Сибирская тайга

Иркутская обл, Чунский
Nafanya22

Сибирские леса красивы, можно сказать, уникальны. Они наполнены огромным разнообразием грибов. В сосновом бору, как правило, собираем Белый гриб, подосиновик, моховик, маслята. Рыжики попадаются рядом с молоденькими соснами. А уж если грузди или волнушки захотите отведать, то добро пожаловать в смешанный лес. В лесу без приключений никак нельзя. Иногда мы с дочкой устраиваем охоту на ящерок.
Заготовка — не менее интересный процесс, чем сам сбор.
Чистка грибов отнимает много сил, но зимой ты понимаешь, что это стоит того. Сушка белых грибов и подосиновиков в квартире — не самый лучший вариант. Запах издают не очень приятный.
Рыжие можно и солить, и мариновать, и жарить, и икру готовить. Грузди только солить. белые и подосиновики хорошо бы высушить(шикарный грибной суп получится). А можно просто отварить грибочки(кроме груздей) и заморозить. Ведь нет ничего вкусней, чем картошечка жареная с грибами.



Понравилась статья?
Лайк автору
Загрузка...
Другие отчеты грибников

Украина г.Шпола

Анна

Исилькуль

Полина

Обсуждения
Загрузите до 3 фотографий (нажмите на эту кнопку и выберите фото на компьютере)

Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: