Суп из замороженных белых грибов с перловкой

Интересный рецепт приготовления грибного супа из замороженных белых грибов  с картофелем и перловкой.  Готовим по шагам с фотографиями. Получается наваристое и сытное блюдо.

Фотография готового блюда

 

Нажмите на звезду, чтобы оценить
[Количество оценок: 0 Средняя оценка: 0]

Суп из замороженных белых грибов с перловкой
Суп из замороженных белых грибов с перловкой.

Ингредиенты — Суп из замороженных белых грибов с перловкой

Рецепт супа из замороженных белых грибов с перловкой

Время на подготовку 3 ч.
Время приготовления 50 мин.
Общее время 3 ч. 50 мин.
Блюдо Супы
Количество порций 4
Калории 45 ккал

Ингредиенты
  

  • 600 г. Белые грибы замороженные.
  • 3 шт. Картофель.
  • 5 ст. л. Перловка.
  • 1 шт. Репчатый лук.
  • 1 шт. Морковь.
  • 3 ст. л. Растительное масло.
  • 1 ст. л. Сливочное масло.
  • 1 ч. л. Соль.

Способ приготовления
 

  • Замочите перловку на 3 часа.
    Замочите перловку — Суп из замороженных белых грибов с перловкой
  • Затем промыть и положить в кастрюлю. Залить холодной водой. Довести до кипения и варить на умеренном огне 30 минут.
    Залить перловку водой — Суп из замороженных белых грибов с перловкой
  • Разогреть сковороду с растительным и сливочным маслом. Добавить нарезанный кубиками лук и натертую морковь. Обжариваем до мягкости.
    Обжариваем лук и морковь — Суп из замороженных белых грибов с перловкой
  • Затем добавляем в сковороду грибы. Обжариваем до румяности, периодически помешивая.
    Обжариваем грибы — Суп из замороженных белых грибов с перловкой
  • Нарезаем картофель на средние кубики. Кладем в кастрюлю и варим 10 минут.
    Кладем картофель — Суп из замороженных белых грибов с перловкой
  • После этого в бульон помещаем обжарку из грибов, лука и моркови. Солим. Варим еще 10 минут. Суп готов!
    Обжариваем грибы — Суп из замороженных белых грибов с перловкой

Рейтинг автора
Автор статьи
Шитова Людмила Сергеевна
Собирает грибы каждый год и экспериментирует с ними на кухне
Написано статей
59
Обсуждения

    Загрузите до 3 фотографий (нажмите на эту кнопку и выберите фото на компьютере)

    Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

     

    error: Alert: Content is protected !!

    Сообщить об опечатке

    Текст, который будет отправлен нашим редакторам: