Альбатреллус краснеющий

LAT Albatrellus subrubescens
Несъедобный

Характеристики:

Группа: Трубчатые
Пластинки: Желтоватые, зеленоватые
Цвет: Буроватый с оттенками оранжевого, фиолетового или коричневого
Инфо: Чешуйки на шляпке

Систематика:

Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения)
Порядок: Russulales (Руссуловые)
Семейство: Albatrellaceae (Альбатрелловые)
Род: Albatrellus (Альбатреллус)
Вид: Albatrellus subrubescens (Альбатреллус краснеющий)

Альбатреллус краснеющий не употребляют в пищу в связи с его горьким вкусом.

Описание

Альбатреллус краснеющий относят к трутовым грибам, но, в отличие от остальных трутовиков, у альбатреллусов выделяется шляпка и ножка.

Шляпка

Поперечный размер шляпки достигает максимум 8 см. Окрас ее обычно буроватый с оттенками оранжевого, фиолетового или коричневого. Поверхность сухая и шершавая, у зрелых грибов часто растрескивается.

Ножка

Может быть расположена как центрально, так и эксцентрично. Она имеет розоватый цвет, а, высыхая, приобретает ярко-розовый или красноватый окрас, от чего и происходит видовой эпитет «краснеющий». Поверхность ножки опушена.

Спороносный слой

Гименофор этого гриба представлен трубчатым слоем. Цвет его желтоватый или зеленоватый, на нем часто наблюдаются розоватые пятна. По отношению к ножке гименофор нисходящий.

Мякоть

Характеризуется значительной плотностью и по структуре напоминает твердый сыр. Вкус мякоти горький, запах не выражен.

Споровый порошок

Имеет кремовый окрас. Споры мелких или средних размеров, яйцеобразные.

Распространение

Альбатреллус краснеющий – сапротроф, произрастает на гниющих древесных остатках. Чаще всего встречается в северо-западных регионах – в Ленинградской области и Карелии, в сосновых лесах с конца лета до середины осени.

Сходные виды

На альбатреллус краснеющий похожи:

  • Альбатреллус Пека 

Восточноазиатский и североамериканский вид, в отличие от а. краснеющего предпочитает лиственные деревья. В окраске его плодового тела преобладает желто-зеленые тона, а шляпка не чешуйчатая, а гладкая. Съедобность данного вида под вопросом.

Похож на краснеющий, но с менее выраженным оранжевым акцентом в окраске шляпке. Растет в соответствии со своим видовым наименованием преимущественно вблизи кустов сирени, причисляется к съедобным.

Альбатреллус сирени

Отличается от всех остальных представителей рода очень кучным ростом – его плодовые тела срастаются практически в сплошной конгломерат. По цвету практически не отличается от краснеющего (за исключением покраснения ножки при высыхании). Этот вид можно есть.

Еще одна разновидность альбатреллуса. Имеет более «бледный» вид (преимущественно бело-серый). Как и а. краснеющий, предпочитает сосновые леса. Этот гриб можно есть только до созревания, поскольку потом он становится горьким.

  • Альбатреллус лимонно-желтый 

Гриб с неустановленной съедобностью. Он растет преимущественно рядом с елями и имеет ровный лимонный окрас.

1-Альбатреллус сливающийся 2-«Овечий гриб»  3-Альбатреллус лимонно-желтый

Кожемяко Борис Львович
Опытный грибник, знающий толк в поиске грибов
Наиболее пригодным в пищу из всех перечисленных видов считается альбатреллус сливающийся, к тому же его трудно спутать с чем-то еще из-за особенностей роста. Ядовитых грибов среди представленных нет.
— Кожемяко Борис Львович Опытный грибник, знающий толк в поиске грибов

Съедобность

Рассматриваемый вид несъедобен, поскольку в любом возрасте имеет горький вкус мякоти.

Интересные факты

Кстати, родовое наименование «альбатреллус» происходит от итальянского albatrello (albarello), что означает «подберезовик» или «подосиновик».

Понравилась статья?
Лайк автору
Загрузка...


Обсуждения
  1. Андрей

    Соседи принесли вот такие лопухи. Росли на земле группой. Предполагаю, что альбатреллус. Но какой? Запах приятный, грибной. Кусочек пожевал — не горько, может немного.

Загрузите до 3 фотографий (нажмите на эту кнопку и выберите фото на компьютере)

Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: