Решёточник красный

LAT Clathrus ruber
Несъедобный
Синонимы:
Решетчатка, Решетник, Клатрус красный

Характеристики:

Группа: Сумчатые
Пластинки:Остутствуют
Цвет:Красноватый
Инфо:Сильный запах гниения

Систематика:

Отдел:Basidiomycota (Базидиомицеты)
Подотдел:Agaricomycotina (Агарикомицеты)
Класс:Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Подкласс:Phallomycetidae (Веселковые)
Порядок:Phallales (Весёлковые)
Семейство:Phallaceae (Весёлковые)
Род:Clathrus (Клатрус)
Вид:Clathrus ruber (Решёточник красный)

Решеточник красный несъедобен, поскольку довольно сильно пахнет гниющим мясом. По некоторым источникам, гриб еще и ядовит.

Описание

Решеточник красный обладает необычным «решетчатым» строением. Среди представителей своего рода он в России единственный, причем занесен в Красную книгу.

Плодовое тело

Решёточник красныйНи шляпки, ни ножки у этого гриба нет, плодовое тело представлено рецептакулом. В молодом возрасте он заключен в яйцеобразный перидий (размерами примерно 10*5 см) и студенистую массу среднего слоя. При созревании из перидия «вылупляется» рецептакул, имеющий форму клетки или сети, с внутренней стороны покрытый слоем глебы.

Обычно наружная поверхность рецептакула имеет красный цвет, гораздо реже – белый или бледно-желтый. Гриб относится к семейству веселковых, поэтому наблюдается сходный процесс роста и созревания (вначале в перидии, позже в виде рецептакула, несущего на себе глебу). У основания созревшего гриба наблюдаются остатки велума, имеющие вид тонких пленок.

Спороносный слой

Решёточник красныйСпороносная поверхность располагается на внутренней стороне рецептакула зрелого гриба. Она имеет зеленовато-коричневый цвет.

Мякоть

Плотность: мягкая и пористая.

Цвет: красноватая (совпадает с поверхностью).

Органолептические особенности: созревшие экземпляры издают сильный запах гниения для привлечения мух и других насекомых. Насекомые садятся на гриб, пачкаются в слизи, содержащей споры и разносят их на значительные расстояния.

Споровый порошок

Споры: небольшие, овальные.

Споровый порошок: в массе своей зеленовато-коричневый.

Распространение

Решёточник красный

Ареал: встречается нечасто и точечно (нет обширного ареала распространения). Единоразово замечен в Подмосковье, Закавказье, Краснодарском крае и в Крыму. Наблюдался завоз решеточника в оранжереи вместе с растениями из Абхазии.

Период плодоношения: растет с весны по осень.

Решеточник – сапротроф, растет на прелых листьях и разлагающейся древесине.

Сходные виды

Сходных видов у решеточника красного на территории России нет. Родственные виды встречаются только в западно- и южноевропейских странах.

Съедобность

Решеточник красный несъедобен, а по некоторым источникам даже ядовит. Поэтому ни в гастрономических, ни в лечебных целях он не применяется. Единственное известное использование решеточника – в качестве элемента ландшафтного дизайна на придомовой территории.

Интересные факты

Решёточник красный

Понятно, что случайно отравиться таким приметным и редким грибом довольно сложно. Поэтому отравления решеточником отмечаются преимущественно среди детей, которые контактируют с грибом по недосмотру родителей.

Отравление решеточником имеет следующие симптомы:

  • Тошнота и рвота

  • Диарея с примесью крови

  • Гипертермия

Даже при отсутствии медпомощи эти симптомы проходят самостоятельно на следующий день. Однако в случаях тяжелого обезвоживания вследствие диареи и рвоты может потребоваться квалифицированная помощь.

Фото-галерея решеточника красного

Подборка кулинарных рецептов для грибов

Корзиночки из лаваша с сырно-грибной начинкой. Шаг 9
Корзиночки из лаваша с сырно-грибной начинкой
Курица с грибами и картофелем в духовке
Курица с грибами и картофелем в духовке
Мясные рулетики с начинкой из грибов шампиньонов. Шаг 12
Мясные рулетики с начинкой из грибов шампиньонов
Классический рецепт ленивых голубцов с рисом
Классический рецепт постных ленивых голубцов с рисом
Сытный и вкусный пирог с грибами и сыром "Барселона"
Сытный и вкусный пирог с грибами и сыром «Барселона»
Нежная курочка в сливочном соусе с грибами
Нежная курочка в сливочном соусе с грибами


Обсуждения
  1. Роман

    сделайте чтоб можно было копировать

Загрузите до 3 фотографий (нажмите на эту кнопку и выберите фото на компьютере)

Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

Нажмите на звезду, чтобы оценить
[Количество оценок: 0 Средняя оценка: 0]

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: