Веселка обыкновенная
Характеристики:
| Группа: | Гастеромицеты |
|---|---|
| Пластинки: | Отсутствуют |
| Цвет: | От темно-зеленого до коричневого |
| Инфо: | Шляпка покрыта слизью |
Систематика:
| Отдел: | Basidiomycota (Базидиомицеты) |
|---|---|
| Подотдел: | Agaricomycotina (Агарикомицеты) |
| Класс: | Agaricomycetes (Агарикомицеты) |
| Подкласс: | Phallomycetidae (Веселковые) |
| Порядок: | Phallales (Веселковые) |
| Семейство: | Phallaceae (Веселковые) |
| Род: | Phallus (Веселка) |
| Вид: | Phallus impudicus (Веселка обыкновенная) |
Веселка обыкновенная — относится к съедобным грибам 4 категории пищевой ценности.
Описание
Гриб Веселка обыкновенная в зрелом состоянии своим видом сильно похож на эрегированный пенис, что и отражает его латинское наименование. Отличается он также и очень быстрым ростом. После прорезывания из-под земли он похож на яйцо, после этого зреет примерно 7 дней, а потом буквально за четверть часа он принимает весьма специфический вид.
Шляпка
Появляется не сразу, а по мере роста гриба. Цвет – от темно-зеленого до темно-коричневого. Имеет колокольчатую форму. В середине нее в процессе созревания образуется вдавление. Она покрыта густой слизью (народное наименование этой субстанции – «земляное масло»).
Ножка
Тоже появляется не сразу, а примерно спустя неделю. Она проклевывается из первоначального «яйца». Ножка цилиндрическая, внутри пустая, имеющая губкообразные стенки. В длину может достигать 15 см.
Гименофор
Отсутствует. Споры гриба плавают в слизи, покрывающей плодовое тело. Запах, который источает зрелый гриб (запах разложения), привлекает насекомых, которые и разносят его споры.
Мякоть
В незрелой форме гриб веселка имеет консистенцию студня. После прорезывания ножки и шляпки он становится полым внутри с губчатыми стенками. Молодой гриб (в яйцевидной стадии) пахнет редькой, после прорезывания остальных элементов начинает издавать запах гниения.
Споровый порошок
Имеет бледно-желтый цвет. Споры веселки округлые, очень мелкие.
Распространение
Гриб произрастает повсеместно в почвах, где много перегноя. Распространен на всей территории России и в Европе. Веселка предпочитает лиственные леса с хорошей увлажненностью почвы.
Сходные виды
У веселки есть и менее распространенные аналоги:
- Веселка красноватая.
Отличается, в соответствии с названием, красным цветом ножки и, иногда, шляпки.
Отличается от обыкновенной фиолетовым цветом и более толстой ножкой.
Растет только в Европе и прилегающей части России.
- Веселка сетконосная.
В России не растет, только в азиатских странах с теплым климатом.
Отличается крупной и обширной сеточкой.
В качестве занесенных грибов иногда встречается на Дальнем Востоке и в южной части Сибири.
- Веселка хрящеватая.
Имеет пористую структуру шляпки и зеленоватый оттенок. Растет на юге России.
- Веселка обыкновенная одетая в тогу.
В отличие от своего аналога имеет «сетку», которая идет из-под шляпки и иногда достающую до земли.
Она играет роль дополнительной «посадочной площадки» для насекомых, разносящих споры.
Вид встречается редко, занесен в российскую Красную книгу.
Отличается насыщенным розово-малиновым цветом.
Имеет оранжевый цвет ножки,
шляпка обычно почти черная или очень темного коричневого оттенка.
Съедобность
Гриб можно есть на стадии «яйца» и в период, когда гриб только «вылупился». При достаточном его созревании гриб начинает издавать неприятный запах, поэтому переходит в разряд условно-съедобных.
Этот гриб употребляется, в основном, не с гастрономической, а с лечебной целью. Хотя имеются данные, что во Франции «яйца» веселки едят сырьем как редиску. Настойки этого гриба еще со времен средневековья применяли при абдоминальных болях, половом бессилии и опухолевых заболеваниях.
В настоящее время веселка приобрела популярность при лечении следующих недугов:
- Онкология.
- Доброкачественные новообразования.
- Женские и мужские половые расстройства.
- Расстройства сердечно-сосудистой системы.
- Болезни суставов и кожных покровов.
Как видно из приведенного списка, веселка обыкновенная считается лекарственным средством почти на все случаи жизни. Наиболее часто применяют настойки на спирту из этого гриба. В пищу ее принимают довольно редко из-за сильного запаха.
Интересное о веселках
В связи с необычным видом этот гриб окружен массой легенд и поверий:
- В средневековье считалось, что мужчина, увидев веселку, должен тут же ее съесть, иначе его постигнет импотенция.
- Веселке приписываются противоопухолевые свойства за счет имеющихся в ее составе специальных веществ,
разрушающих стенки раковых клеток.
- Гриб считался (и считается до сих пор) мощным афродизиаком.
- Считается, что этот гриб при наружном применении помогает заживлению ран.
- Веселка растет так быстро, что по скорости роста превосходит даже бамбуковые побеги.
Непрезентабельный с виду и на вкус гриб Веселка обыкновенная имеет массу способов применения и довольно высоко ценится. Найти его считается большой удачей.
Фото-галерея веселки обыкновенной
Список литературы
- Аурел Дермек. Грибы. — Братислава: Словарт, 1989.
- З.А.Клепина и Е.В.Клепина. Справочник грибника. — Москва: АСТ—ПРЕСС, 2006. — 256 с.
- «Грибы. Справочник—определитель. Более 120 видов» / Автор—составитель Н.Е. Макарова — Москва: АСТ, Минск: Харвест, 2005 — 320 с.
- «Грибы». Справочник. / пер. с итал. Ф.Двин — Москва: АСТ. Астрель, 2004. — 303 с.
- Лессо, Томас. Грибы. Определитель. / пер. с англ. — Москва: АСТ, 2007. — 304 с.
Загрузка...
