Условно-съедобные грибы
Каталог с фото и описанием
LAT Lactarius torminosus
Синонимы:
- Краснуха
- Красуля
- Волнуха
- Волжанка
- Волминка
- Отваруха
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Розоватые |
| Цвет: | Розовато-красная |
| Инфо: | С белым соком |
Волнушка розовая считается одним из популярных в наших краях грибов, относящихся к условно-съедобному типу. Одно из названий отваруха как раз ...
Читать далееLAT Tricholoma terreum
Синонимы:
- Мышата
- Рядовка землистая
- Рядовка напочвенная
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые с серым оттенком |
| Цвет: | Серого с землистыми, красноватыми, коричневыми оттенками |
| Инфо: | Фруктовый аромат мякоти |
Описание Рядовка землисто-серая — условно-съедобный гриб. Шляпка В молодости имеет форму полушара, реже — конуса. По мере роста форма шляпки ...
Читать далееLAT Lactarius repraesentaneus
Синонимы:
- Груздь желтый синеющий
- Груздь золотисто-желтый лиловеющий
- Собачий груздь
- Груздь лиловеющий
- Груздь фиолетовый
- Млечник представительный
- Ельничный гриб
- Lactarius scrobiculatus var. repraesentaneus
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Желтые, фиолетовые |
| Цвет: | Желтый |
| Инфо: | Млечный сок на срезе синеет |
Груздь синеющий относится к условно-съедобным грибам (перед употреблением подлежит длительному вымачиванию для удаления горького привкуса). Описание Груздь синеющий получил такое ...
Читать далееLAT Lactarius rufus
Синонимы:
- Горькушка рыжая
- Груздь горький
- Горчак
- Горянка
- Путик
- Agaricus rufus
- Lactarius rubescens
- Lactifluus rubescens
- Galorrheus rufus
- Lactifluus rufus
- Agaricus variabilis
- Agaricus rubescens
- Lactarius rufus subsp. rubescens
- Lactarius rufus var. exumbonatus
- Lactarius boughtonii
- Lactarius rufus var. boughtonii
- Lactarius rufus var. firmipes
- Lactarius mollis
- Lactarius rufus var. parvus
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Оранжевые |
| Цвет: | Красновато-коричневый |
| Инфо: | На срезе выделяется млечный сок |
Горькушки относятся к условно-съедобным грибам (из-за характерного горького вкуса их нельзя употреблять сушеными или свежими, требуется длительное вымачивание) или к ...
Читать далееLAT Hypholoma sublateritium
Синонимы:
- Ложноопенок кирпично-красный
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Желтовато-бурые, буро-коричневые, желто-белые |
| Цвет: | Коричневато-желтый, красно-желтый |
| Инфо: | В центре шляпка темнее, чем по краям |
Опёнок кирпично-красный относится к условно-съедобным грибам, по некоторым источникам — к ядовитым. Описание Шляпка У молодого гриба куполообразная, полушаровидная. По ...
Читать далееLAT Boletus erythropus
Синонимы:
- Боровик поддубовиковый
- Дубовик зернистоногий
- Боровик зернистоногий
- Болет красноножковый
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Желтый, оливковый, оранжево-красный |
| Цвет: | Коричневый, каштановый, бурый, красноватый либо с оливковым оттенком |
| Инфо: | Темнеет при надавливании на шляпку |
Описание гриба Дубовик крапчатый — условно-съедобный гриб. Шляпка В зрелом возрасте диаметром 5-20 см. Форма может быть подушкообразной, полушаровидной или ...
Читать далееLAT Lepista luscina
Синонимы:
- Рядовка одноглазая
- Austroclitocybe luscina
- Melanoleuca luscina
- Omphalia luscina
- Clitocybe luscina
- Lepista panaeolus var. irinoides
- Lepista panaeolus
- Clitocybe nimbata
- Paxillus lepista
- Tricholoma panaeolus
- Gyrophila panaeolus
- Rhodopaxillus panaeolus
- Rhodopaxillus lepista
- Tricholoma calceolus
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Серые с кремовым, коричневым, иногда сиреневым оттенком |
| Цвет: | Серый с кремовым, коричневым, иногда сиреневым оттенком |
| Инфо: | Пятна на шляпке |
Леписта одноглазая — условно съедобный гриб. Иногда то, какие названия дают отдельным видам грибов, с трудом поддается какой-либо логике. В ...
Читать далееLAT Lactarius trivialis
Синонимы:
- Гладыш
- Гладыш обыкновенный
- Agaricus trivialis
- Agaricus utilis
- Galorrheus trivialis
- Lactarius constans
- Lactarius deflexus
- Lactarius utilis
- Lactarius vietus f. constans
- Lactifluus trivialis
- Lactifluus utilis
- Дуплянка
- Груздь синий
- Груздь сизый
- Ольшанка
- Дуплянка жёлтая
- Гладуха
- Гладушка
- Молочай
- Подольховик
- Подольшанка
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Бело-кремовые |
| Цвет: | Коричневатый с концентрическим узором, сероватый, слабо-фиолетовый |
| Инфо: | Выделяется белый сок на срезе |
Описание Млечник обыкновенный имеет типичное для этого рода строение. Он съедобен, но грибники зачастую не обращают на него внимания. Шляпка ...
Читать далееLAT Strobilomyces strobilaceus
Синонимы:
- Гриб-леший
- Гриб-старик
- Boletus floccopus
- Boletus lepiota
- Boletus strobilaceus
- Boletus strobiliformis
- Boletus strobiloides
- Strobilomyces floccopus
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Темно-коричневые |
| Цвет: | От бело-серого до черно-коричневого |
| Инфо: | При надавливании, гименофор чернеет |
Шишкогриб хлопьеножковый – считается условно-съедобным грибом. Это обуславливается тем, что он не ядовит, но ножки старых грибов этого вида плохо ...
Читать далееLAT Stropharia aeruginosа
Синонимы:
- Псилоцибе Аеругиноса
- Psilocybe aeruginosa
- Тройшлинг ярь-медянковый
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Бедно-синие, бурые |
| Цвет: | Цвет морской волны, иногда с коричневатыми вкраплениями |
| Инфо: | Чешуйки на краях шляпки |
Строфария сине-зеленая относится одними источниками к съедобным грибам 4 категории (малоценные в питательно-пищевом и кулинарно-вкусовом плане съедобные и условно съедобные ...
Читать далее