Месяц сбора — февраль
Каталог с фото и описанием
LAT Tuber indicum
Синонимы:
- Трюфель азиатский
- Трюфель индийский
- Tuber sinensis
- Trufas procedentes de China
Характеристики:
| Группа: | Гладкие |
|---|---|
| Пластинки: | Отсутствуют |
| Цвет: | Темно-серый (почти черный) |
| Инфо: | Картофелеобразное тело |
Вкусовые и ароматические свойства китайского трюфеля значительно хуже, нежели у . В сыром виде этот гриб очень трудно употреблять в ...
Читать далееLAT Tuber magnatum
Синонимы:
- Трюфель настоящий белый
- Трюфель пьемонтский
Характеристики:
| Группа: | Сумчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Отсутствуют |
| Цвет: | От буроватого до светлого охристого |
| Инфо: | Запах сыра и чеснока с пряными, медовыми нотками |
Грибной бриллиант, белое золото — так почтительно в Европе называют один из самых редких и уж точно самый дорогой деликатесный ...
Читать далееLAT Cantharellus amethysteus
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Бледно-желтые, ярко-желтые |
| Цвет: | От бледно-желтого до ярко-желтого |
| Инфо: | Пятна на шляпке |
Лисичка аметистовая — съедобный гриб, относятся ко . Лисички стоят немного особняком среди других пластинчатых грибов. Во-первых, благодаря своей легко ...
Читать далееLAT Tuber melanosporum
Синонимы:
- Трюфель французский
- Трюфель перигорский
- Трюфель чёрный французский
- Трюфель настоящий
Характеристики:
| Группа: | Сумчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Остутствуют |
| Цвет: | Коричневый с красным оттенком, черный |
| Инфо: | На срезе видны прожилки |
Можно всю жизнь собирать грибы и ни разу не найти трюфель черный. Потому что для этого нужно во-первых, жить в ...
Читать далееLAT Tremella mesenterica
Синонимы:
- Тремелла пленчатая
- Драгля
- Helvella mesenterica
- Hormomyces aurantiacus
- Tremella brasiliensis
- Tremella lutescens
- Tremella lutescens var. brasiliensis
Характеристики:
| Группа: | Неопределенная |
|---|---|
| Пластинки: | Отсутствуют |
| Цвет: | От белого до оранжевого |
| Инфо: | Желеобразное плодовое тело |
Дрожалка оранжевая съедобна, но в России практически не употребляется. Это связано с трудностью транспортировки этого гриба от места сбора (он ...
Читать далееLAT Flammulina velutipes
Синонимы:
- Фламмулина
- Фламмулина бархатистоножковая
- Коллибия бархатистоножковая
- Зимний гриб
- Энокитаке
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Кремовые |
| Цвет: | Темно-желтый, медово-желтый, светло-коричневый |
| Инфо: | Полая ножка |
Опёнок зимний — гриб съедобный, отнесен к . Описание Шляпка Выпуклая, с возрастом — выпукло-плоская, затем, по мере старения, почти ...
Читать далееLAT Tricholoma terreum
Синонимы:
- Мышата
- Рядовка землистая
- Рядовка напочвенная
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые с серым оттенком |
| Цвет: | Серого с землистыми, красноватыми, коричневыми оттенками |
| Инфо: | Фруктовый аромат мякоти |
Описание Рядовка землисто-серая — условно-съедобный гриб. Шляпка В молодости имеет форму полушара, реже — конуса. По мере роста форма шляпки ...
Читать далееLAT Tricholoma batschii
Синонимы:
- Горькуша
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые |
| Цвет: | Белесоватый, желто-коричневый, каштановый |
| Инфо: | Ножка покрыта белыми хлопьями |
Описание Рядовка надломленная — условно-съедобный гриб. Шляпка Полукруглая, куполообразная у молодого гриба, шляпка созревшего или старого гриба становится полукругло-распростертой. Шляпка ...
Читать далееLAT Sarcoscypha coccinea
Синонимы:
- Пецица красная
- Бабушкино ухо
- Алая эльфийская чаща
- Саркосцифа киноварно-красная
Характеристики:
| Группа: | Сумчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Отсутствуют |
| Цвет: | Алый, розовато-белый |
| Инфо: | Имеет форму чащи |
Есть такие грибы, ценность которых заключается вовсе не в их съедобности или целебных качествах. Их ценность — чисто эстетическая. И ...
Читать далее