Различные варианты грибов, которые лучше всего готовить на зиму. Мариновать, солить или сушить. Консервирование в банках.
Виды грибов для зимы с фото и названиями:
Грибы для зимы
Каталог с фото и описанием
Гиропорус каштановый
LAT Gyroporus castaneus
Синонимы:
- Каштановый гриб
- Каштановик
- Заячий гриб
- Зайчатник
- Песочный гриб
- Гончар гриб
- Боровой маслёнок
- Гриб горчун
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые, желто-кремовые |
| Цвет: | От каштанового до красно-бурого |
| Инфо: | Мякоть с привкусом лесного ореха |
Описание гриба Гиропорус каштановый — съедобный гриб. Шляпка Бывает выпуклой или плоской, у взрослых грибов иногда подушковидной. Поверхность на ощупь ...
Читать далееБоровик золотистый
LAT Aureoboletus projectellus
Синонимы:
- Boletus projectellus
- Boletellus projectellus
- Ceriomyces projectellus
- Boletellus Murrill
- Боровик вересковый
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Желтоватый, желто-оливковый |
| Цвет: | Красный, от пурпурного до коричневатого оттенка |
| Инфо: | Мякоть коричневеет на разломе |
В мире грибников тоже иногда происходят события если не сенсационные, то удивительные — точно. К таким можно отнести появление героя ...
Читать далееБоровик пороспоровый
LAT Xerocomellus porosporus
Синонимы:
- Моховик пороспоровый
- Boletus porosporus
- Xerocomus porosporus
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Желтые, зеленоватые |
| Цвет: | От светло- до темно-коричневого |
| Инфо: | Мякоть синеет на срезе |
Боровик пороспоровый относится к (съедобный гриб с превосходными пищевыми характеристиками). Описание Боровик пороспоровый похож на представителей рода моховиков. Обладает приметной ...
Читать далееБолет бронзовый (Боровик бронзовый)
LAT Boletus aereus
Синонимы:
- Белый гриб темно-бронзовый
- Белый гриб медный
- Белый гриб грабовый
- Боровик темно-каштановый
- Белый гриб форма темно-бронзовая
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые, желтые |
| Цвет: | Насыщенно-коричневый, черный |
| Инфо: | При нажатии, гименофор зеленеет |
Боровик бронзовый — на Западной Украине называют дубовый гриб или рудяк, во Франции называют «болет бронзовый» (фр. bolet bronzé) или ...
Читать далееШампиньон обыкновенный
LAT Agaricus campestris
Синонимы:
- Печерица
- Шампиньон луговой
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Беловато-розовые, темно-коричневые, черные |
| Цвет: | Белый, иногда с бурым оттенком |
| Инфо: | Кольцо под шляпкой |
Шампиньон обыкновенный съедобен, относится ко . Описание Шляпка Размер шляпки, в среднем, до 10, иногда — до 15 сантиметров. Форма ...
Читать далееБелый гриб дубовый
LAT Boletus reticulatus
Синонимы:
- Боровик сетчатый
- Белый летний гриб
- Белый гриб сетчатая форма
- Boletus edulis f. reticulatus
- Boletus edulis subsp. reticulatus
- Boletus aestivalis
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Коричневые |
| Цвет: | Все вариации светлых коричневых тонов |
| Инфо: | Ореховый вкус мякоти |
Боровик сетчатый – один из лучших съедобных грибов, относится к съедобности (съедобный гриб с превосходными пищевыми характеристиками) Описание Белый гриб ...
Читать далееБоровик королевский
LAT Boletus Regius
Синонимы:
- Boletus regius
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Желтые, изжелта-зеленые, зеленые |
| Цвет: | Фиолетового, красного цвета и многочисленных оттенков, с мраморным рисунком |
| Инфо: | Мякоть синеет на разломе |
Боровик королевский — съедобный гриб, относится к 1-й . Описание Шляпка У молодого гриба форма выпуклая, полушаровидная. По мере роста ...
Читать далее