Классический рецепт постных ленивых голубцов с рисом

Отказ от употребления пищи животного происхождения во время поста способствует духовному очищению. В этот период человеку стоит задуматься о духовном росте и определении главной жизненной цели.

Разнообразие постных продуктов позволяет создавать оригинальные и вкусные блюда, с помощью которых можно легко выдержать пост. Ленивые голубцы с грибами – настоящая находка для постящегося человека. Для приготовления этого блюда не нужны дорогостоящие ингредиенты.

Продукты для постных ленивых голубцов с рисом

Ингредиенты:

  • 300 г свежей капусты;
  • 200 г грибов;
  • 100 г риса;
  • 1 морковь;
  • 1 помидор;
  • 2 луковицы;

  • 50 г муки;
  • 40 мл растительного масла;
  • 1 зубчик чеснока;
  • панировочные сухари;
  • специи;
  • соль.

Процесс готовки по шагам с фото

  1. Отвариваем рис в подсоленной воде до полуготовности.

    Классический рецепт ленивых голубцов с рисом

  2. Режем лук и морковку.
    Классический рецепт ленивых голубцов с рисом
  3. Моем и нарезаем грибы. Подойдут любые, как свежие так и замороженные.
    Классический рецепт ленивых голубцов с рисом. Шаг 3.
  4. Мелко нарезаем капусту, заливаем ее кипятком. Обжариваем на растительном масле лук, морковь и грибы. Добавляем соль и специи по вкусу.
    Классический рецепт ленивых голубцов с рисом. Шаг 4
  5. Достаем капусту из воды, смешиваем ее с грибами и рисом.
    Классический рецепт ленивых голубцов с рисом. Шаг 5
  6. Добавляем мелко нарезанный чеснок и немного муки.
    Классический рецепт ленивых голубцов с рисом. Шаг 6
  7. Формируем голубцы овальной формы.
    Классический рецепт ленивых голубцов с рисом. Шаг 7
  8. Обваливаем их в панировочных сухарях, выкладываем в форму для запекания.
    Классический рецепт ленивых голубцов с рисом. Шаг 8.
  9. Измельчаем помидор в блендере, нагреваем полученную массу в сухой сковороде, добавляем немного муки, соль, специи и тщательно перемешиваем. Можно добавить немного зелени.
    Классический рецепт ленивых голубцов с рисом
  10. Покрываем томатной пастой голубцы и отправляем в духовку на 25 минут.
    Классический рецепт ленивых голубцов с рисом. Шаг 10.

 

  • После приготовления вы получите 2 порции.
  • Время приготовления:35 минут.

 

Готово! Приятного аппетита!

Оцените статью Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (проголосовало 2 средний балл: 5,00 из 5)
Загрузка...
Рейтинг автора
Автор статьи
Шитова Людмила Сергеевна
Собирает грибы каждый год и экспериментирует с ними на кухне
Написано статей
43
Обсуждения

    Загрузите до 3 фотографий (нажмите на эту кнопку и выберите фото на компьютере)

    Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

    Сообщить об опечатке

    Текст, который будет отправлен нашим редакторам: