Вкусный суп из сушеных белых грибов

Готовим вкуснейший суп из сушеных грибов. Рецепт довольно простой и процесс не отнимает много времени. Блюдо получается наваристым и низкокалорийным. Приготовить может любой человек без опыта.

Фотография готового блюда

 

Оцените статью (проголосовало 2 средний балл: 5,00 из 5)
Загрузка...

Суп из сушеных белых грибов.

Рецепт супа из сушеных белых грибов по шагам с фото

Печать рецепта Закрепить рецепт

Время на подготовку 20 минуты минут

Время приготовления 20 минуты минут

Общее время 40 минуты минут

Блюдо Супы

Порции 4

Калории 35 ккал

Ингредиенты

  

• 50 г. Белые грибы. Сушеные.
• 4 шт. Картофель.
• 1 шт. Лук репчатый.
• 1 шт. Морковь.
• 100 мл. Сливки.
• 1 ст. л. Оливковое масло.
• 1 ч. л. Черный перец.
• 1 ч. л. Соль.
• 0,5 ч. л. Парика.

Инструкции

 

• Заливаем белые грибы водой некипяченой. Они должны в итоге разбухнуть.
  
• Нарезаем картофель кубиками.
  
• Наливаем воду в кастрюлю и включаем нагрев. Кладем туда картофель.
  
• Нарезаем лук кубиками.
  
• Нагреваем сковороду. Кладем оливковое масло и лук.
  
• Натираем морковь на мелкой терке. Затем отправляем ее к луку на сковороду.
  
• Добавляем к прожарке сливки.
  
• Измельчаем разбухшие грибы. Воду не выливаем.
  
• Отправляем зажарку в суп. Процеживаем водичку от грибов и тоже добавляем в кастрюлю.
  
• Доводим до кипения и добавляем грибы.
  
• Суп покипит 5 минут. Добавляем соль, перец, паприку и лавровый лист.Варим еще несколько минут и добавляем нарезанный укроп. После этого варим еще несколько минут до готовности.
  

Приятного аппетита!