Ксилярия многообразная

LAT Xylaria polymorpha
Несъедобный
Синонимы:
Пальцы мертвеца, Ксилария многообразная, Ксилярия полиморфная, Sphaeria polymorpha, Hypoxylon polymorphum, Xylosphaera polymorpha, Hypoxylon var. polymorphum

Характеристики:

Группа:Гладкие
Пластинки:Отсутствуют
Цвет:Синий, черный
Инфо:Булавовидная форма тела

Систематика:

Отдел:Ascomycota (Аскомицеты)
Подотдел:Pezizomycotina (Пезизомикотины)
Класс:Sordariomycetes (Сордариомицеты)
Подкласс:Xylariomycetidae (Ксиляриомицетовые)
Порядок:Xylariales (Ксиляриевые)
Семейство:Xylariaceae (Ксиляриевые)
Род:Xylaria (Ксилярия)
Вид:Xylaria polymorpha (Ксилярия многообразная)

Ксилярия многообразная – несъедобный гриб. Информации о его токсичности не имеется.

Описание

Ксилярия многообразнаяЗа характерный внешний вид этот гриб называют «пальцами мертвеца».

Плодовое тело

Цилиндрическое либо сплюснутое с боков. Чаще всего отмечается неправильно-булавовидная форма. Ножка очень короткая. Габариты плодового тела – около 8*3 см. В молодом возрасте поверхность его морщинистая и синюшная. По достижении созревания гриб чернеет и становится бородавчатым.

Спороносный слой

Ксилярия многообразнаяНаходится на верхней части плодовых тел. Вначале этот слой имеет более светлый цвет в сравнении с остальным плодовым телом, но с созреванием спор чернеет.

Мякоть

Практически белая и очень жесткая.

Споровый порошок

Окрашен в черно-коричневый или черный цвет. Сами споры довольно длинные, цилиндрические.

Распространение

Ксилярия многообразная

Вид космополитичен. Является сапротрофом, произрастает на древесине, подвергшейся процессам разложения, а также на слабых и поврежденных деревьях. Заражение ксилярией вызывает так называемую «мягкую гниль». Чаще всего этим грибом поражаются лиственные деревья, но не застрахованы от этого и хвойные.

Период роста – с весны до конца осени.

Ксилярия многообразная
Ксилярия длинноногая.

Сходные виды

Наиболее похожа на рассматриваемый вид – она имеет примерно те же характеристики, но выглядит чуть более изящной. Данный «аналог» так же несъедобен, хоть и нетоксичен.

Съедобность

Источники не содержат данных о токсичности «пальцев мертвеца», данный гриб считается просто несъедобным.

Интересные факты

Ксилярия многообразная

Несмотря на несъедобность, ксилярия многообразная в некоторых странах считается лечебной и используется в качестве диуретика (мочегонного) и средства для стимулирования лактации.

Фото-галерея ксилярии многообразной

Подборка кулинарных рецептов для грибов

Корзиночки из лаваша с сырно-грибной начинкой. Шаг 9
Корзиночки из лаваша с сырно-грибной начинкой
Курица с грибами и картофелем в духовке
Курица с грибами и картофелем в духовке
Мясные рулетики с начинкой из грибов шампиньонов. Шаг 12
Мясные рулетики с начинкой из грибов шампиньонов
Классический рецепт ленивых голубцов с рисом
Классический рецепт постных ленивых голубцов с рисом
Сытный и вкусный пирог с грибами и сыром "Барселона"
Сытный и вкусный пирог с грибами и сыром «Барселона»
Нежная курочка в сливочном соусе с грибами
Нежная курочка в сливочном соусе с грибами


Обсуждения

    Загрузите до 3 фотографий (нажмите на эту кнопку и выберите фото на компьютере)

    Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

    Нажмите на звезду, чтобы оценить
    [Количество оценок: 0 Средняя оценка: 0]

    Сообщить об опечатке

    Текст, который будет отправлен нашим редакторам: