Осенние опята

Опят я собираю в конце сентября, в хорошую солнечную погоду. Мест грибных у нас много, чуть от города отъехал, лесок светлый, березово- осиновый увидел — и можно искать. В урожайный год несколько ведер набрать за час можно, только успевай срезать. Я обычно много не беру, только чтобы себе хватило, лишнего не надо. Люблю их жареные с картошкой. А на зиму морожу. Раскладываю по пакетикам — и в морозилку. Предварительно не отвариваю, только перебираю. Вот на фотографиях один из таких грибных походов. Корзинка, конечно, не одна была собрана, но в кадр попала только эта. Опят можно и до заморозков собирать, но приятнее — в солнечный осенний денек, такой, как тот, в который сделаны эти фотографии.