Белые Грибы — виды

Каталог с фото и описанием

Белый гриб — это обобщенное название для нескольких видов съедобных грибов очень высокого качества, принадлежащих как правило роду Боровик. 

В зависимости от региона России существует много народных названий и произношений белого гриба:

  • боровик — в большинстве областей;
  • коровка (во многих говорах);
  • бебик (ярославский, ростовский);
  • белевик (Средний Урал);
  • бойки (новгородский);
  • желтяк — старый белый гриб (новгородский, череповецкий, пермский);
  • коновяш, коновятик — старый белый гриб (новгородский);
  • короватик (вологодский, новгородский, череповецкий);
  • глухарь (тверской, владимирский);
  • ковыл (саратовский);

  • коровятник (ярославский, ростовский);
  • коровик (тверской, владимирский, кашинский);
  • коровник (новгородский, череповецкий, владимирский);
  • коровьяк (псковский, петербургский);
  • коровяк (костромской, пермский, архангельский и др.);
  • медвежник, медвежаник (олонецкий, тверской, весьегонский);
  • пан (вологодский, пошехонский, ярославский);
  • подкоровник (тверской, старицкий);
  • дорогой гриб (саратовский, пензенский).

Существует ложный белый, который несъедобен и ядовит. Это желчный гриб. Он также здесь представлен. Очень важно понимать как его можно отличить от настоящего.

В настоящее время считается, что существует 18 разновидностей белого гриба.

В списке представлены разные грибы которые относят к белым. В описаниях фото с названиями, когда и где растут.

Виды белых грибов с описаниями:

3 149
Болет полубронзовый

LAT Boletus subaereus

Синонимы:

  • Белый гриб темно-бронзовый
  • Белый гриб медный
  • Белый гриб грабовый
  • Боровик темно-каштановый
  • Белый гриб форма темно-бронзовая

Характеристики:

Группа:Трубчатые
Пластинки:Светло-зеленые
Цвет:Серовато-коричневый
Инфо:Ножка в форме бочонка

Болет полубронзовый — хороший, съедобный гриб. Ценится и употребляется как . Соответственно, может быть отнесен к . Обладает великолепным вкусом ...

Читать далее
6 408
Белый гриб сосновый

LAT Boletus pinophilus

Синонимы:

  • Белый гриб боровой
  • Болетус соснолюбивый

Характеристики:

Группа:Трубчатые
Цвет:Темно-коричневый, бордовый, кирпичный
Инфо:Мякоть имеет аромат жареных орехов

Описание внешнего вида Белый гриб сосновый — имеет плотное, мясистое плодовое тело: шляпка окрашена в коричневые тона, а ножка – ...

Читать далее
4 822
4
Болет бронзовый (Боровик бронзовый)

LAT Boletus aereus

Синонимы:

  • Белый гриб темно-бронзовый
  • Белый гриб медный
  • Белый гриб грабовый
  • Боровик темно-каштановый
  • Белый гриб форма темно-бронзовая

Характеристики:

Группа:Трубчатые
Пластинки:Белые, желтые
Цвет: Насыщенно-коричневый, черный
Инфо:При нажатии, гименофор зеленеет

Боровик бронзовый — на Западной Украине называют дубовый гриб или рудяк, во Франции называют «болет бронзовый» (фр. bolet bronzé) или ...

Читать далее
8 042
6
Белый гриб дубовый

LAT Boletus reticulatus

Синонимы:

  • Боровик сетчатый
  • Белый летний гриб
  • Белый гриб сетчатая форма
  • Boletus edulis f. reticulatus
  • Boletus edulis subsp. reticulatus
  • Boletus aestivalis

Характеристики:

Группа:Трубчатые
Пластинки:Коричневые
Цвет:Все вариации светлых коричневых тонов
Инфо:Ореховый вкус мякоти

Боровик сетчатый – один из лучших съедобных грибов, относится к съедобности (съедобный гриб с превосходными пищевыми характеристиками) Описание Белый гриб ...

Читать далее
6 817
6
Белый гриб берёзовый

LAT Boletus betulicola

Синонимы:

  • Колосовик

Характеристики:

Группа:Трубчатые
Пластинки:Белые
Цвет:От соломенно-желтого до охры
Инфо:Утолщение по середине ножки

Белый гриб берёзовый — съедобный гриб, относится к первой вкусовой . Описание Шляпка Диаметр шляпки белого березового гриба составляет от ...

Читать далее
4 158
3
Полубелый гриб

LAT Hemileccinum impolitum

Синонимы:

  • Болет полубелый
  • Боровик желтый
  • Желтожебрик
  • Leccinum impolitum
  • Boletus impolitus
  • Tubiporus impolitus
  • Xerocomus impolitus

Характеристики:

Группа:Трубчатые
Пластинки:Золотистые или бледно-желтые
Цвет:Светло-коричневый
Инфо:Запах карболки или йода

Полубелый гриб — съедобный (некоторыми источниками указывается как условно-съедобный) гриб 3-й вкусовой категории. Описание Шляпка Форма шляпки меняется от почти ...

Читать далее
13 850
8
Белый гриб

LAT Boletus edulis

Синонимы:

  • Боровик
  • Желтяк
  • Белевик
  • Коровник
  • Колосовик
  • Глухарь
  • Медвежник

Характеристики:

Группа:Трубчатые
Пластинки:Белые
Цвет:От белого до коричневого
Инфо:Мякоть сочная-мясистая

Белый гриб – наиболее популярный и ценный представитель грибного царства. Название обусловлено особенностью мраморно-белой мякоти, которая не темнеет на срезе ...

Читать далее
10 685
11
Жёлчный гриб — белый гриб ложный

LAT Tylopilus felleus

Синонимы:

  • Ложный белый гриб
  • Горчак

Характеристики:

Группа:Трубчатые
Цвет:Желто-коричневые
Инфо:Вкус горький

Описание Белый гриб ложный, он же желчный, он же горчак — опасный двойник настоящего белого гриба. Несъедобен и ядовит! Шляпка ...

Читать далее

 

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: