Саркосфера венечная

LAT Sarcosphaera coronaria
Несъедобный
Синонимы:
Саркосфера корончатая, Розовая корона, Фиолетовая чаша, Саркосфера толстая, Peziza coronaria, Peziza crassa, Peziza eximia, Pustularia coronaria, Sarcosphaera crassa, Sarcosphaera eximia, Sepultaria coronaria

Характеристики:

Группа:Гладкие
Пластинки:Отсутствуют
Цвет:Грязно-белый
Инфо:Клейкая поверхность

Систематика:

Отдел:Ascomycota (Аскомицеты)
Подотдел:Pezizomycotina (Пезизомикотины)
Класс:Pezizomycetes (Пецицомицеты)
Подкласс:Pezizomycetidae (Пецицомицеты)
Порядок:Pezizales (Пецицевые)
Семейство:Pezizaceae (Пецицевые)
Род:Sarcosphaera (Саркосфера)
Вид:Sarcosphaera coronaria (Саркосфера венечная)

Саркосфера венечная относится к несъедобным грибам.

Описание

Саркосфера венечная
Саркосфера венечная.

Саркосфера венечная – единственный представитель своего рода. Это несъедобный гриб-аскомицет, плодовое тело которого представлено апотецием. В зрелом виде он похож на грязно-белый цветок с налипшей на него землей.

Плодовое тело

Представлено апотецием. Он вырастает до 15 см в поперечнике. Сначала апотеций сферический и закрытый. Окрас его практически белый. В этом состоянии плодовое тело почти полностью покрыто землей. Затем в процессе роста гриб «вылезает» на поверхность почвы и раскрывается на несколько частей треугольной формы. Поверхность апотеция клейкая, к нему прилипает земля, отчего он быстро утрачивает белый цвет и становится грязным.

Саркосфера корончатая
Саркосфера корончатая.

Спороносный слой

Представлен гимением. Последний окрашен в фиолетовый цвет, имеет тенденцию к потемнению с возрастом. Гимениальная поверхность морщинистая.

Споровый порошок

Белого окраса. Споры средне-крупные, яйцевидные, гладкостенные, с маслянистыми включениями.

Распространение

Розовая корона
Розовая корона.

Рассматриваемый вид растет на почве, богатой известняком, предпочитает горные районы.

Период роста – конец весны – начало лета.

Сходные виды

Сходных видов у этого гриба нет ввиду его специфического внешнего вида.

Съедобность

Данный гриб чаще всего рассматривают как несъедобный.

Интересные факты

Фиолетовая чаша
Фиолетовая чаша.

Единства мнений относительно съедобности саркосферы венечной среди микологов нет. Отдельные источники указывают, что рассматриваемый вид ядовит, а другие – что он даже съедобен и вкусен. Сторонники теории токсичности данного гриба считают, что его употребление вызывает гастралгию и может даже приводить к смерти. Одной из причин ядовитости саркосферы называют ее способность аккумулировать мышьяк из почвы.

Фото-галерея саркосферы венечной

Подборка кулинарных рецептов для грибов

Корзиночки из лаваша с сырно-грибной начинкой. Шаг 9
Корзиночки из лаваша с сырно-грибной начинкой
Курица с грибами и картофелем в духовке
Курица с грибами и картофелем в духовке
Мясные рулетики с начинкой из грибов шампиньонов. Шаг 12
Мясные рулетики с начинкой из грибов шампиньонов
Классический рецепт ленивых голубцов с рисом
Классический рецепт постных ленивых голубцов с рисом
Сытный и вкусный пирог с грибами и сыром "Барселона"
Сытный и вкусный пирог с грибами и сыром «Барселона»
Нежная курочка в сливочном соусе с грибами
Нежная курочка в сливочном соусе с грибами


Обсуждения

    Загрузите до 3 фотографий (нажмите на эту кнопку и выберите фото на компьютере)

    Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

    Нажмите на звезду, чтобы оценить
    [Количество оценок: 1 Средняя оценка: 5]

    Сообщить об опечатке

    Текст, который будет отправлен нашим редакторам: