Намазка для бутербродов из плавленого сыра, маринованных грибов и моркови

Пикантная и в то же время нежная на вкус намазка станет хорошим дополнением бутербродов к завтраку или перекусу в течение дня.

Ингредиенты

Порции:

• Морковь – 1 шт.
• Плавленый сырок – 1 шт.
• Маринованные белые грибы – 80 г.
• Майонез – 1 ст.л.
• Чеснок – 1 зубчик.
• Острый перец – 1 г.

Набор продуктов можно изменить по вкусу и наличию. Кто не любит острые закуски и боится запах чеснока (особенно, если такие бутерброды будут поданы к завтраку перед походом на работу), то такие добавки как чеснок и острый перец можно не использовать, тем более если будут задействованы маринованные грибы, они дадут готовому блюду пикантные нотки.

Пошаговая инструкция

1. Морковь моем, чистим и натираем на терке.

   
2. Плавленый сырок будет довольно-таки сложно натереть на терке, он довольно-таки мягкий и липкий, поэтому его лучше немного подморозить в морозильной камере, после чего измельчить с помощью терки или иного приспособления.

   
3. Зубчик чеснока измельчаем прессом или иным способом.

   
4. Грибы необязательно должны быть маринованными белыми, можно взять любые иные лесные или шампиньоны, жареные или вареные. Грибы мелко рубим ножом. Конечно, их можно подготовить иным способом, например, с помощью блендера или иного кухонного агрегата. Но в таком случае они могут превратиться в жесткую крупу, не очень приятную на вкус, поэтому лучше воспользоваться обычным ножом.

   
5. Все ингредиенты кладем в миску, заправляем майонезом, по вкусу можно добавить щепотку соли, перемешиваем. Кто боится за свою фигуру, может заменить майонез несладким йогуртом, в этом случае количество специй нужно откорректировать на вкус.

   

Намазка готова. В качестве основы для бутербродов можно использовать белый или ржаной хлеб, батон, хлебцы или галеты.

• После приготовления вы получите 2 порции.
• Время приготовления:20 минут.

Фотогалерея

Оцените статью (проголосовало 5 средний балл: 5,00 из 5)
Загрузка...