Ленивый жульен из сыроежек
Интересный вариант приготовления сыроежек. Готовим ленивый жульен с сыром и майонезом. Является полноценным вторым блюдом. Можно подавать на праздничный стол.
Фотография готового блюда
Нажмите на звезду, чтобы оценить
[Количество оценок: 0 Средняя оценка: 0]
Рецепт жульена из сыроежек по шагам
Ингредиенты
- 500 г. Сыроежки.
- 1 шт. Репчатый лук.
- 1 пучок. Зеленый лук.
- 2 ст. л. Растительное масло.
- 3 шт. Чеснок.
- 2 ст. л. Майонез.
- 100 г. Сыр полутвердый.
Способ приготовления
- Подготавливаем сыроежки. Очищаем от мусор. Предварительно провариваем. Можно два раза. Достаточно 20-30 минут.
- Нарезаем лук. Продавливаем чеснок. Прожариваем их в течение 2-3 минут.
- Добавляем грибы. Обжариваем в течение 10 минут.
- Посолить и поперчить по вкусу.
- Добавляем майонез.
- Кладем тертый сыр. Затем потушить под закрытой крышкой в течение 10 минут.