Катинелла оливковая

LAT Catinella olivacea
Несъедобный

Характеристики:

Группа:Сумчатые
Пластинки:Остутствуют
Цвет: Тёмно-зелёный, с оливковым оттенком, чёрный
Инфо:Чашеобразная форма тела

Систематика:

Отдел:Ascomycota (Аскомицеты)
Подотдел:Pezizomycotina (Пезизомикотины)
Класс:Leotiomycetes (Леоциомицеты)
Подкласс:Leotiomycetidae (Леоциомицетовые)
Порядок:Helotiales (Гелоциевые)
Семейство:Dermateaceae (Дерматеацевые)
Род:Catinella (Катинелла)
Вид:Catinella olivacea (Катинелла оливковая)

Кожемяко Борис Львович
Опытный грибник, знающий толк в поиске грибов
Вряд ли этот вид хорошо знаком многим любителям грибов. Причин тому несколько. Во-первых, он обладает, мягко говоря, скромными размерами — самые крупные экземпляры едва дотягивают до 2 см. Во-вторых, гриб этот очень редкий. На территории России отдельные находки известны только в Приморском крае да под Самарой, да и то далеко не массово. Однако любители натурной макрофотографии при встрече с этим видом могут получить весьма эффектные кадры — жёлто-зелёный ободок на оливковом, иногда почти до черноты, фоне смотрится очень живописно. Насчёт съедобности данные отсутствуют, что неудивительно при таких размерах.
— Кожемяко Борис Львович Опытный грибник, знающий толк в поиске грибов

Описание

Плодовое тело

Катинелла оливковаяВ начале роста практически шаровидное, с небольшим отверстием в верхней части. Далее в процессе роста плодовое тело постепенно раскрывается, принимая форму неглубокой чаши или блюда. Кромка может быть как ровной, так и волнистой, с хорошо выраженными вертикальными бороздками.

Центральная часть окрашена в тёмно-зелёный, с оливковым оттенком цвет, с возрастом может становится практически чёрной. Бороздчатый край светлее, желтоватый, светло-зелёный или жёлто-зелёный. Размер плодового тела чаще всего не превышает 1 см, изредка до 2 см. Там, где гриб прикрепляется к субстрату, хорошо различимы гифы темно-бурого цвета, расположенные радиально.

Катинелла оливковаяСпороносный слой

Равномерно распределен по всей внутренней поверхности плодового тела. Представляет из себя специальные мешочки (аски) со спорами, расположенными в ряд по 8 штук. по достижении зрелости спор происходит их выброс (копуляция). Споры бурого цвета, вытянутые, с перетяжкой посередине.

Катинелла оливковаяМякоть

Тонкая, плотная, гибкая. Окрашена в зеленоватый или черноватый цвет с оливковым оттенком. Специфического запаха или вкуса не имеет. На месте разлома или среза при контакте с воздухом цвет не изменяет, млечный сок не выделяет.

Распространение

Катинелла оливковая

Редкий вид, характерный для субтропического климата северного полушария. На территории России отмечен в Приморском крае, несколько экземпляров найдены в Самарской области. Растёт на на мертвой древесине, практически всегда на стволах и ветвях ах у лиственных пород деревьев. Предпочитает места с повышенной влажностью, как правило растёт группами, нередко довольно многочисленными.

Период активного плодоношения продолжается с июня по август.

Катинелла оливковаяСходные виды

В отличие от катинеллы, имеет небольшую ложную ножку в основании плодового тела. Кроме того, отличается окраской. Хлороцибория окрашена более ярко, в бирюзовые тона.

Употребление

Несъедобный гриб. Ввиду редкости и маленького размера всерьёз съедобность этого вида никто не рассматривает, о токсичности данные отсутствуют.

Интересные факты

Катинелла оливковая

  • Иногда эти грибы растут на плодовых телах других видов, чаще всего это трутовые грибы.

  • Видовое название катинеллы происходит от латинского слова, обозначающего «емкость для еды, тарелка» — catinus.

Подборка кулинарных рецептов для грибов

Корзиночки из лаваша с сырно-грибной начинкой. Шаг 9
Корзиночки из лаваша с сырно-грибной начинкой
Курица с грибами и картофелем в духовке
Курица с грибами и картофелем в духовке
Мясные рулетики с начинкой из грибов шампиньонов. Шаг 12
Мясные рулетики с начинкой из грибов шампиньонов
Классический рецепт ленивых голубцов с рисом
Классический рецепт постных ленивых голубцов с рисом
Сытный и вкусный пирог с грибами и сыром "Барселона"
Сытный и вкусный пирог с грибами и сыром «Барселона»
Нежная курочка в сливочном соусе с грибами
Нежная курочка в сливочном соусе с грибами


Обсуждения

    Загрузите до 3 фотографий (нажмите на эту кнопку и выберите фото на компьютере)

    Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

    Нажмите на звезду, чтобы оценить
    [Количество оценок: 0 Средняя оценка: 0]

    Сообщить об опечатке

    Текст, который будет отправлен нашим редакторам: