Саркосома шаровидная
Характеристики:
| Группа: | Гладкие |
|---|---|
| Пластинки: | Отсутствуют |
| Цвет: | Темно-коричневый |
| Инфо: | Желеобразное плодовое тело |
Систематика:
| Отдел: | Ascomycota (Аскомицеты) |
|---|---|
| Подотдел: | Pezizomycotina (Пезизомикотины) |
| Класс: | Pezizomycetes (Пецицомицеты) |
| Подкласс: | Pezizomycetidae (Пецицомицеты) |
| Порядок: | Pezizales (Пецицевые) |
| Семейство: | Sarcosomataceae (Саркосомовые) |
| Род: | Sarcosoma (Саркосома) |
| Вид: | Sarcosoma globosum (Саркосома шаровидная) |
Саркосома шаровидная относится к несъедобным грибам, хотя в ряде регионов нашей страны употребляется в пищу (в жареном виде). Его масло давно используется в народной медицине. Из него делают отвары, мази, пьют в сыром виде — кто для омоложения, кто для роста волос, а кто просто применяет как косметическое средство.
Описание
Саркосома шаровидная – аскомицет-сапрофит в форме шара или бочонка.
Плодовое тело
Не разделяется на шляпку и ножку. В молодом возрасте гриб похож на шар, с созреванием приобретает форму луковицы. Размер в поперечнике достигает 6 – 8 см, в высоту – до 10 см. Цвет темно-коричневый. Наружная поверхность сухая, бархатная и сморщенная. Общий вес (вместе с гимением) составляет около 220 г.
Как таковой мякоти у этого гриба нет. Все плодовое тело представлено только оболочкой и гимением, который сверху прикрыт кожистой «крышечкой». Высыхая, плодовое тело уплощается.
Спороносный слой
Представлен гимением. Он расположен внутри «бочонка» плодового тела. Имеет блестящую поверхность и гелевую консистенцию. Цвет гимения черный.
Считается, что гимений располагается только на поверхности этого «желе» (в «крышке»), а все остальное – резервный источник питания. В народе эта субстанция называется «земляное масло». Оно не имеет вкуса, но обладает приятным грибным запахом.
Споровый порошок
Споры этого вида очень крупные, яйцевидные, бесцветные. Не окрашен и споровый порошок.
Распространение
Саркосома шаровидная – не очень широко распространенный вид. Произрастает в некоторых северо-западных регионах России (Псковская и Ленинградская область, Карелия), на Урале (Пермский край), в Западной Сибири, встречаются в некоторых европейских странах и Северной Америке.
На отдельных участках может встречаться крупными группами (до 10 штук). Многие источники утверждают, что плодоношение у этого вида наблюдается не каждый год, а раз в 8 лет как минимум. Саркосома шаровидная предпочитает расти во мху на хвойном субстрате.
Грибы появляются в период таяния снега по весне, живет такой экземпляр около 2 месяцев (часто еще меньше, поскольку плодовые тела легко деформируются и лопаются).
Сходные виды
Сходных видов данный гриб по причине крайне специфического внешнего вида не имеет.
Съедобность
Саркосома шаровидная несъедобна. Однако в некоторых регионах ее едят в жареном виде, а также в тушеном.
Интересные факты
Саркосома шаровидная нашла применение в народной медицине благодаря именно своей «гелевой» составляющей.
В этой субстанции обнаружена масса ценных аминокислот, которые считаются полезными для:
- Омоложения.
- Лечения ревматизма.
- Лечения заболеваний нервной системы.
- Повышения иммунитета.
- Стимуляции мозговой деятельности.
- Улучшения состояния кожи, волос и ногтей.
- Профилактики опухолевых заболеваний.
Так что, несмотря на непрезентабельный вид, саркосома шаровидная может применяться и для питания, и для лечения. Однако свойства ее до конца еще не изучены.
Фото-галерея саркосомы шаровидной
Список литературы
- Аурел Дермек. Грибы. — Братислава: Словарт, 1989.
- З.А.Клепина и Е.В.Клепина. Справочник грибника. — Москва: АСТ—ПРЕСС, 2006. — 256 с.
- «Грибы. Справочник—определитель. Более 120 видов» / Автор—составитель Н.Е. Макарова — Москва: АСТ, Минск: Харвест, 2005 — 320 с.
- «Грибы». Справочник. / пер. с итал. Ф.Двин — Москва: АСТ. Астрель, 2004. — 303 с.
- Лессо, Томас. Грибы. Определитель. / пер. с англ. — Москва: АСТ, 2007. — 304 с.
(проголосовало 2 средний балл: 3,50 из 5)
Загрузка...