Ленивый жульен из сыроежек

Интересный вариант приготовления сыроежек. Готовим ленивый жульен с сыром и майонезом.  Является полноценным вторым блюдом. Можно подавать на праздничный стол.

Фотография готового блюда

 

Нажмите на звезду, чтобы оценить

[Количество оценок: 0 Средняя оценка: 0]

Ленивый жульен из сыроежек на тарелке.

Рецепт жульена из сыроежек по шагам

Печать рецепта Закрепить рецепт

Время на подготовку 20 мин.

Время приготовления 1 ч.

Общее время 1 ч. 20 мин.

Блюдо Второе, Жульен

Количество порций 4

Калории 136 ккал

Ингредиенты

  

• 500 г. Сыроежки.
• 1 шт. Репчатый лук.
• 1 пучок. Зеленый лук.
• 2 ст. л. Растительное масло.
• 3 шт. Чеснок.
• 2 ст. л. Майонез.
• 100 г. Сыр полутвердый.

Способ приготовления

 

• Подготавливаем сыроежки. Очищаем от мусор. Предварительно провариваем. Можно два раза. Достаточно 20-30 минут.
  
• Нарезаем лук. Продавливаем чеснок. Прожариваем их в течение 2-3 минут.
  
• Добавляем грибы. Обжариваем в течение 10 минут.
  
• Посолить и поперчить по вкусу.
  
• Добавляем майонез.
  
• Кладем тертый сыр. Затем потушить под закрытой крышкой в течение 10 минут.