Жареные сыроежки с картофелем

Популярный рецепт жарки сыроежек с картошкой. Для сливочно вкуса применяем топленое масло, а также лук и сметану. Отличное второе блюдо. Подойдет для любых ситуаций, в том числе и для праздничного стола.

Фотографии блюда

 

Нажмите на звезду, чтобы оценить
[Количество оценок: 0 Средняя оценка: 0]

Жареные сыроежки на столе
Жареные сыроежки на столе.

Жареные сыроежки — блюдо готовое

Рецепт жареных сыроежек с картошкой

Время на подготовку 20 мин.
Время приготовления 40 мин.
Общее время 1 ч.
Блюдо Второе
Количество порций 4
Калории 130 ккал

Ингредиенты
  

  • 500 г. Сыроежки.
  • 2 ст. л. Топленое сливочное масло.
  • 4 шт. Картофель.
  • 1 шт. Лук.
  • 2 ст. л. Сметана.
  • 3 ст. л. Растительное масло.
  • 1 ч. л. Соль.

Способ приготовления
 

  • Почистим и помоем сыроежки. Порежем на части. Подготовим другие ингредиенты.
    Необходимые ингредиенты
  • Нарежем картофель и лук.
    Порезаный картофель и лук
  • Разогреваем сковороду и добавляем растительное и топленое масло.
    Добавляем масло на сковороду
  • Обжариваем половину лука до полуготовности.
    Обжариваем лук
  • Добавляем сыроежки. Жарим практически до готовности.
    Добавляем сыроежки
  • Во вторую сковороду добавляем растительного и сливочного топленого масла. После разогревания добавляем картофель и жарим 5-7 минут. Затем ложим оставшийся лук.
    Обжариваем картофель.
  • Добавляем сыроежки на обжаренный картофель. Подсаливаем.
    Добавляем сыроежки на картофель
  • Добавляем сметану. Закрываем крышкой и жарим до полной готовности.
    Добавляем сметану

Рейтинг автора
Автор статьи
Шитова Людмила Сергеевна
Собирает грибы каждый год и экспериментирует с ними на кухне
Написано статей
59
Обсуждения

    Загрузите до 3 фотографий (нажмите на эту кнопку и выберите фото на компьютере)

    Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

     

    error: Alert: Content is protected !!

    Сообщить об опечатке

    Текст, который будет отправлен нашим редакторам: