Условно-съедобные грибы

Каталог с фото и описанием

Волнушка розовая Волнушка розовая Волнушка розовая
1 799
7
Волнушка розовая

LAT Lactarius torminosus

Синонимы:

  • Краснуха
  • Красуля
  • Волнуха
  • Волжанка
  • Волминка
  • Отваруха

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: Розоватые
Цвет: Розовато-красная
Инфо: С белым соком

Волнушка розовая считается одним из популярных в наших краях грибов, относящихся к условно-съедобному типу. Одно из названий отваруха как раз ...

Читать далее
Валуй Валуй Валуй
1 784
3
Валуй

LAT Russula foetens

Синонимы:

  • Бычок
  • Кулачок
  • Сопливик
  • Свинур
  • Кульбик
  • Урюпка
  • Кубарь
  • Подтопольник
  • Коровник
  • Кубышка
  • Сыроежка зловонная

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: От серо-белого до кремово-белого
Цвет: От желтовато до буро-коричневого
Инфо: Пахнет маслом

Описание Шляпка У молодого гриба — полушаровидная, по мере роста становится распростертой, почти плоской с углублением по центру. Размер шляпки ...

Читать далее
Рядовка землисто-серая Рядовка землисто-серая Рядовка землисто-серая
1 763
1
Рядовка землисто-серая

LAT Tricholoma terreum

Синонимы:

  • Мышата
  • Рядовка землистая
  • Рядовка напочвенная

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: Белые с серым оттенком
Цвет: Серого с землистыми, красноватыми, коричневыми оттенками
Инфо: Фруктовый аромат мякоти

Описание Шляпка В молодости имеет форму полушара, реже — конуса. По мере роста форма шляпки изменяется на выпукло-распростертую, а к ...

Читать далее
Млечник обыкновенный Млечник обыкновенный Млечник обыкновенный
1 727
3
Млечник обыкновенный

LAT Lactarius trivialis

Синонимы:

  • Гладыш
  • Гладыш обыкновенный
  • Agaricus trivialis
  • Agaricus utilis
  • Galorrheus trivialis
  • Lactarius constans
  • Lactarius deflexus
  • Lactarius utilis
  • Lactarius vietus f. constans
  • Lactifluus trivialis
  • Lactifluus utilis

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: Бело-кремовые
Цвет: Коричневатый с концентрическим узором, сероватый, слабо-фиолетовый
Инфо: Выделяется белый сок на срезе

Описание Млечник обыкновенный имеет типичное для этого рода строение. Он съедобен, но грибники зачастую не обращают на него внимания. Шляпка ...

Читать далее
Дубовик крапчатый Дубовик крапчатый Дубовик крапчатый
1 593
1
Дубовик крапчатый

LAT Boletus erythropus

Синонимы:

  • Боровик поддубовиковый
  • Дубовик зернистоногий
  • Боровик зернистоногий
  • Болет красноножковый

Характеристики:

Группа: Трубчатые
Пластинки: Желтый, оливковый, оранжево-красный
Цвет: Коричневый, каштановый, бурый, красноватый либо с оливковым оттенком
Инфо: Темнеет при надавливании на шляпку

Описание гриба Шляпка В зрелом возрасте диаметром 5-20 см. Форма может быть подушкообразной, полушаровидной или округло-подушкообразной. Кожица бархатистая, сухая, выглядит ...

Читать далее
Млечник неедкий Млечник неедкий Млечник неедкий
1 565
Млечник неедкий

LAT Lactarius aurantiacus

Синонимы:

  • Млечник оранжевый
  • Agaricus mitissimus
  • Galorrheus mitissimus
  • Lactifluus mitissimus
  • Lactarius subdulcis var. mitissimus
  • Lactarius aurantiacus var. mitissimus

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: Оранжевые
Цвет: Оранжевый
Инфо: Выделяет млечный сок

Условно-съедобный гриб невысокого качества (), используется или маринованным. В Европе часто считается несъедобным. Описание Млечник неедкий имеет сходное с остальными ...

Читать далее
Серушка Серушка Серушка
1 543
4
Серушка

LAT Lactarius flexuosus

Синонимы:

  • Груздь серо-лиловатый
  • Серая дуплянка
  • Серянка
  • Серый млечник
  • Подорешница
  • Подорожница
  • Серуха
  • Путник
  • Лубянка (на псковщине)
  • Волжанка болотная

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: От желтоватого до охры
Цвет: Серый со свинцовым отливом
Инфо: Концентрические кольца

Описание Шляпка У молодого гриба имеет плоско-выпуклую форму. По мере созревания шляпка становится плоской, затем принимает форму воронки с отчетливым ...

Читать далее
Горькушка Горькушка Горькушка
1 476
Горькушка

LAT Lactarius rufus

Синонимы:

  • Горькушка рыжая
  • Груздь горький
  • Горчак
  • Горянка
  • Путик
  • Agaricus rufus
  • Lactarius rubescens
  • Lactifluus rubescens
  • Galorrheus rufus
  • Lactifluus rufus
  • Agaricus variabilis
  • Agaricus rubescens
  • Lactarius rufus subsp. rubescens
  • Lactarius rufus var. exumbonatus
  • Lactarius boughtonii
  • Lactarius rufus var. boughtonii
  • Lactarius rufus var. firmipes
  • Lactarius mollis
  • Lactarius rufus var. parvus

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: Оранжевые
Цвет: Красновато-коричневый
Инфо: На срезе выделяется млечный сок

Горькушки относятся к условно-съедобным грибам (из-за характерного горького вкуса их нельзя употреблять или свежими, требуется длительное вымачивание) или к . ...

Читать далее
Опёнок кирпично-красный Опёнок кирпично-красный Опёнок кирпично-красный
1 382
2
Опёнок кирпично-красный

LAT Hypholoma sublateritium

Синонимы:

  • Ложноопенок кирпично-красный

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: Желтовато-бурые, буро-коричневые, желто-белые
Цвет: Коричневато-желтый, красно-желтый
Инфо: В центре шляпка темнее, чем по краям

Относится к условно-съедобным грибам, по некоторым источникам — к ядовитым. Описание Шляпка У молодого гриба куполообразная, полушаровидная. По мере роста ...

Читать далее
Паутинник превосходный Паутинник превосходный Паутинник превосходный
1 349
Паутинник превосходный

LAT Cortinarius praestans

Синонимы:

  • Agaricus praestans
  • Phlegmacium variecolor
  • Phlegmacium praestans

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: От серого до коричневого
Цвет: Фиолетовый, коричневатый
Инфо: Кольцо на ножке

Паутинник превосходный — условно-съедобный гриб (как все паутинники), поэтому перед дальнейшим употреблением его надо отваривать. Однако из всех представителей рода ...

Читать далее

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: