Белонавозник Бирнбаума

LAT Leucocoprinus birnbaumii
Несъедобный

Характеристики:

Группа:Пластинчатые
Пластинки:Серно-желтые
Цвет:Ярко-желтый
Инфо:Чешуйки на шляпке

Систематика:

Отдел:Basidiomycota (Базидиомицеты)
Подотдел:Agaricomycotina (Агарикомицеты)
Класс:Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Подкласс:Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
Порядок:Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
Семейство:Agaricaceae (Шампиньоновые)
Род:Leucocoprinus (Белонавозник)
Вид:Leucocoprinus birnbaumii (Белонавозник Бирнбаума)

Белонавозник Бирнбаума – несъедобный декоративный гриб.

Описание

Это небольшой яркий гриб, произрастающий в теплицах и на огородах, довольно красив, но несъедобен.

Шляпка

Белонавозник Бирнбаума
Белонавозник Бирнбаума.

У молодых представителей вида яйцеобразна, при созревании раскрывается до практически плоской. Имеет ярко-желтый окрас и чешуйчатую поверхность.

Размер шляпки – до 5 см в поперечнике. После раскрытия до плоской формы края приобретают радиальную бороздчатость.

Ножка

Имеет размер примерно 8*0,4 см, часто изогнута и расширена книзу. По окраске совпадает со шляпкой.

В верхней части имеет кольцевидный остаток велума, который часто редуцируется. Выше кольца поверхность ножки характеризуется абсолютной гладкостью, ниже – покрыта хлопьевидным налетом.

Leucocoprinus birnbaumii
Leucocoprinus birnbaumii.

Спороносный слой

Гименофор у данного вида пластинчат. Пластины располагаются часто, по отношению к ножке свободные, по цвету – серно-желтые.

Мякоть

Желтого цвета, который не изменяется при срезании, не обладает ни вкусом, ни запахом.

Споровый порошок

Розоватый. Сами споры бесцветны, гладки, средних габаритов, яйцевидной формы.

Распространение

Белонавозник Бирнбаума
Белонавозник Бирнбаума.

Как и большинство сапротрофов, белонавозник Бирнбаума может расти в любой географической области, если созданы соответствующие условия. Данный гриб любит унавоженную почву, поэтому произрастает в теплицах, оранжереях и парниках. Поскольку в указанных помещениях поддерживается постоянный температурный режим, то гриб растет круглогодично.

Сходные виды

На белонавозник Бирнбаума похожи:

  • Белошампиньон румянящийся.

Этот гриб еще крупнее. Отличается отсутствием желтого оттенка в окраске. С возрастом гименофор розовеет. Это съедобный гриб, в естественных условиях растет в Южном полушарии, в Северном – культивируется в искусственной среде.

Крупнее размером и имеет более темное окрашивание центра шляпки. При срезании пахнет кедром. Это гриб неизвестной съедобности, так он довольно редок.

1-Белонавозник (белошампиньон) Пилата  2-Белошампиньон румянящийся
1-Белонавозник (белошампиньон) Пилата.  2-Белошампиньон румянящийся.

Ядовитых двойников у белонавозника Бирнбаума нет.

Съедобность

Гриб несъедобен.

Интересные факты

Белонавозник Бирнбаума
Белонавозник Бирнбаума.

Мнение эксперта
Шитова Людмила Сергеевна
Собирает грибы каждый год и экспериментирует с ними на кухне
Произрастающие в оранжереях и теплицах белонавозники Бирнбаума оставляют там в декоративных целях: эти грибы довольно красивы.

Фото-галерея белонавозника Бирнбаума

Список литературы

  • Аурел Дермек. Грибы. — Братислава: Словарт, 1989.
  • З.А.Клепина и Е.В.Клепина. Справочник грибника. — Москва: АСТ—ПРЕСС, 2006. — 256 с.
  • «Грибы. Справочник—определитель. Более 120 видов» / Автор—составитель Н.Е. Макарова — Москва: АСТ, Минск: Харвест, 2005 — 320 с.
  • «Грибы». Справочник. / пер. с итал. Ф.Двин — Москва: АСТ. Астрель, 2004. — 303 с.
  • Лессо, Томас. Грибы. Определитель. / пер. с англ. — Москва: АСТ, 2007. — 304 с.

Подборка кулинарных рецептов для грибов

Выберите гриб:
Горячие бутерброды с грибами шампиньонами и сыром в духовке
Горячие бутерброды с грибами шампиньонами и сыром в духовке
Шампиньоны в кляре на сковороде
Шампиньоны в кляре на сковороде
Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром и сметаной
Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром и сметаной
маринованные шампиньоны в домашних условиях
Вкусные маринованные шампиньоны в домашних условиях
Картофельный рулет с грибами и курицей
Картофельный рулет с грибами и курицей
Рецепт бефстроганов из говядины с грибами
Рецепт бефстроганов из говядины с грибами
Зразы мясные с грибами шампиньонами на сковороде
Рецепт приготовления мясных зраз с грибами на сковороде
Белые грибы запеченные в духовке с картофелем и сыром
Картошка с белыми грибами в духовке
Рецепт салата с жареными грибами, сыром и помидором
Салат с грибами, сыром и помидором


Фото посетителей из определителя грибов
Обсуждения

    Загрузите до 3 фотографий (нажмите на эту кнопку и выберите фото на компьютере)

    Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

    Оцените статью Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (проголосовало 1 средний балл: 5,00 из 5)
    Загрузка...

     

    Сообщить об опечатке

    Текст, который будет отправлен нашим редакторам: