Условно-съедобные грибы

Каталог с фото и описанием

3 753
2
Груздь синеющий

LAT Lactarius repraesentaneus

Синонимы:

  • Груздь желтый синеющий
  • Груздь золотисто-желтый лиловеющий
  • Собачий груздь
  • Груздь лиловеющий
  • Груздь фиолетовый
  • Млечник представительный
  • Ельничный гриб
  • Lactarius scrobiculatus var. repraesentaneus

Характеристики:

Группа:Пластинчатые
Пластинки:Желтые, фиолетовые
Цвет:Желтый
Инфо:Млечный сок на срезе синеет

Груздь синеющий относится к условно-съедобным грибам (перед употреблением подлежит длительному вымачиванию для удаления горького привкуса). Описание Груздь синеющий получил такое ...

Читать далее
3 705
7
Волнушка розовая

LAT Lactarius torminosus

Синонимы:

  • Краснуха
  • Красуля
  • Волнуха
  • Волжанка
  • Волминка
  • Отваруха

Характеристики:

Группа:Пластинчатые
Пластинки:Розоватые
Цвет:Розовато-красная
Инфо:С белым соком

Волнушка розовая считается одним из популярных в наших краях грибов, относящихся к условно-съедобному типу. Одно из названий отваруха как раз ...

Читать далее
3 473
1
Дубовик крапчатый

LAT Boletus erythropus

Синонимы:

  • Боровик поддубовиковый
  • Дубовик зернистоногий
  • Боровик зернистоногий
  • Болет красноножковый

Характеристики:

Группа:Трубчатые
Пластинки:Желтый, оливковый, оранжево-красный
Цвет:Коричневый, каштановый, бурый, красноватый либо с оливковым оттенком
Инфо:Темнеет при надавливании на шляпку

Описание гриба Дубовик крапчатый — условно-съедобный гриб. Шляпка В зрелом возрасте диаметром 5-20 см. Форма может быть подушкообразной, полушаровидной или ...

Читать далее
3 448
3
Млечник обыкновенный

LAT Lactarius trivialis

Синонимы:

  • Гладыш
  • Гладыш обыкновенный
  • Agaricus trivialis
  • Agaricus utilis
  • Galorrheus trivialis
  • Lactarius constans
  • Lactarius deflexus
  • Lactarius utilis
  • Lactarius vietus f. constans
  • Lactifluus trivialis
  • Lactifluus utilis
  • Дуплянка
  • Груздь синий
  • Груздь сизый
  • Ольшанка
  • Дуплянка жёлтая
  • Гладуха
  • Гладушка
  • Молочай
  • Подольховик
  • Подольшанка

Характеристики:

Группа:Пластинчатые
Пластинки:Бело-кремовые
Цвет:Коричневатый с концентрическим узором, сероватый, слабо-фиолетовый
Инфо:Выделяется белый сок на срезе

Описание Млечник обыкновенный имеет типичное для этого рода строение. Он съедобен, но грибники зачастую не обращают на него внимания. Шляпка ...

Читать далее
3 444
2
Рядовка землисто-серая

LAT Tricholoma terreum

Синонимы:

  • Мышата
  • Рядовка землистая
  • Рядовка напочвенная

Характеристики:

Группа:Пластинчатые
Пластинки:Белые с серым оттенком
Цвет:Серого с землистыми, красноватыми, коричневыми оттенками
Инфо:Фруктовый аромат мякоти

Описание Рядовка землисто-серая — условно-съедобный гриб. Шляпка В молодости имеет форму полушара, реже — конуса. По мере роста форма шляпки ...

Читать далее
3 443
Горькушка

LAT Lactarius rufus

Синонимы:

  • Горькушка рыжая
  • Груздь горький
  • Горчак
  • Горянка
  • Путик
  • Agaricus rufus
  • Lactarius rubescens
  • Lactifluus rubescens
  • Galorrheus rufus
  • Lactifluus rufus
  • Agaricus variabilis
  • Agaricus rubescens
  • Lactarius rufus subsp. rubescens
  • Lactarius rufus var. exumbonatus
  • Lactarius boughtonii
  • Lactarius rufus var. boughtonii
  • Lactarius rufus var. firmipes
  • Lactarius mollis
  • Lactarius rufus var. parvus

Характеристики:

Группа:Пластинчатые
Пластинки:Оранжевые
Цвет:Красновато-коричневый
Инфо:На срезе выделяется млечный сок

Горькушки относятся к условно-съедобным грибам (из-за характерного горького вкуса их нельзя употреблять сушеными или свежими, требуется длительное вымачивание) или к ...

Читать далее
3 402
2
Шишкогриб хлопьеножковый

LAT Strobilomyces strobilaceus

Синонимы:

  • Гриб-леший
  • Гриб-старик
  • Boletus floccopus
  • Boletus lepiota
  • Boletus strobilaceus
  • Boletus strobiliformis
  • Boletus strobiloides
  • Strobilomyces floccopus

Характеристики:

Группа:Трубчатые
Пластинки: Темно-коричневые
Цвет: От бело-серого до черно-коричневого
Инфо:При надавливании, гименофор чернеет

Шишкогриб хлопьеножковый – считается условно-съедобным грибом. Это обуславливается тем, что он не ядовит, но ножки старых грибов этого вида плохо ...

Читать далее
3 401
2
Опёнок кирпично-красный

LAT Hypholoma sublateritium

Синонимы:

  • Ложноопенок кирпично-красный

Характеристики:

Группа:Пластинчатые
Пластинки:Желтовато-бурые, буро-коричневые, желто-белые
Цвет:Коричневато-желтый, красно-желтый
Инфо:В центре шляпка темнее, чем по краям

Опёнок кирпично-красный относится к условно-съедобным грибам, по некоторым источникам — к ядовитым. Описание Шляпка У молодого гриба куполообразная, полушаровидная. По ...

Читать далее
3 338
Леписта одноглазая

LAT Lepista luscina

Синонимы:

  • Рядовка одноглазая
  • Austroclitocybe luscina
  • Melanoleuca luscina
  • Omphalia luscina
  • Clitocybe luscina
  • Lepista panaeolus var. irinoides
  • Lepista panaeolus
  • Clitocybe nimbata
  • Paxillus lepista
  • Tricholoma panaeolus
  • Gyrophila panaeolus
  • Rhodopaxillus panaeolus
  • Rhodopaxillus lepista
  • Tricholoma calceolus

Характеристики:

Группа:Пластинчатые
Пластинки:Серые с кремовым, коричневым, иногда сиреневым оттенком
Цвет:Серый с кремовым, коричневым, иногда сиреневым оттенком
Инфо:Пятна на шляпке

Леписта одноглазая — условно съедобный гриб. Иногда то, какие названия дают отдельным видам грибов, с трудом поддается какой-либо логике. В ...

Читать далее
3 079
4
Серушка

LAT Lactarius flexuosus

Синонимы:

  • Груздь серо-лиловатый
  • Серая дуплянка
  • Серянка
  • Серый млечник
  • Серая волнушка
  • Подорешница
  • Подорожница
  • Серуха
  • Путник
  • Лубянка (на псковщине)
  • Волжанка болотная

Характеристики:

Группа:Пластинчатые
Пластинки:От желтоватого до охры
Цвет: Серый со свинцовым отливом
Инфо:Концентрические кольца

Описание Серушка — условно-съедобный гриб. Шляпка У молодого гриба имеет плоско-выпуклую форму. По мере созревания шляпка становится плоской, затем принимает ...

Читать далее

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: