Я знаю многих любителей тихой охоты, которые ходят охотится исключительно за определенным видом грибов. Кто то только за белыми, кто то за маслятами, кто то за мухоморами. Да-да! И такое есть. А давайте поделимся своими предпочтениями. Кому какие грибы нравится собирать? И где вы их собираете(область, край).
(Нет голосов, будьте первым)
Загрузка...
У нас под Красноярском растут разнообразные грибы, благо лес практически кругом. Лично мне нравится собирать белый гриб, поскольку он реально самый вкусный. Ещё очень люблю собирать лисички, поскольку после маринования – это просто объеденье.
А я люблю собирать маслята, это мои любимые грибы буквально из детства. Мы всегда ходили с родителями в лес и собирали там эти грибы, потом жарили маслята вместе с картошкой, очень вкусно было. Еще мне нравятся грузди, использую их для засолки и еще из них вкусный и наваристый суп получается. Живу в Новосибирске, грибы собираю в основном в Караканском бору. У нас там грибов самых разных очень много – и опята, и подберезовики с подосиновиками, и белые, и грузди с маслятами. Если неохота далеко ездить, то иду на “тихую охоту” в Заельцовский бор, но делаю это редко, т.к. не люблю собирать грибы в черте города.
Любой грибник больше всего радуется, когда увидит в лесу боровик. Мне тоже очень нравится их собирать. А еще очень люблю собирать подосиновики. Очень красивые грибы с красными или оранжевыми шляпками на высоких ножках. И вкусные. Пригодны и для жарки, и для маринования, и для сушки.
Я люблю лисички, белые грузди и подберезовики. Ну и белые грибы, конечно, без них никак. Лисички и грузди обожаю в соленом виде, ну а из подберезовиков и белых грибов получается вкусная грибная икра. Проживаю в Краснодарском крае, наш регион вообще считается одним из самых лучших для сбора грибов. И я это подтверждаю – если в лес пойду, то с пустой корзинкой не вернусь.
Люблю собирать лисички. Местный лес богат на эти вкусные и красивые грибочки с забавным для гриба названием. Растут у нас лисички стайками, кругом или полукругом, предпочитают место около кустов или даже под кустами. Однажды при сборе лисичек даже пришлось сесть на шпагат. Остановились мы с другом около огромного куста, под ним лисички. Собирать не во что. Друг побежал в близлежащее село за пакетом, бежать туда минут 20. А я решила пока грибочки собрать, стала отодвигать коряги и ветки, нападавшие сверху на тот куст. Одной ногой уперлась, другой толкала. В итоге нога поехала по сырой земле, и я села на шпагат. Так те 20 минут и просидела, пока друг с пакетами не пришел.
В далёком детстве мы собирали только маслята, так как у нас недалеко находился сосновый лес с песчаными почвами. Это было на Юго-Востоке Украины. Маслята было очень много, мы их жарили с картошкой. Единственное было всегда трудно и долго их чистить. Недавно переехали на север Германии. Лесов здесь много, воздух чистый и свежий. Предприятий и атомных станций не имеется. В этом году попробовала 10 разновидностей грибов, которые раньше не даже не пробовала. Самые вкусные на мой взгляд это белые грибы и шампиньоны. Для мариновки больше всего мне нравятся осенние опята. Их всегда можно найти в большом количестве. Кроме того попробовала в этом году дождевик, навозник, моховик, рядовку фиолетовую, зонтик пёстрый, козляк, боровик крапчатый. Хочется ещё попробовать рыжик еловый. Говорят его в наших лесах очень много, но я почему то не встречала пока. Есть ещё ежовики, но пока тоже не встречала.
Спасибо!
В ближайшее время мы опубликуем информацию.
