Ризина волнистая

LAT Rhizina undulata
Несъедобный
Синонимы:
Волнистый корень, Helvella acaulis, Helvella inflata, Octospora rhizophora, Peziza rhizophora, Phallus acaulis, Racodium nigrum, Rhizina inflata, Rhizina inflata var. rhizophora, Rhizina laevigata, Rhizina laevigata var. praetexta, Rhizina praetexta

Характеристики:

Группа:Гладкие
Пластинки:Коричневато-красноватый
Цвет:Коричневый
Инфо:Ножка отсутствует

Систематика:

Отдел:Ascomycota (Аскомицеты)
Подотдел:Pezizomycotina (Пезизомикотины)
Класс:Pezizomycetes (Пецицомицеты)
Подкласс:Pezizomycetidae (Пецицомицеты)
Порядок:Pezizales (Пецицевые)
Семейство:Rhizinaceae (Дисциновые)
Род:Rhizina (Ризина)
Вид:Rhizina undulata (Ризина волнистая)

Описание

Ризина волнистая – единственный представитель своего рода. Это несъедобный гриб-дискомицет коричневатого цвета.

Плодовое тело

Ризина волнистая
Ризина волнистая.

Вырастают до 10 см в поперечнике. Форма их плоская или несколько выпуклая. Очертания неправильные, края волнообразные. Часто несколько плодовых тел срастаются в один конгломерат. Гименофор у этих грибов находится на верхней стороне. Он имеет гладкую поверхность и коричневато-красноватый окрас (может быть даже черным).

Край, как правило, белый. Нижняя сторона плодового тела стерильна, желтого цвета, с неровной поверхностью. Ножки у данного гриба нет, он «сидит» непосредственно на субстрате.

Волнистый корень
Волнистый корень.

Мякоть

Твердоватая, кожистой консистенции.

Споровый порошок

Белого окраса. Споры крупные, веретенообразные, гладкостенные.

Распространение

Rhizina undulata
Rhizina undulata.

Рассматриваемый вид имеет весьма широкое распространение: по всей Европе, США, а также в Южной Африке, но при этом встречается нечасто. Особенностью этого гриба является то, что он предпочитает расти на местах пожаров, поскольку его споры активизируются только при высокотемпературном воздействии.

По способу питания данный вид – сапротроф и паразит. Он растет на корнях хвойных пород, вызывая их гниение и гибель дерева.

Дисцина щитовидная
Дисцина щитовидная.

Сходные виды

Похожа  на ризину волнистую. Это съедобный гриб невысокого качества. Плодовые тела обычно не выпуклые или плоские, как у ризины, а вдавленные. У дисцины щитовидной также имеется небольшая ножка.

Съедобность

Пищевого значения гриб не имеет, считается несъедобным.

Интересные факты

Ризина волнистая
Ризина волнистая.

Кстати, еще одним отличием ризины волнистой от дисцины щитовидной является и место произрастания: первая растет на хвойном субстрате, а вторая – на лиственном.

Фото-галерея ризины волнистой

Список литературы

  • Аурел Дермек. Грибы. — Братислава: Словарт, 1989.
  • З.А.Клепина и Е.В.Клепина. Справочник грибника. — Москва: АСТ—ПРЕСС, 2006. — 256 с.
  • «Грибы. Справочник—определитель. Более 120 видов» / Автор—составитель Н.Е. Макарова — Москва: АСТ, Минск: Харвест, 2005 — 320 с.
  • «Грибы». Справочник. / пер. с итал. Ф.Двин — Москва: АСТ. Астрель, 2004. — 303 с.
  • Лессо, Томас. Грибы. Определитель. / пер. с англ. — Москва: АСТ, 2007. — 304 с.

Подборка кулинарных рецептов для грибов

Выберите гриб:
Горячие бутерброды с грибами шампиньонами и сыром в духовке
Горячие бутерброды с грибами шампиньонами и сыром в духовке
Шампиньоны в кляре на сковороде
Шампиньоны в кляре на сковороде
Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром и сметаной
Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром и сметаной
маринованные шампиньоны в домашних условиях
Вкусные маринованные шампиньоны в домашних условиях
Картофельный рулет с грибами и курицей
Картофельный рулет с грибами и курицей
Рецепт бефстроганов из говядины с грибами
Рецепт бефстроганов из говядины с грибами
Зразы мясные с грибами шампиньонами на сковороде
Рецепт приготовления мясных зраз с грибами на сковороде
Белые грибы запеченные в духовке с картофелем и сыром
Картошка с белыми грибами в духовке
Рецепт салата с жареными грибами, сыром и помидором
Салат с грибами, сыром и помидором


Обсуждения

    Загрузите до 3 фотографий (нажмите на эту кнопку и выберите фото на компьютере)

    Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

    Оцените статью Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (проголосовало 1 средний балл: 5,00 из 5)
    Загрузка...

     

    Сообщить об опечатке

    Текст, который будет отправлен нашим редакторам: