Главное отличие условно-съедобных грибов от съедобных заключается в том, что они нуждаются в обязательной обработке. В сыром виде потреблять их нельзя!
Список с описаниями, названиями и фото:
Условно-съедобные грибы
Каталог с фото и описанием
Amanita ovoidea
РУС Мухомор яйцевидный
Синонимы:
- Agaricus ovoideus
- Amanita alba
- Amidella ovoidea
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые, кремовые |
| Цвет: | Белый |
| Инфо: | Хлопья на шляпке |
Относится к условно-съедобным или даже съедобным грибам. Некоторые грибники считают, что в отличие от большинства мухоморов, яйцевидный съедобный, очень вкусный ...
Читать далее Lactarius rufus
РУС Горькушка
Синонимы:
- Горькушка рыжая
- Груздь горький
- Горчак
- Горянка
- Путик
- Agaricus rufus
- Lactarius rubescens
- Lactifluus rubescens
- Galorrheus rufus
- Lactifluus rufus
- Agaricus variabilis
- Agaricus rubescens
- Lactarius rufus subsp. rubescens
- Lactarius rufus var. exumbonatus
- Lactarius boughtonii
- Lactarius rufus var. boughtonii
- Lactarius rufus var. firmipes
- Lactarius mollis
- Lactarius rufus var. parvus
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Оранжевые |
| Цвет: | Красновато-коричневый |
| Инфо: | На срезе выделяется млечный сок |
Горькушки относятся к условно-съедобным грибам (из-за характерного горького вкуса их нельзя употреблять сушеными или свежими, требуется длительное вымачивание) или к ...
Читать далееAgrocybe dura
РУС Полевик жёсткий
Синонимы:
- Агроцибе твёрдая
- Полёвка твёрдая
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Светло-серые, коричневые |
| Цвет: | Белый, желтый |
| Инфо: | Ножка расширяется к основанию |
Условно-съедобный(?) гриб. Полевик жёсткий – один из тех грибов, которые есть в принципе можно, но разве что в очень голодный ...
Читать далееAlbatrellus caeruleoporus
РУС Альбатреллус синепоровый
Синонимы:
- Albatrellus caeruleoporus
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Голубовато-серые |
| Цвет: | Синий с серым оттенком |
| Инфо: | Чешуйки на шляпке |
Альбатреллус синепоровый относится к условно-съедобным грибам. Однако его съедобность не до конца изучена. Описание Синепоровым данный вид альбатреллуса назван из-за ...
Читать далееAlbatrellus tianschanicus
РУС Альбатреллус тянь-шаньский
Синонимы:
- Скутигер тянь-шаньский
- Scutiger tianschanicus
- Albatrellus henanensis
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Бурые, иногда с оттенком охры |
| Цвет: | Жёлтый, коричневатый |
| Инфо: | Чешуйки на шляпке |
Альбатреллус тянь-шаньский — редкий условно-съедобный гриб. Этот гриб с красивым и даже немного романтичным названием встречается исключительно в Казахстане и ...
Читать далееAmanita citrina
РУС Мухомор поганковидный
Синонимы:
- Мухомор жёлто-зелёный
- Мухомор лимонный
- Жёлтая бледная поганка
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые |
| Цвет: | Лимонный, зеленоватый, желтовато-серый, белый |
| Инфо: | Запах напоминает сырой картофель |
Мухомор поганковидный — условно-съедобный гриб. Описание Шляпка У молодых грибов имеет полусферическую форму, в дальнейшем, в процессе развития и роста, ...
Читать далееAmanita Crocea
РУС Поплавок шафрановый
Синонимы:
- Толкачик шафрановый
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые |
| Цвет: | От желтого до оранжево-желтого |
| Инфо: | Чешуйки на ножке |
Поплавок шафрановый — условно-съедобный гриб, малоценный. Описание Шляпка Диаметром достигает 5-10 сантиметров. В самом начале роста яйцевидная, по мере старения ...
Читать далееAmanita excelsa
РУС Мухомор толстый
Синонимы:
- Мухомор коренастый
- Мухомор плотный
- Amanita spissa
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые |
| Цвет: | Коричневый или серебристый |
| Инфо: | Серо-белые шероховато-выпуклые пятна на шляпке |
Мухомор толстый относится к условно-съедобным грибам. Вкус этот гриб имеет довольно посредственный, поэтому особой популярностью у грибников этот мухомор не ...
Читать далееAmanita fulva
РУС Поплавок желто-коричневый
Синонимы:
- Мухомор оранжевый
- Мухомор желто-коричневый
- Поплавок бурый
- Поплавок оранжевый
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые с кремовым или желтоватым оттенком |
| Цвет: | Жёлтый, золотисто-оранжевый, светло-коричневый |
| Инфо: | Вольва в нижний части ножки |
Поплавок желто-коричневый — условно-съедобный гриб. Этот, довольно обычный в средней полосе гриб, является ближайшим родственником и . Несмотря на то, ...
Читать далееAmanita junquillea
РУС Мухомор жемчужный
Синонимы:
- Мухомор серо-розовый
- Мухомор розовый
- Мухомор краснеющий
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Краснеют при прикосновении |
| Цвет: | От жёлтого до коричневого |
| Инфо: | Пленчатое колечко |
Мухомор жемчужный — условно-съедобный гриб. Описание Шляпка Диаметр шляпки колеблется от 6 до 15 сантиметров, но встречаются экземпляры до 20-22 ...
Читать далее