Онния войлочная

LAT Onnia tomentosa
Несъедобный
Синонимы:
Трутовик войлочный

Характеристики:

Группа:Трубчатые
Пластинки:Коричневые, бурые
Цвет:Желтовато-коричневый
Инфо:Обладает ароматом редьки

Систематика:

Отдел:Basidiomycota (Базидиомицеты)
Подотдел:Agaricomycotina (Агарикомицеты)
Класс:Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Подкласс:Incertae sedis (неопределённого положения)
Порядок:Hymenochaetales (Гименохетовые)
Семейство:Hymenochaetaceae (Гименохетовые)
Род:Onnia (Онния)
Вид:Onnia tomentosa (Онния войлочная)

Столяров Василий Степанович
Эксперт в тихой охоте
Когда берешься за описание такого гриба, всегда рискуешь быть обвиненным в некомпетентности. Онния будто немного издевается над энциклопедистами. Можно встретить целую колонию отчётливо зонированных грибов, а следующая не будет нести никаких следов зональной окраски. В одном месте все грибы вырастут правильной округлой формы, а в другом – в виде некоего бесформенного образования. Так что хочу оговориться заранее – описание будет опираться как на микологические источники, так и на мой собственный опыт.
— Столяров Василий Степанович Эксперт в тихой охоте

Описание

Шляпка

Онния войлочная
Онния войлочная

Форма может быть самой разнообразной. Видимо, это зависит от условий произрастания – влажности, освещенности, состава почвы. В большинстве случаев это либо воронковидная шляпка с отчётливо зональной окраской, либо округлая, но выпуклая шляпка с изломанным краем. Во втором случае поверхность может быть сильно бугристой.

Окраска, как правило, желтовато-коричневая, может быть равномерной или зональной, край почти всегда светлее центра. Кромка шляпки иногда заворачивается вниз, как правило – из-за низкой влажности. Надо заметить, что в самом начале роста разделение на шляпку и ножку практически отсутствует.

Плодовое тело имеет форму пестика со срезанным верхним краем и только позже этот срез начинает расширяться и формировать шляпку. Ещё одна интересная особенность – изменение цвета шляпки в зависимости от влажности. После дождя она становится значительно темнее и приобретает насыщенный коричневый цвет с бурым оттенком.

Трутовик войлочный
Трутовик войлочный

Спороносный слой

Трубчатый. Устьица трубочек мелкие, причём поначалу настолько, что поверхность гименофора кажется совершенно гладкой, позже могут быть сильно вытянутыми, чаще всего угловатые, имеют форму ромба. У молодого гриба гименофор коричневый, бурый с различными оттенками этих цветов.

Ближе к созреванию спорового порошка гименофор светлеет до желтоватого. Споровый порошок желтоватый, споры округлой формы.

Ножка

Онния войлочная
Онния войлочная

Длиной всего до 3 см, может быть как центральной, так и эксцентрической. В диаметре ножка всего лишь до 5 мм, сужается от ножки к основанию. Цвет совпадает с окраской гименофора в верхней части и окраской шляпки в нижней.

Мякоть

Довольно тонкая, кожистая, твёрдая и довольна эластичная, рвется с трудом. На разломе желтоватая, светло-коричневая, при контакте с воздухом цвет не меняет. Вкус нейтральный, обладает слабым ароматом редьки.

Распространение

Onnia tomentosa
Onnia tomentosa

Гриб достаточно широко распространен по всей европейской территории России, за Уралом и на Дальнем Востоке. Чаще всего встречается на песчаных почвах, в хвойных лесах или смешанных лесах с присутствием сосны. Растёт недалеко от корневой системы хвойных деревьев, чаще всего во мху. Может встречаться как одиночными экземплярами, так и группами, иногда срастающимися.

Перевод активного плодоношения продолжается с июня до начала сентября.

Онния войлочная
Сухлянка двухлетняя

Сходные виды

Отличается плодовыми телами более правильной формы, кроме того, у оннии плодовое тело более массивное и мясистое. У сухлянки отслеживается чёткая граница разделения между ножкой и шляпкой, при этом мякоть на разрезе значительно темнее, она имеет коричневый с розовым оттенком цвет и не имеет характерного редечного аромата.

Употребление

Несъедобный гриб, из-за очень твердой мякоти гриб в пищу не употребляется.

Интересные факты

Онния войлочная
Онния войлочная

Как и многие другие трутовики, онния войлочная в старые времена использовалось в качестве легкогорючего материала, с помощью которого можно легко развести костер даже в самую сырую погоду. Для этого плодовые тела высушивались и измельчались в порошок, после чего хранились в специальной емкости, например, в ореховой скорлупке, для герметичности залитой воском.

Подборка кулинарных рецептов для грибов

Корзиночки из лаваша с сырно-грибной начинкой. Шаг 9
Корзиночки из лаваша с сырно-грибной начинкой
Курица с грибами и картофелем в духовке
Курица с грибами и картофелем в духовке
Мясные рулетики с начинкой из грибов шампиньонов. Шаг 12
Мясные рулетики с начинкой из грибов шампиньонов
Классический рецепт ленивых голубцов с рисом
Классический рецепт постных ленивых голубцов с рисом
Сытный и вкусный пирог с грибами и сыром "Барселона"
Сытный и вкусный пирог с грибами и сыром «Барселона»
Нежная курочка в сливочном соусе с грибами
Нежная курочка в сливочном соусе с грибами


Обсуждения

    Загрузите до 3 фотографий (нажмите на эту кнопку и выберите фото на компьютере)

    Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

    Нажмите на звезду, чтобы оценить
    [Количество оценок: 0 Средняя оценка: 0]

    Сообщить об опечатке

    Текст, который будет отправлен нашим редакторам: