Суп из замороженных белых грибов с вермишелью

Интересный рецепт приготовления грибного супа из замороженных белых грибов  с картофелем и вермишелью.  Готовим по шагам с фотографиями. Получается наваристое и сытное блюдо.

Фотография готового блюда

 

Оцените статью (проголосовало 3 средний балл: 5,00 из 5)
Загрузка...

Суп из замороженных белых грибов с вермишелью.

Рецепт супа из замороженных белых грибов с вермишелью с фото

Печать рецепта Закрепить рецепт

Время на подготовку 20 минуты минут

Время приготовления 40 минуты минут

Общее время 1 час ч

Блюдо Супы

Порции 4

Калории 40 ккал

Ингредиенты

  

• 600 г. Белые грибы.
• 150 г. Вермишель.
• 2 шт. Картофель.
• 2 шт. Морковь.
• 1 шт. Репчатый лук.
• 1 пучок Зелень.
• 3 ст. л. Растительное масло.
• 1 ч. л. Соль.

Инструкции

 

• Размораживаем белые грибы. Очищаем и нарезаем небольшими кусочками.
  
• Слегка обжарим грибы на сковороде в течение 15 минут. Предварительно разогреваем сковороду.
  
• Нарезаем морковку небольшими кубиками или натираем на крупной терке.
  
• Нарезаем кубиками репчатый лук.
  
• Грибы отправляем в кастрюлю с горячей водой и доводим до кипения. Снимаем пену.
  
• Отдельно пассеруем морковь и лук.
  
• Добавляем обжарку из лука и моркови к варящимся грибам.
  
• Картофель нарезаем кубиками. Отправляем его в кастрюлю. Картофелю варится примерно 15 минут.
  
• Добавляем соль. Доводим до кипения и добавляем вермишель. Добавляем мелконарезанный укроп. Перемешиваем. Доводим до кипения и убираем с плиты. Суп готов!
  

Примечание

Общее время варки примерно 40 минут. Обязательно кушаем со сметаной!

Приятного аппетита!