Альбатреллус синепоровый

LAT Albatrellus caeruleoporus
Условно-съедобный
Синонимы:
Albatrellus caeruleoporus

Характеристики:

Группа:Трубчатые
Пластинки:Голубовато-серые
Цвет:Синий с серым оттенком
Инфо:Чешуйки на шляпке

Систематика:

Отдел:Basidiomycota (Базидиомицеты)
Подотдел:Agaricomycotina (Агарикомицеты)
Класс:Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Подкласс:Incertae sedis (неопределённого положения)
Порядок:Russulales (Руссуловые)
Семейство:Albatrellaceae (Альбатрелловые)
Род:Albatrellus (Альбатреллус)
Вид:Albatrellus caeruleoporus (Альбатреллус синепоровый)

Альбатреллус синепоровый относится к условно-съедобным грибам. Однако его съедобность не до конца изучена.

Описание

Синепоровым данный вид альбатреллуса назван из-за специфического вида гименофора.

Альбатреллус синепоровый
Альбатреллус синепоровый

Шляпка

Имеет поперечный размер до 7 см. Форма ее округло-выпуклая. Обычно поверхность ее гладкая, но при высыхании приобретает шероховатость и даже мелкочешуйчатость. Цвет ее у молодых экземпляров синий, затем с возрастом приобретает сероватый оттенок и даже может полностью становиться серым.

Albatrellus caeruleoporus
Albatrellus caeruleoporus

Ножка

Примерно 7*2 см соответственно в длину и толщину. Может быть разветвленной (с множественными шляпками). Цвет в зависимости от степени зрелости – от синего до серого и коричневого. Поверхность гладкая.

Спороносный слой

Альбатреллус синепоровый
Альбатреллус синепоровый

Гименофор состоит из трубчатой ткани. Поры трубочек угловаты, с зазубренными краями. Цвет его голубовато-серый.

Мякоть

Средней толщины, быстро обезвоживается и затвердевает. Может иметь окраску от светло-бежевой до буроватой. При высыхании становится ярче, вплоть до темно-оранжевого. Вкус – мягкий и приятный, запах – не выражен.

Споровый порошок

Споры мелкие, бесцветные, шаровидные или овальные, с гладкой поверхностью.

Распространение и сбор

Albatrellus caeruleoporus
Albatrellus caeruleoporus

Данный вид произрастает в условиях повышенной влажности на Дальнем Востоке и в Северной Америке на почве.

Период роста приходится на начало лета – конец осени.

Альбатреллус синепоровый
Альбатреллус фиалковый

Сходные виды

Сходным видом является Альбатреллус фиалковый или Альбатреллус Флетта. Он считается довольно вкусным съедобным грибом. Отличается белой мякотью. В отличие от синепорового вида у фиалкового имеются оранжевые пятна на шляпке. Альбатреллус Флетта растет преимущественно рядом с хвойными деревьями.

Съедобность

Рассматриваемый вид съедобен, но недостаточно изучен.

Интересные факты

Альбатреллус синепоровый
Альбатреллус синепоровый

Рассматриваемый вид древесных считается ценным в связи с его лечебными свойствами:

  • Противовоспалительный эффект.
  • Антиоксидантное действие.
  • Нормализация уровня холестерина.
  • Повышение эффективности иммунитета.

  • Противоопухолевое действие.
  • Нормализация артериального давления.
  • Антиагрегантный эффект.
  • Усиление роста волос.
  • Мочегонный эффект.

Однако следует помнить, что данный гриб нельзя есть беременным, кормящим и детям в возрасте до 5 лет, а также лицам с индивидуальной непереносимостью.

Подборка кулинарных рецептов для грибов

Корзиночки из лаваша с сырно-грибной начинкой. Шаг 9
Корзиночки из лаваша с сырно-грибной начинкой
Курица с грибами и картофелем в духовке
Курица с грибами и картофелем в духовке
Мясные рулетики с начинкой из грибов шампиньонов. Шаг 12
Мясные рулетики с начинкой из грибов шампиньонов
Классический рецепт ленивых голубцов с рисом
Классический рецепт постных ленивых голубцов с рисом
Сытный и вкусный пирог с грибами и сыром "Барселона"
Сытный и вкусный пирог с грибами и сыром «Барселона»
Нежная курочка в сливочном соусе с грибами
Нежная курочка в сливочном соусе с грибами


Обсуждения

    Загрузите до 3 фотографий (нажмите на эту кнопку и выберите фото на компьютере)

    Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

    Нажмите на звезду, чтобы оценить
    [Количество оценок: 1 Средняя оценка: 5]

    Сообщить об опечатке

    Текст, который будет отправлен нашим редакторам: