Жареные сыроежки с картофелем

Популярный рецепт жарки сыроежек с картошкой. Для сливочно вкуса применяем топленое масло, а также лук и сметану. Отличное второе блюдо. Подойдет для любых ситуаций, в том числе и для праздничного стола.

Фотографии блюда

 

Оцените статью (проголосовало 1 средний балл: 5,00 из 5)
Загрузка...

Жареные сыроежки на столе.

Рецепт жареных сыроежек с картошкой

Печать рецепта Закрепить рецепт

Время на подготовку 20 минуты минут

Время приготовления 40 минуты минут

Общее время 1 час ч

Блюдо Второе

Порции 4

Калории 130 ккал

Ингредиенты

  

• 500 г. Сыроежки.
• 2 ст. л. Топленое сливочное масло.
• 4 шт. Картофель.
• 1 шт. Лук.
• 2 ст. л. Сметана.
• 3 ст. л. Растительное масло.
• 1 ч. л. Соль.

Инструкции

 

• Почистим и помоем сыроежки. Порежем на части. Подготовим другие ингредиенты.
  
• Нарежем картофель и лук.
  
• Разогреваем сковороду и добавляем растительное и топленое масло.
  
• Обжариваем половину лука до полуготовности.
  
• Добавляем сыроежки. Жарим практически до готовности.
  
• Во вторую сковороду добавляем растительного и сливочного топленого масла. После разогревания добавляем картофель и жарим 5-7 минут. Затем ложим оставшийся лук.
  
• Добавляем сыроежки на обжаренный картофель. Подсаливаем.
  
• Добавляем сметану. Закрываем крышкой и жарим до полной готовности.