Щи с грибами постные
Готовим наваристые щи с шампиньонами, капустой и картофелем. Рецепт по шагам с фотографиями.
Получается блюдо, которое можно использовать на ужин или обед. Является постным и вегетарианским продуктом. Обладает легкой кислинкой.
Фотография готового блюда
Оцените статью 
(проголосовало 2 средний балл: 5,00 из 5)
Загрузка...
Постные щи с грибами и свежей капустой.
Грибные щи из шампиньонов со свежей капустой
Ингредиенты
- 2 шт. Картофель.
- 1 шт. Морковь.
- 1 шт. Репчатый лук.
- 400 грамм. Шампиньоны.
- 1/4 Вилок. Капуста.
- 1 пучок. Зелень.
- 1.5 стол.ложка Растительное масло.
- 1 шт. Помидоры.
Инструкции
- Нашинкуем мелко капусту.
- Морковь нарежем мелкой соломкой и мелко лук.
- Нарежем зелень.
- Грибы также разрежем на небольшие кусочки.
- В кастрюлю наливаем растительное масло. Разогреваем и обжариваем лук до золотого цвета. Добавляем морковь и тушим до мягкости.
- Протираем томаты и добавляем в кастрюлю. Также кладем чеснок.
- Через 7 минут закладываются грибы.
- Примерно через 5 минут добавляется картофель и заливается вода. Затем капуста. Солим и перчим по вкусу. Варим на среднем огне 25 минут.
- Закидываем зелень и лаврушку. Закрываем крышкой и даем настояться еще 25 минут.
Примечание
Калорийность указана за 100 грамм.
Приятного аппетита!