Илеодиктион съедобный

LAT Ileodictyon cibarium
Условно-съедобный
Синонимы:
Корзиночник белый, Клатрус белый, Ileodictyon cibaricum, Clathrus cibarius, Clathrus tepperianus, Ileodictyon cibarium var. giganteum

Характеристики:

Группа: Сумчатые
Пластинки:Отсутствуют
Цвет:Белый
Инфо:Имеет запах гнили

Систематика:

Отдел:Basidiomycota (Базидиомицеты)
Подотдел:Agaricomycotina (Агарикомицеты)
Класс:Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Подкласс:Phallomycetidae (Веселковые)
Порядок:Phallales (Весёлковые)
Семейство:Phallaceae (Весёлковые)
Род:Ileodictyon (Илеодиктион)
Вид:Ileodictyon cibarium (Илеодиктион съедобный)

Илеодиктион съедобный является условно-съедобным грибом (съедобен в стадии яйца и несъедобен в зрелом состоянии в связи с неприятным запахом).

Описание

Илеодиктион съедобный, несмотря на наименование, только условно съедобен, поскольку в зрелом состоянии начинает неприятно пахнуть, чтобы привлечь насекомых, разносящих споры.

Илеодиктион съедобный
Илеодиктион съедобный

Плодовое тело

Молодое плодовое тело в форме яйца имеет поперечный размер около 7 см и белый цвет, прикрепляется мицелиальными тяжами к субстрату. По достижении зрелости яйцо разрывается и из него выходит зрелая форма в виде сетчатой структуры около 25 см в диаметре. Всего в данной «сетке» около 30 пятиугольных ячеек.

Стороны ячеек пересекаются без утолщений, пересечения описываются как «комковатые». Зрелая форма может отделяться от субстрата и остатков «яйца» и перекатываться по земле, самостоятельно разнося споры.

Корзиночник белый
Корзиночник белый

Спороносный слой

Расположен на внутренней поверхности взрослой формы и выглядит как коричнево-зеленая слизь, содержащая споры. Споры яйцевидные, мелких размеров, с гладкими стенками.

Мякоть

О вкусовых качествах мякоти гриба сведений недостаточно. В зрелом виде плодовое тело начинает распространять неприятный запах гнили. Так гриб привлекает насекомых, которые поедают слизь и затем разносят споры на значительные расстояния.

Распространение и сбор

Клатрус белый
Клатрус белый

Рассматриваемый гриб распространен в Чили (где впервые зарегистрирован), Новой Зеландии и Австралии. Встречается также в Африке (куда был занесен путешественниками). Этот гриб – сапрофит. Он произрастает по одному или небольшими группами непосредственно на почве или субстрате из лесной подстилки. Может расти на обрабатываемой почве.

Период плодоношения – круглогодично.

Илеодиктион изящный
Илеодиктион изящный

Сходные виды

Похож на данный вид , но последний чуть меньше и имеет более тонкие стороны ячеек, этот гриб чаще произрастает в Австралии, откуда он родом, Тасмании, Японии.

Съедобность

Предположительно, данный вид гриба можно есть в стадии яйца (как и другие веселковые). По этой причине его относят к условно-съедобным грибам. В зрелом возрасте гриб начинает издавать неприятный запах, что делает его несъедобным.

Интересные факты

Ileodictyon cibarium
Ileodictyon cibarium

Илеодиктион съедобный имеет англоязычное наименование stink cage, что буквально переводится как «вонючая клетка». Данное наименование довольно точно отражает строение гриба и некоторые его органолептические особенности.

Фото-галерея илеодиктиона съедобного

Подборка кулинарных рецептов для грибов

Корзиночки из лаваша с сырно-грибной начинкой. Шаг 9
Корзиночки из лаваша с сырно-грибной начинкой
Курица с грибами и картофелем в духовке
Курица с грибами и картофелем в духовке
Мясные рулетики с начинкой из грибов шампиньонов. Шаг 12
Мясные рулетики с начинкой из грибов шампиньонов
Классический рецепт ленивых голубцов с рисом
Классический рецепт постных ленивых голубцов с рисом
Сытный и вкусный пирог с грибами и сыром "Барселона"
Сытный и вкусный пирог с грибами и сыром «Барселона»
Нежная курочка в сливочном соусе с грибами
Нежная курочка в сливочном соусе с грибами


Обсуждения

    Загрузите до 3 фотографий (нажмите на эту кнопку и выберите фото на компьютере)

    Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

    Нажмите на звезду, чтобы оценить
    [Количество оценок: 1 Средняя оценка: 5]

    Сообщить об опечатке

    Текст, который будет отправлен нашим редакторам: