Время сбора грибов — осень
Каталог с фото и описанием
LAT Tuber melanosporum
Синонимы:
- Трюфель французский
- Трюфель перигорский
- Трюфель чёрный французский
- Трюфель настоящий
Характеристики:
| Группа: | Сумчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Остутствуют |
| Цвет: | Коричневый с красным оттенком, черный |
| Инфо: | На срезе видны прожилки |
Можно всю жизнь собирать грибы и ни разу не найти трюфель черный. Потому что для этого нужно во-первых, жить в ...
Читать далееLAT Elaphomyces granulatus
Синонимы:
- Элафомицес зернистый
- Парга
- Парушка
- Elaphomyces cervinus
Характеристики:
| Группа: | Гладкие |
|---|---|
| Пластинки: | Отсутствуют |
| Цвет: | Желтоватые, черные |
| Инфо: | Картофелеобразное тело |
Описание Олений трюфель по внешнему виду действительно немного похож на настоящий, но по своим вкусовым качествам весьма от него далек. ...
Читать далееLAT Tuber indicum
Синонимы:
- Трюфель азиатский
- Трюфель индийский
- Tuber sinensis
- Trufas procedentes de China
Характеристики:
| Группа: | Гладкие |
|---|---|
| Пластинки: | Отсутствуют |
| Цвет: | Темно-серый (почти черный) |
| Инфо: | Картофелеобразное тело |
Вкусовые и ароматические свойства китайского трюфеля значительно хуже, нежели у . В сыром виде этот гриб очень трудно употреблять в ...
Читать далееLAT Tuber magnatum
Синонимы:
- Трюфель настоящий белый
- Трюфель пьемонтский
Характеристики:
| Группа: | Сумчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Отсутствуют |
| Цвет: | От буроватого до светлого охристого |
| Инфо: | Запах сыра и чеснока с пряными, медовыми нотками |
Грибной бриллиант, белое золото — так почтительно в Европе называют один из самых редких и уж точно самый дорогой деликатесный ...
Читать далееLAT Tuber himalayense
Синонимы:
- Зимний чёрный трюфель
- Трюфель китайский
- Трюфель черный гималайский
Характеристики:
| Группа: | Гладкие |
|---|---|
| Пластинки: | Отсутствуют |
| Цвет: | Чёрный |
| Инфо: | Тело имеет форму картофеля |
Трюфель гималайский — это небольшие условно-съедобные грибы, ширина которых не более 5 см в поперечнике. Их вес 30-40, реже – ...
Читать далееLAT Tuber uncinatum
Синонимы:
- Трюфель осенний
- Трюфель французский чёрный
- Tuber mesentericum
Характеристики:
| Группа: | Гладкие |
|---|---|
| Пластинки: | Отсутствуют |
| Цвет: | Темно-коричневый |
| Инфо: | Имеет аромат жареных орехов |
Трюфель Бургундский — это съедобный, деликатесный вид, считается вторым по ценности после . В некоторых источниках описывается как условно-съедобный. Описание ...
Читать далееLAT Choiromyces meandriformis
Синонимы:
- Трюфель троицкий
- Трюфель польский
- Choiromyces venosus
- Choiromyces gangliiformis
- Choiromyces gibbosus
- Lycoperdon gibbosum
- Mylitta venosa
- Rhizopogon albus
- Rhizopogon meandriformis
- Tuber album
Характеристики:
| Группа: | Гастеромицеты |
|---|---|
| Пластинки: | Остутствуют |
| Цвет: | Белый, бурый, коричневый |
| Инфо: | Находится в земле |
Белый трюфель в России считается съедобным грибом 4 категории пищевой ценности, причем деликатесным. Того же мнения придерживаются в Германии, Швеции ...
Читать далееLAT Neofavolus alveolaris
Синонимы:
- Трутовик альвеолярный
- Полипорус ячеистый
- Polyporus alveolaris
- Favolus alveolarius
- Polyporus mori
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые с кремовым, охряные |
| Цвет: | Желтый, оранжевый |
| Инфо: | Чешуйки на шляпке |
Описание Шляпка Может иметь форму полукруга, веера, овала или более-менее правильного круга. Структура сухая, плотная, деревянистая. По мере взросления и ...
Читать далееLAT Polyporus arcularius
Синонимы:
- Полипорус ямчатый
- Полипорус шкатулковидный
- Полипорус украшенный
- Трутовик вазоподобный
- Трутовик сводчатый
- Трутовик шкатулковидный
- Boletus arcularius
- Polyporellus arcularius
- Leucoporus arcularius
- Favolus arcularius
- Heteroporus arcularius
- Lentinus arcularius
- Polyporus alveolarius
- Polyporus rhombiporus
- Polyporus intermedius
- Polyporus umbilicatus
- Polyporus calaber
- Polyporus agariceus
- Polyporus anisoporus
- Polyporus nanus
- Polyporus orbicularis
- Polyporus penningtonii
- Polyporus arculariformis
- Polyporus arculariellus
- Polyporus vanderystii
- Polyporus handelii
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Коричневые |
| Цвет: | Коричневый |
| Инфо: | Чешуйки на шляпке |
Трутовик ямчатый относится к условно-съедобным или несъедобным грибам (поскольку при созревании ножка становится чрезмерно жесткой, а пригодная в пищу мякоть ...
Читать далееLAT Inonotus hispidus
Синонимы:
- Инонотус щетинистоволосый
- Трутовик щетинистый
- Boletus hirsutus
- Boletus hirtus
- Boletus hispidus
- Boletus spongiosus
- Boletus velutinus
- Boletus villosus
- Hemidiscia hispida
- Inodermus hispidus
- Inonotus hirsutus
- Phaeolus endocrocinus
- Phaeoporus hispidus
- Polyporus endocrocinus
- Polyporus hispidus
- Polyporus pollinii
- Polyporus velutinus
- Polystictus hispidus
- Xanthochrous hispidus
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Желтовато-коричневые, ржавые |
| Цвет: | Оранжевато-красный, коричневый, черный |
| Инфо: | Волоски на шляпке |
Трутовик щетинистоволосый – несъедобный паразитический гриб. Описание Красновато-коричневый паразитический гриб, поражающий широколиственные деревья. Плодовое тело Гриб имеет одиночные либо расположенные ...
Читать далее