Вы видели как растут шампиньоны в степи?

Живем мы в прекрасном, молодом городе Актау (бывший Шевченко) Республики Казахстан, на берегу Каспийского моря, посреди бескрайних степей, с дующими солеными ветрами и пыльными бурями, нет у нас ни лесов, ни лугов, ни гор, только степь и море…

И даже в этих фантастических условиях у нас растут грибы, правда только одного вида и это шампиньон, безумно вкусный и самый ароматный из мне известных грибов.

Период сбора очень короткий, начинается он в середине апреля и заканчивается через 1-2 недели, поэтому многие стараются успеть собрать хоть на разовую жареху с картошечкой… Растет наш шампиньон непосредственно вблизи термитников, под землей, выдавая себя образовавшимся холмиком с треснувшей землей наверху, на фото вы это увидите…

В это время как раз просыпаются степные черепахи, и появляются первые голодные скорпионы, поэтому нужно быть очень внимательным, выманивая гриб из земли… а теперь фото…