Клатрус Арчера

LAT Clathrus archeri
Несъедобный
Синонимы:
Цветохвостник арчера, Антурус арчера, Решёточник Арчера, Гриб-каракатица, Пальцы дьявола

Характеристики:

Группа: Сумчатые
Пластинки:Остутствуют
Цвет:Беловатый, бурый с розовым или красноватым оттенком
Инфо:Запах протухшего мяса

Систематика:

Отдел:Basidiomycota (Базидиомицеты)
Подотдел:Agaricomycotina (Агарикомицеты)
Класс:Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Подкласс:Phallomycetidae (Веселковые)
Порядок:Phallales (Весёлковые)
Семейство:Phallaceae (Весёлковые)
Род:Clathrus (Клатрус)
Вид:Clathrus archeri (Клатрус Арчера)

Клатрус Арчера. Этот странный гриб (который и на гриб-то не очень похож) обладает в равной степени необычной, яркой внешностью и крайне неприятным запахом. Довольно редко встречающийся, интереса как объект сбора он не представляет, однако любители сфотографировать нечто необычное в лесу будут рады встречей с «пальцами дьявола».

Описание

Клатрус Арчера
Клатрус Арчера.

Форма молодого и зрелого гриба резко отличается.

Молодое плодовое тело клатруса Арчера представляет собой шар, немного вытянутый по вертикали. Кожица его бывает беловатой, бурой с розовым или красноватым оттенком, в основании хорошо видны нити мицелия.

В разрезе отчетливо прослеживается слоистая структура — под кожицей расположена слизистая «подушка», затем — красное ядро, из которого впоследствии сформируются лепестки-щупальца, в самом центре — оливковая субстанция со спорами.

По мере созревания кожица лопается, раскрывается и сползает к основанию. Из «яйца» освобождаются несколько лопастевидных отростков, поначалу сросшихся вершинами, затем разделяющихся и ложащихся на землю. Количество таких «щупалец» колеблется от 3 до 8, длина их достигает 10 сантиметров.

Лопасти по структуре напоминают очень рыхлую губку ярко-розового, почти красного цвета. На лопастях видна грязно-оливкового цвета слизь, содержащая споры и издающая сильный неприятный запах протухшего мяса, служащий приманкой для насекомых.

Распространение

Цветохвостник арчера
Цветохвостник арчера.

Встретить гриб-каракатицу можно как в различных лесах, так и в парковых зонах, на лугах, а иногда даже в песчаных дюнах. Родина этого гриба — Австралия, после занесения в Европу он постепенно прокладывает себе путь в центральную и восточную Европу.

Сходные виды

Взрослый гриб спутать с каким-нибудь другим видом практически невозможно, однако в яйцевидной, молодой форме он напоминает Веселку обыкновенную. Такое заблуждение легко развеивается разрезом плодового тела. У веселки мякоть зеленоватая, тогда как у клатруса — слоистая.

1-Яйцо Клатруса Арчера 2-Яйцо Веселки обыкновенной
1-Яйцо Клатруса Арчера. 2-Яйцо Веселки обыкновенной.

Употребление

Вряд ли кому-то в здравом уме придет в голову добавить в блюдо этот, мягко говоря, специфически пахнущий гриб. Токсичных свойств он не имеет, но его структура и запах исключают употребление в пищу.

Фото-галерея клатруса Арчера

Список литературы

  • Аурел Дермек. Грибы. — Братислава: Словарт, 1989.
  • З.А.Клепина и Е.В.Клепина. Справочник грибника. — Москва: АСТ—ПРЕСС, 2006. — 256 с.
  • «Грибы. Справочник—определитель. Более 120 видов» / Автор—составитель Н.Е. Макарова — Москва: АСТ, Минск: Харвест, 2005 — 320 с.
  • «Грибы». Справочник. / пер. с итал. Ф.Двин — Москва: АСТ. Астрель, 2004. — 303 с.
  • Лессо, Томас. Грибы. Определитель. / пер. с англ. — Москва: АСТ, 2007. — 304 с.

Подборка кулинарных рецептов для грибов

Выберите гриб:
Суп пюре (крем суп) из белых грибов
Суп пюре (крем суп) из белых грибов со сливками
Суп из замороженных белых грибов с вермишелью
Суп из замороженных белых грибов с вермишелью
Суп из замороженных белых грибов с перловкой
Суп из замороженных белых грибов с перловкой
Суп с замороженными белыми грибами
Суп из замороженных белых грибов с картофелем
Суп из сушеных белых грибов
Вкусный суп из сушеных белых грибов
Суп со сметаной и зеленью
Суп из свежих белых грибов
Салат из валуев с картошкой
Салат из соленых валуев
Ленивый жульен из сыроежек на тарелке
Ленивый или быстрый жульен из сыроежек на сковороде
Жареные сыроежки на столе
Жареные сыроежки с картофелем


Обсуждения

    Загрузите до 3 фотографий (нажмите на эту кнопку и выберите фото на компьютере)

    Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

    Оцените статью Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (проголосовало 2 средний балл: 5,00 из 5)
    Загрузка...

     

    error: Alert: Content is protected !!

    Сообщить об опечатке

    Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

    Yandex.RTB R-A-638248-21