Вы видели как растут шампиньоны в степи?

г. Актау, Казахстан
Эльвира Туишева

Живем мы в прекрасном, молодом городе Актау (бывший Шевченко) Республики Казахстан, на берегу Каспийского моря, посреди бескрайних степей, с дующими солеными ветрами и пыльными бурями, нет у нас ни лесов, ни лугов, ни гор, только степь и море…

И даже в этих фантастических условиях у нас растут грибы, правда только одного вида и это шампиньон, безумно вкусный и самый ароматный из мне известных грибов.

Период сбора очень короткий, начинается он в середине апреля и заканчивается через 1-2 недели, поэтому многие стараются успеть собрать хоть на разовую жареху с картошечкой… Растет наш шампиньон непосредственно вблизи термитников, под землей, выдавая себя образовавшимся холмиком с треснувшей землей наверху, на фото вы это увидите…

В это время как раз просыпаются степные черепахи, и появляются первые голодные скорпионы, поэтому нужно быть очень внимательным, выманивая гриб из земли… а теперь фото…

Понравилась статья?
Лайк автору
Загрузка...
Другие отчеты грибников

Закарпатье, Свалява

zakarpatochka

Кирилловский район (Топорня)

Мария К.

Togliatti

Елена

Обсуждения
  1. Евгения Актау

    Эльвира, хочу вас поправить. Наши степные шампиньоны можно собирать и летом, и осенью. Сразу после дождичка.
    Обязательно выбираем самые молоденькие, в старых под шляпками столько песка, не промоешь.
    Меня научили убирать все пластинки под шляпкой чайной ложкой. Получается быстро и песок на зубах не скрипит.
    А грибная охота на Мангышлаке еще то занятие. Вылезешь из машины и вперед по бездорожью с пакетом целлофановым в руках. Да, мы собираем грибы не в корзинки. Еще нужно ехать на двух мощных машинах, на случай если одна застрянет, другая вытянет.

Загрузите до 3 фотографий (нажмите на эту кнопку и выберите фото на компьютере)

Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: