Вы видели как растут шампиньоны в степи?

г. Актау, Казахстан
Эльвира Туишева

Живем мы в прекрасном, молодом городе Актау (бывший Шевченко) Республики Казахстан, на берегу Каспийского моря, посреди бескрайних степей, с дующими солеными ветрами и пыльными бурями, нет у нас ни лесов, ни лугов, ни гор, только степь и море…

И даже в этих фантастических условиях у нас растут грибы, правда только одного вида и это шампиньон, безумно вкусный и самый ароматный из мне известных грибов.

Период сбора очень короткий, начинается он в середине апреля и заканчивается через 1-2 недели, поэтому многие стараются успеть собрать хоть на разовую жареху с картошечкой… Растет наш шампиньон непосредственно вблизи термитников, под землей, выдавая себя образовавшимся холмиком с треснувшей землей наверху, на фото вы это увидите…

В это время как раз просыпаются степные черепахи, и появляются первые голодные скорпионы, поэтому нужно быть очень внимательным, выманивая гриб из земли… а теперь фото…

Понравилась статья?
Лайк автору
1
Загрузка...
Другие отчеты грибников

Винница

Анна

Воскресенкое

Анна

Рязанская область

Елена

Обсуждения
  1. Евгения Актау

    Эльвира, хочу вас поправить. Наши степные шампиньоны можно собирать и летом, и осенью. Сразу после дождичка.
    Обязательно выбираем самые молоденькие, в старых под шляпками столько песка, не промоешь.
    Меня научили убирать все пластинки под шляпкой чайной ложкой. Получается быстро и песок на зубах не скрипит.
    А грибная охота на Мангышлаке еще то занятие. Вылезешь из машины и вперед по бездорожью с пакетом целлофановым в руках. Да, мы собираем грибы не в корзинки. Еще нужно ехать на двух мощных машинах, на случай если одна застрянет, другая вытянет.

Загрузите до 3 фотографий (нажмите на эту кнопку и выберите фото на компьютере)

Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: