С

Каталог с фото и описанием

3 699
Russula aurea

РУС Сыроежка золотистая

Синонимы:

  • Agaricus auratus
  • Agaricus aureocitrinus
  • Agaricus aureus
  • Agaricus citrinus
  • Russula aurata
  • Russula esculenta
  • Russula variecolor

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: Белые, желтоватые
Цвет: Оттенки красного
Инфо: Чешуйки на ножке

Сыроежка золотистая. Гриб съедобен, отнесен к 3-й , обладает приятным вкусом. Ценится выше большинства видов сыроежек. Можно использовать его свежим ...

Читать далее
3 867
Russula azurea

РУС Сыроежка синяя

Синонимы:

  • Сыроежка лазуревая

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: Белые
Цвет: От серовато-голубого до сиреневого, фиолетового, аметистового
Инфо: Толстая ножка

Описание Шляпка Редко вырастает больших размеров. Чаще всего шляпка не превышает в диаметре 4-6 см. У молодого гриба имеет форму ...

Читать далее
2 128
Russula betularum

РУС Сыроежка берёзовая

Синонимы:

  • Russula emetica

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: Белые
Цвет: От медного до красного, часто лиловый, желтоватый
Инфо: Ломкая шляпка

Описание Это гриб светлых, оранжевых оттенков классической формы. Сыроежка берёзовая — условно съедобная. Шляпка Достаточно мясистая, но ее мякоть непрочная ...

Читать далее
5 075
Russula claroflava

РУС Сыроежка желтая

Синонимы:

  • Сыроежка светло-желтая
  • Russula flava
  • Russula flava var. pacifica
  • Russula flaviceps
  • Russula ochroleuca var. claroflava
  • Russula decolorans var. constans

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: Белые
Цвет: Желтый, зеленый
Инфо: Обладает фруктовым ароматом

Сыроежка желтая — гриб съедобен, отнесен к , обладает приятным вкусом, однако ценится меньше других сыроежек, в частности, сыроежки охристой. ...

Читать далее
3 708
2
Russula cyanoxantha

РУС Сыроежка сине-желтая

Синонимы:

  • Agaricus cyanoxanthus
  • Russula cutefracta
  • Russula furcata

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: Белые, желтоватые
Цвет: Фиолетовый, грязно-зеленый, синевато-серый
Инфо: Желтое, бурое пятно в центре

Среди сыроежек этот гриб является одним из самых вкусных, его можно использовать как гарнир для мясных блюд, или варить. Молодые ...

Читать далее
4 237
Russula decolorans

РУС Сыроежка сереющая

Синонимы:

  • Сыроежка выцветающая
  • Agaricus decolorans
  • Myxacium decolorans
  • Russula decolorans var. albida
  • Russula depallens var. albicans
  • Russula steinbachii

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: Белые
Цвет: Оранжевый, красный
Инфо: Трудноотделимая кожица на шляпке

Сыроежка сереющая условно съедобна (нуждается в предварительном отваривании перед употреблением), однако некоторые источники указывают, что это съедобный гриб . Описание ...

Читать далее
9 945
6
Russula emetica

РУС Сыроежка жгучеедкая

Синонимы:

  • Сыроежка едкая
  • Сыроежка рвотная
  • Agaricus russula
  • Сыроежка тошнотворная

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: Белоснежные
Цвет: От розового до алого
Инфо: Слабый фруктовый запах

Жгучеедкая или рвотная сыроежка условно съедобна (нуждается в предварительном отваривании перед употреблением), употребляется только в солениях. Ранее считалась непригодной для ...

Читать далее
4 783
2
Russula exalbicans

РУС Сыроежка выцветающая

Синонимы:

  • Сыроежка сереющая
  • Сыроежка красивенькая
  • Сыроежка хорошенькая
  • Сыроежка красивая
  • Russula pulchella
  • Russula decolorans

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: Белые
Цвет: Малиновый
Инфо: На срезе краснеет

Описание Сыроежка красивая характеризуется яркой окраской шляпки, которая с течением времени «выцветает», отсюда и наименование вида. Условно-съедобный гриб. Шляпка Шляпки ...

Читать далее
2 783
Rússula frágilis

РУС Сыроежка ломкая

Синонимы:

  • Agaricus fallax
  • Agaricus fragilis
  • Agaricus linnaei var. fragilis
  • Russula autumnalis f. fumosa
  • Russula bataillei
  • • Russula emetica f. knauthii
  • Russula emetica subsp. fragilis
  • Russula emetica var. fragilis
  • Russula fallax
  • Russula fragilis f. violascens
  • Russula fragilis var. fallax
  • Russula fragilis var. nivea
  • Russula fragilis var. violascens
  • Russula knauthii
  • Russula nivea

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: Белые
Цвет: Различных оттенков и сочетаний фиолетового и сиреневого, серого, зеленовато-бурого, желтого, серого и даже почти белого
Инфо: Чешуйки на шляпке

Сыроежка ломкая — гриб условно-съедобен, четвертой . Употребляется только соленым. В сыром виде может вызвать лёгкое желудочно-кишечное . Некоторые источники ...

Читать далее
4 581
Russula grata

РУС Сыроежка миндальная

Синонимы:

  • Сыроежка лавровишневая
  • Russula laurocerasi

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: Белые, охрянные
Цвет: Жёлтый с оттенком охры, медово-коричневый
Инфо: Имеет аромат миндаля

Сейчас мало уже кто об этом помнит, но когда-то наши бабушки очень активно использовали лавровишневую настойку. Применяли её примерно так ...

Читать далее

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: