
- Ельничный гриб
- Lactarius scrobiculatus var. repraesentaneus
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Желтые, фиолетовые |
| Цвет: | Желтый |
| Инфо: | Млечный сок на срезе синеет |
Груздь синеющий относится к условно-съедобным грибам (перед употреблением подлежит длительному вымачиванию для удаления горького привкуса). Описание Груздь синеющий получил такое ...
Читать далееLAT Russula emetica
Синонимы:
- Сыроежка едкая
- Сыроежка рвотная
- Agaricus russula
- Сыроежка тошнотворная
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белоснежные |
| Цвет: | От розового до алого |
| Инфо: | Слабый фруктовый запах |
Жгучеедкая или рвотная сыроежка условно съедобна (нуждается в предварительном отваривании перед употреблением), употребляется только в солениях. Ранее считалась непригодной для ...
Читать далееLAT Lepista luscina
Синонимы:
- Рядовка одноглазая
- Austroclitocybe luscina
- Melanoleuca luscina
- Omphalia luscina
- Clitocybe luscina
- Lepista panaeolus var. irinoides
- Lepista panaeolus
- Clitocybe nimbata
- Paxillus lepista
- Tricholoma panaeolus
- Gyrophila panaeolus
- Rhodopaxillus panaeolus
- Rhodopaxillus lepista
- Tricholoma calceolus
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Серые с кремовым, коричневым, иногда сиреневым оттенком |
| Цвет: | Серый с кремовым, коричневым, иногда сиреневым оттенком |
| Инфо: | Пятна на шляпке |
Леписта одноглазая — условно съедобный гриб. Иногда то, какие названия дают отдельным видам грибов, с трудом поддается какой-либо логике. В ...
Читать далееLAT Stropharia aeruginosа
Синонимы:
- Псилоцибе Аеругиноса
- Psilocybe aeruginosa
- Тройшлинг ярь-медянковый
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Бедно-синие, бурые |
| Цвет: | Цвет морской волны, иногда с коричневатыми вкраплениями |
| Инфо: | Чешуйки на краях шляпки |
Строфария сине-зеленая относится одними источниками к съедобным грибам 4 категории (малоценные в питательно-пищевом и кулинарно-вкусовом плане съедобные и условно съедобные ...
Читать далее