Корзиночки из лаваша с сырно-грибной начинкой

Надоели привычные варианты завтрака? Есть желание полакомиться чем-то вкусненьким, но не хочется проводить кучу времени на кухне? Тогда советуем приготовить аппетитные корзинки из лаваша. Всего полчаса — и на вашем столе появится красивое и сытное блюдо.

Кстати, корзиночки хоть и быстро готовятся, но выглядят презентабельно. Так что в качестве закуски они легко впишутся в любое праздничное меню.

Необходимые продукты для корзиночек из лаваша с грибами

Ингредиенты:

 

Корзиночки из лаваша с сырно-грибной начинкой. Ингредиенты

  • лаваш армянский – 1 лист;
  • яйца – 2 шт.;
  • шампиньоны – 200 гр.;
  • творог – 100 гр.;
  • сыр – 100 гр.;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • растительное масло – 2 ст. ложки (для жарки);
  • соль – по вкусу.

 

Рецепт готовки блюда по шагам с фото

  1. Шампиньоны хорошо вымыть. Если они крупные, необходимо снять с их шляпок верхний слой кожицы. Далее грибы следует нарезать на небольшие кусочки и отправить на сковороду обжариваться до золотистости.
    Корзиночки из лаваша с сырно-грибной начинкойю Шаг 1
  2. Сыр измельчить ножом или натереть на терке.
    Корзиночки из лаваша с сырно-грибной начинкойю Шаг 2
  3. В глубокой миске смешать творог, сыр и яйца.
    Корзиночки из лаваша с сырно-грибной начинкой. Шаг 3
  4. Жареные грибы посолить, добавить к ним измельченный чеснок. Подержать сковороду на огне еще минуту.
    Корзиночки из лаваша с сырно-грибной начинкой. Шаг 4
  5. Лаваш разрезать на небольшие квадраты (примерно 10×10 см).
    Корзиночки из лаваша с сырно-грибной начинкой. Шаг 5
  6. Шампиньоны переложить в миску с начинкой и тщательно перемешать.
    Корзиночки из лаваша с сырно-грибной начинкой. Шаг 6
  7. Заготовки в виде квадратов слегка смочить водой и разложить по формам для кексов. Если лаваш тонкий, то лучше класть по два кусочка в одну формочку. Также на этом этапе можно обрезать торчащие края, если вас смущает, что после запекания они будут хрустящими.
    Корзиночки из лаваша с сырно-грибной начинкой. Шаг 7
  8. Духовой шкаф разогреть до 180 градусов. Корзиночки наполнить начинкой и запекать 13-15 минут.
    Корзиночки из лаваша с сырно-грибной начинкой. Шаг 8
  9. Перед подачей готовое блюдо можно украсить любимой зеленью.
    Корзиночки из лаваша с сырно-грибной начинкой. Шаг 9
Можно применять вешенки и шиитаке, а также лесные грибы: белые, подосиновики, подберезовики. Приятного аппетита!
  • После приготовления вы получите 4 порции.
  • Время приготовления:45 минут.

Оцените статью Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (проголосовало 3 средний балл: 5,00 из 5)
Загрузка...
Рейтинг автора
Автор статьи
Шитова Людмила Сергеевна
Собирает грибы каждый год и экспериментирует с ними на кухне
Написано статей
43
Обсуждения

    Загрузите до 3 фотографий (нажмите на эту кнопку и выберите фото на компьютере)

    Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

    Сообщить об опечатке

    Текст, который будет отправлен нашим редакторам: