Условно-съедобные грибы
Каталог с фото и описанием
LAT Lactarius torminosus
Синонимы:
- Краснуха
- Красуля
- Волнуха
- Волжанка
- Волминка
- Отваруха
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Розоватые |
| Цвет: | Розовато-красная |
| Инфо: | С белым соком |
Волнушка розовая считается одним из популярных в наших краях грибов, относящихся к условно-съедобному типу. Одно из названий отваруха как раз ...
Читать далее
LAT Russula foetens
Синонимы:
- Бычок
- Кулачок
- Сопливик
- Свинур
- Кульбик
- Урюпка
- Кубарь
- Подтопольник
- Коровник
- Кубышка
- Сыроежка зловонная
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | От серо-белого до кремово-белого |
| Цвет: | От желтовато до буро-коричневого |
| Инфо: | Пахнет маслом |
Описание Шляпка У молодого гриба — полушаровидная, по мере роста становится распростертой, почти плоской с углублением по центру. Размер шляпки ...
Читать далее
LAT Tricholoma terreum
Синонимы:
- Мышата
- Рядовка землистая
- Рядовка напочвенная
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые с серым оттенком |
| Цвет: | Серого с землистыми, красноватыми, коричневыми оттенками |
| Инфо: | Фруктовый аромат мякоти |
Описание Шляпка В молодости имеет форму полушара, реже — конуса. По мере роста форма шляпки изменяется на выпукло-распростертую, а к ...
Читать далее
LAT Lactarius trivialis
Синонимы:
- Гладыш
- Гладыш обыкновенный
- Agaricus trivialis
- Agaricus utilis
- Galorrheus trivialis
- Lactarius constans
- Lactarius deflexus
- Lactarius utilis
- Lactarius vietus f. constans
- Lactifluus trivialis
- Lactifluus utilis
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Бело-кремовые |
| Цвет: | Коричневатый с концентрическим узором, сероватый, слабо-фиолетовый |
| Инфо: | Выделяется белый сок на срезе |
Описание Млечник обыкновенный имеет типичное для этого рода строение. Он съедобен, но грибники зачастую не обращают на него внимания. Шляпка ...
Читать далее
LAT Boletus erythropus
Синонимы:
- Боровик поддубовиковый
- Дубовик зернистоногий
- Боровик зернистоногий
- Болет красноножковый
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Желтый, оливковый, оранжево-красный |
| Цвет: | Коричневый, каштановый, бурый, красноватый либо с оливковым оттенком |
| Инфо: | Темнеет при надавливании на шляпку |
Описание гриба Шляпка В зрелом возрасте диаметром 5-20 см. Форма может быть подушкообразной, полушаровидной или округло-подушкообразной. Кожица бархатистая, сухая, выглядит ...
Читать далее
LAT Lactarius aurantiacus
Синонимы:
- Млечник оранжевый
- Agaricus mitissimus
- Galorrheus mitissimus
- Lactifluus mitissimus
- Lactarius subdulcis var. mitissimus
- Lactarius aurantiacus var. mitissimus
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Оранжевые |
| Цвет: | Оранжевый |
| Инфо: | Выделяет млечный сок |
Условно-съедобный гриб невысокого качества (), используется или маринованным. В Европе часто считается несъедобным. Описание Млечник неедкий имеет сходное с остальными ...
Читать далее
LAT Lactarius flexuosus
Синонимы:
- Груздь серо-лиловатый
- Серая дуплянка
- Серянка
- Серый млечник
- Подорешница
- Подорожница
- Серуха
- Путник
- Лубянка (на псковщине)
- Волжанка болотная
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | От желтоватого до охры |
| Цвет: | Серый со свинцовым отливом |
| Инфо: | Концентрические кольца |
Описание Шляпка У молодого гриба имеет плоско-выпуклую форму. По мере созревания шляпка становится плоской, затем принимает форму воронки с отчетливым ...
Читать далее
LAT Lactarius rufus
Синонимы:
- Горькушка рыжая
- Груздь горький
- Горчак
- Горянка
- Путик
- Agaricus rufus
- Lactarius rubescens
- Lactifluus rubescens
- Galorrheus rufus
- Lactifluus rufus
- Agaricus variabilis
- Agaricus rubescens
- Lactarius rufus subsp. rubescens
- Lactarius rufus var. exumbonatus
- Lactarius boughtonii
- Lactarius rufus var. boughtonii
- Lactarius rufus var. firmipes
- Lactarius mollis
- Lactarius rufus var. parvus
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Оранжевые |
| Цвет: | Красновато-коричневый |
| Инфо: | На срезе выделяется млечный сок |
Горькушки относятся к условно-съедобным грибам (из-за характерного горького вкуса их нельзя употреблять или свежими, требуется длительное вымачивание) или к . ...
Читать далее
LAT Hypholoma sublateritium
Синонимы:
- Ложноопенок кирпично-красный
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Желтовато-бурые, буро-коричневые, желто-белые |
| Цвет: | Коричневато-желтый, красно-желтый |
| Инфо: | В центре шляпка темнее, чем по краям |
Относится к условно-съедобным грибам, по некоторым источникам — к ядовитым. Описание Шляпка У молодого гриба куполообразная, полушаровидная. По мере роста ...
Читать далее
LAT Cortinarius praestans
Синонимы:
- Agaricus praestans
- Phlegmacium variecolor
- Phlegmacium praestans
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | От серого до коричневого |
| Цвет: | Фиолетовый, коричневатый |
| Инфо: | Кольцо на ножке |
Паутинник превосходный — условно-съедобный гриб (как все паутинники), поэтому перед дальнейшим употреблением его надо отваривать. Однако из всех представителей рода ...
Читать далее