Больбитус золотистый

LAT Bolbitius titubans
Несъедобный
Синонимы:
Bolbitius vitellinus, Agaricus titubans, Pluteolus titubans, Bolbitius vitellinus subsp. titubans, Bolbitius vitellinus var. titubans, Agaricus vitellinus, Agaricus fragilis, Bolbitius fragilis, Mycena fragilis, Bolbitius vitellinus var. fragilis, Bolbitius vitellinus subsp. fragilis, Bolbitius vitellinus var. fragilis, Bolbitius vitellinus var. olivaceus, Bolbitius titubans var. olivaceus, Bolbitius variicolor, Mycena variicolor, Bolbitius vitellinus var. variicolor

Характеристики:

Группа:Пластинчатые
Пластинки:Бурый, коричневый
Цвет:Ярко жёлтый яичного цвета, белый, серый
Инфо:Бугорок в центре шляпки

Систематика:

Отдел:Basidiomycota (Базидиомицеты)
Подотдел:Agaricomycotina (Агарикомицеты)
Класс:Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Подкласс:Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
Порядок:Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
Семейство:Bolbitiaceae (Больбитиевые)
Род:Bolbitius (Больбитус)
Вид:Bolbitius titubans (Больбитус золотистый)

Симанов Кирил Петрович
Грибник, в чьей корзине побывало множество видов грибов
Этот миниатюрный грибок, на самом деле, мало чем примечателен, кроме огромного количества научных синонимов его названия и радующей глаз яркой внешности. И действительно, сложно пройти мимо яркого маячка в траве, бросающегося в глаза своей яичного цвета шляпкой. Особенно потому, что растут эти грибы в то время, когда природа уже не особо балует нас яркими красками. Красота это недолговременна, если прийти на следующий день на это же место, вы скорее всего застанете бледный и невыразительный остаток «былой роскоши», больше напоминающий невнятную тряпочку. Что же касается пищевых качеств, то их никто толком не знает — очень уж маленький этот гриб, чтобы всерьез задумываться о его промысловой ценности.
— Симанов Кирил Петрович Грибник, в чьей корзине побывало множество видов грибов

Описание

Шляпка

Больбитус золотистыйВ начале роста имеет яйцевидную форму, затем приобретает форму полушара, далее постепенно раскрывается, становясь полностью распростертой, плоской или даже вдавленной. По центру расположен слабовыраженный бугорок.

Кромка шляпки бороздчатая. Шляпка молодого гриба имеет яркую жёлтую окраску яичного цвета, затем шляпка быстро выцветает, становясь белой или сероватой, изначальный желтый цвет сохраняет только центральный бугорок.

Поверхность шляпки липкая, влажная, в дождливую погоду становится слизистой. Структура мякоти тонкая, полупрозрачная. Размер шляпки достигает от 1 до 6 см в диаметре.

Спороносный слой

Больбитус золотистыйПластинчатый. Изначально гименофор окрашен в белый цвет, затем становится бурым под цвет выцветшей шляпки, в конце окрашивается в коричневый цвет. Пластинки часто расположенные, тонкие, свободные. Цвет спорового порошка коричневый, табачного оттенка.

Ножка

Центрально расположенная, цилиндрическая, правильной формы. Структура хрупкая, волокнистая, полая внутри. Поверхность желтоватого цвета, в молодом возрасте покрыта мучнистым налетом. Иногда налёт отстаёт от поверхности, образуя своеобразные очень хрупкие чешуйки, направленные вверх.

Если гриб произрастает в высокой травяной поросли, ножка может быть сильно вытянутой и извилистой. В толщину ножка достигает 8 мм, в высоту некоторые экземпляры вырастают до 10 см.

Мякоть

Очень тонкая, хрупкая, белая или чуть желтоватая, без выраженного вкуса и аромата. На месте разлома или среза цвет при контакте с воздухом не изменяет, млечный сок не выделяет.

Распространение

Больбитус золотистый

Чаще всего растет среди травяных лугов, на полянах, пастбищах, опушках. Предпочитает унавоженные почвы. Может расти как поодиночке, так и группами, нередко срастаясь основаниями ножек. Ареал распространения широкий и охватывает всю европейскую часть России, Западную и Восточную Сибирь, Дальний Восток.

Период активного плодоношения продолжается в течение всего теплого сезона, с поздней весны до поздней осени.

Больбитус золотистый
Фолиотина синеющая

Сходные виды

Благодаря яркой внешности спутать этот вид даже с близкородственными грибами практически невозможно. Единственный более или менее сходный вид — Фолиотина синеющая, галлюциногенный гриб, совпадающий по территории обитания и времени произрастания. Однако его шляпка значительно темнее и перепутать их можно только в старом возрасте.

Употребление

Предположительно несъедобный гриб. Благодаря малым размерам и короткому жизненному циклу как промысловый грипп не рассматривается, пищевые свойства неизвестны.

Фото-галерея больбитус золотистый

[webnavoz_instagram json=»{‘link’:’https:\/\/www.instagram.com\/p\/ByNoFhziCyi\/’,’author’:’machacekcz’,’att_id’:20080},{‘link’:’https:\/\/www.instagram.com\/p\/BthzOL6ga5Z\/’,’author’:’la_mushrooms’,’att_id’:20081},{‘link’:’https:\/\/www.instagram.com\/p\/BxpfzrgAXp5\/’,’author’:’taniuvshka’,’att_id’:20082},{‘link’:’https:\/\/www.instagram.com\/p\/Byi4looCpjZ\/’,’author’:’wald_und_pilze’,’att_id’:20083},{‘link’:’https:\/\/www.instagram.com\/p\/ByQL5xvAy4Y\/’,’author’:’cool.flowers.i.saw’,’att_id’:20084},{‘link’:’https:\/\/www.instagram.com\/p\/ByTNqUDnIC7\/’,’author’:’mak_rhein_neckar’,’att_id’:20085},{‘link’:’https:\/\/www.instagram.com\/p\/BxFav9_A5xI\/’,’author’:’forestfloorgazer’,’att_id’:20086},{‘link’:’https:\/\/www.instagram.com\/p\/BwiHVAZFWZB\/’,’author’:’flooglebinderfixerfinder’,’att_id’:20087},{‘link’:’https:\/\/www.instagram.com\/p\/BthztOBnd0d\/’,’author’:’bugs_birds_and_beyond’,’att_id’:20088},{‘link’:’https:\/\/www.instagram.com\/p\/BuKAeTnn8ie\/’,’author’:’wildpicker’,’att_id’:20089}»]

Подборка кулинарных рецептов для грибов

Корзиночки из лаваша с сырно-грибной начинкой. Шаг 9
Корзиночки из лаваша с сырно-грибной начинкой
Курица с грибами и картофелем в духовке
Курица с грибами и картофелем в духовке
Мясные рулетики с начинкой из грибов шампиньонов. Шаг 12
Мясные рулетики с начинкой из грибов шампиньонов
Классический рецепт ленивых голубцов с рисом
Классический рецепт постных ленивых голубцов с рисом
Сытный и вкусный пирог с грибами и сыром "Барселона"
Сытный и вкусный пирог с грибами и сыром «Барселона»
Нежная курочка в сливочном соусе с грибами
Нежная курочка в сливочном соусе с грибами


Обсуждения

    Загрузите до 3 фотографий (нажмите на эту кнопку и выберите фото на компьютере)

    Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

    Нажмите на звезду, чтобы оценить
    [Количество оценок: 0 Средняя оценка: 0]

    Сообщить об опечатке

    Текст, который будет отправлен нашим редакторам: