Вкусный суп из сушеных белых грибов

Готовим вкуснейший суп из сушеных грибов. Рецепт довольно простой и процесс не отнимает много времени. Блюдо получается наваристым и низкокалорийным. Приготовить может любой человек без опыта.

Фотография готового блюда

 

Нажмите на звезду, чтобы оценить
[Количество оценок: 0 Средняя оценка: 0]

Суп из сушеных белых грибов
Суп из сушеных белых грибов.

Ингредиенты Супа из сушеных белых грибов

Рецепт супа из сушеных белых грибов по шагам с фото

Время на подготовку 20 мин.
Время приготовления 20 мин.
Общее время 40 мин.
Блюдо Супы
Количество порций 4
Калории 35 ккал

Ингредиенты
  

  • 50 г. Белые грибы. Сушеные.
  • 4 шт. Картофель.
  • 1 шт. Лук репчатый.
  • 1 шт. Морковь.
  • 100 мл. Сливки.
  • 1 ст. л. Оливковое масло.
  • 1 ч. л. Черный перец.
  • 1 ч. л. Соль.
  • 0,5 ч. л. Парика.

Способ приготовления
 

  • Заливаем белые грибы водой некипяченой. Они должны в итоге разбухнуть.
    Заливаем грибы водой — Суп из сушеных белых грибов
  • Нарезаем картофель кубиками.
    Нарезаем картофель кубиками — Суп из сушеных белых грибов
  • Наливаем воду в кастрюлю и включаем нагрев. Кладем туда картофель.
    Нагреваем воду в кастрюле — Суп из сушеных белых грибов
  • Нарезаем лук кубиками.
    Нарезаем лук — Суп из сушеных белых грибов
  • Нагреваем сковороду. Кладем оливковое масло и лук.
    Обжариваем лук — Суп из сушеных белых грибов
  • Натираем морковь на мелкой терке. Затем отправляем ее к луку на сковороду.
    Обжариваем лук — Суп из сушеных белых грибов
  • Добавляем к прожарке сливки.
    Добавляем сливки — Суп из сушеных белых грибов
  • Измельчаем разбухшие грибы. Воду не выливаем.
    Измельчаем грибы — Суп из сушеных белых грибов
  • Отправляем зажарку в суп. Процеживаем водичку от грибов и тоже добавляем в кастрюлю.
    Отправляем зажарку в суп — Суп из сушеных белых грибов
  • Доводим до кипения и добавляем грибы.
    Добавляем грибы — Суп из сушеных белых грибов
  • Суп покипит 5 минут. Добавляем соль, перец, паприку и лавровый лист.Варим еще несколько минут и добавляем нарезанный укроп. После этого варим еще несколько минут до готовности.
    Добавляем укроп — Суп из сушеных белых грибов

Приятного аппетита!

Рейтинг автора
Автор статьи
Шитова Людмила Сергеевна
Собирает грибы каждый год и экспериментирует с ними на кухне
Написано статей
59
Обсуждения

    Загрузите до 3 фотографий (нажмите на эту кнопку и выберите фото на компьютере)

    Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

     

    error: Alert: Content is protected !!

    Сообщить об опечатке

    Текст, который будет отправлен нашим редакторам: