Суп из замороженных белых грибов с перловкой

Интересный рецепт приготовления грибного супа из замороженных белых грибов  с картофелем и перловкой.  Готовим по шагам с фотографиями. Получается наваристое и сытное блюдо.

Фотография готового блюда

 

Оцените статью Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (проголосовало 2 средний балл: 3,50 из 5)
Суп из замороженных белых грибов с перловкой Загрузка...

Суп из замороженных белых грибов с перловкой
Суп из замороженных белых грибов с перловкой.

Ингредиенты — Суп из замороженных белых грибов с перловкой

Рецепт супа из замороженных белых грибов с перловкой

Время на подготовку 3 часов
Время приготовления 50 минуты
Общее время 3 часов 50 минуты
Блюдо Супы
Порции 4
Калории 45 ккал

Ингредиенты
  

  • 600 г. Белые грибы замороженные.
  • 3 шт. Картофель.
  • 5 ст. л. Перловка.
  • 1 шт. Репчатый лук.
  • 1 шт. Морковь.
  • 3 ст. л. Растительное масло.
  • 1 ст. л. Сливочное масло.
  • 1 ч. л. Соль.

Инструкции
 

  • Замочите перловку на 3 часа.
    Замочите перловку — Суп из замороженных белых грибов с перловкой
  • Затем промыть и положить в кастрюлю. Залить холодной водой. Довести до кипения и варить на умеренном огне 30 минут.
    Залить перловку водой — Суп из замороженных белых грибов с перловкой
  • Разогреть сковороду с растительным и сливочным маслом. Добавить нарезанный кубиками лук и натертую морковь. Обжариваем до мягкости.
    Обжариваем лук и морковь — Суп из замороженных белых грибов с перловкой
  • Затем добавляем в сковороду грибы. Обжариваем до румяности, периодически помешивая.
    Обжариваем грибы — Суп из замороженных белых грибов с перловкой
  • Нарезаем картофель на средние кубики. Кладем в кастрюлю и варим 10 минут.
    Кладем картофель — Суп из замороженных белых грибов с перловкой
  • После этого в бульон помещаем обжарку из грибов, лука и моркови. Солим. Варим еще 10 минут. Суп готов!
    Обжариваем грибы — Суп из замороженных белых грибов с перловкой

Рейтинг автора
Автор статьи
Шитова Людмила Сергеевна
Собирает грибы каждый год и экспериментирует с ними на кухне
Написано статей
78
Обсуждения

    Загрузите до 3 фотографий (нажмите на эту кнопку и выберите фото на компьютере)

    Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

     

    Сообщить об опечатке

    Текст, который будет отправлен нашим редакторам: