Постный борщ с грибами и фасолью в томате

Вкуснейший рецепт приготовления постного борща из грибов шампиньонов с капустой и фасолью. Готовим по шагам с фотографиями.

Получаем блюдо, которое можно использовать как гарнир или как полноценное на ужин или обед. Здесь применяются свежие грибы.

Фотография готового блюда

 

Оцените статью (Нет голосов, будьте первым)
Загрузка...

 

Постный борщ с грибами и фасолью в томате.

Постный борщ с грибами и капустой

Печать рецепта Закрепить рецепт

Время на подготовку 20 минуты минут

Время приготовления 45 минуты минут

Общее время 1 час ч 5 минуты минут

Блюдо Супы

Порции 5

Калории 30 ккал

Ингредиенты

  

• 600 гр. Картофель.
• 400 гр. Грибы.
• 300 гр. Капуста.
• 0.5 банка Фасоль в томате.
• 1 штук Свекла
• 1 штук Морковь.
• 1 штук Репчатый лук.
• 1 ст.ложка Томатная паста.
• 1 ч.ложка Паприка.
• 2 долька Чеснок.
• 0.5 ч.ложка Кориандр молотый.
• 1 пучок Укроп.

Инструкции

 

• В кипящую воду добавляем порезанный картофель. Затем солим и доводим до кипения. Варим на умеренном огне.
  
• Нарезать грибы. Обжарить на масле 5 минут. Подсолить.
  
• Готовим зажарку. Обжариваем лук до золотистого цвета. Добавляем морковь. Тушим 3-5 минут. Добавляем свеклу. Еще столько-же времени.
  
• Добавляем разбавленную томатную пасту и приправы: перец, кориандр и паприку.
  
• За 5-10 минут до готовности борща добавляем капусту, фасоль, зажарку, грибы.
  
• В самом конце добавляем зелень. Накрываем крышкой и даем настояться.
  

Примечание

Калорийность указана за 100 гр.

Приятного аппетита!