Условно-съедобные грибы
Каталог с фото и описанием
РУС Млечник ароматный
Синонимы:
- Груздь ароматный
- Солодчак
- Млечник пахучий
- Млечник кокосовый
- Млечник душистый
- Agaricus glyciosmus
- Galorrheus glyciosmus
- Lactifluus glyciosmus
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Бежевые |
| Цвет: | Сиреневато-серый, оранжевато-серый, коричневато-розовый |
| Инфо: | Имеет кокосовый аромат |
Млечник ароматный (Lactarius glyciosmus) принадлежит к числу условно-съедобных грибов. Его чаще употребляют в солёном виде, а также в качестве хорошего ...
Читать далееРУС Млечник серо-розовый
Синонимы:
- Груздь серо-розовый
- Груздь несъедобный
- Млечник обыкновенный
- Млечник чалый
- Млечник янтарный
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые, бежево-серо-розовые |
| Цвет: | Бежево-серо-розовый |
| Инфо: | При разломе пахнет цикорием |
Млечник серо-розовый. Этот вид млечников по одним источникам несъедобен, а по другим – условно съедобен. В зарубежной литературе отмечается как ...
Читать далееРУС Млечник бурый
Синонимы:
- Lactariella lignyota
- Lactifluus lignyotus
- Млечник древесинный
- Груздь мавроголовый
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | От белого до чуть желтоватого, охристого |
| Цвет: | Буровато-коричневый, шоколадный |
| Инфо: | Мякоть желтеет на разломе |
Условно-съедобный гриб, используется солёным. В пищу идут только шляпки, так как ножки слишком жёсткие. Описание Млечник бурый – красивый коричневый ...
Читать далееРУС Груздь сосочковый
Синонимы:
- Млечник сосочковый
- Груздь крупный
- Agaricus mammosus
- Млечник крупный
- Lactifluus mammosus
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Грязно-белый |
| Цвет: | Серый, с бурым, коричневым, розовым или фиолетовым оттенком |
| Инфо: | Выделяет млечник сок |
Описание Шляпка Довольно крупная, до 9 см в диаметре. У молодых экземпляров форма распростертая, немного выпуклая. У созревших грибов шляпка ...
Читать далееРУС Груздь пергаментный
Синонимы:
- Млечник пергаментный
- Agaricus pergamenus
- Galorrheus pergamenus
- Lactifluus pergamenus
- Lactarius piperatus var. pergamenus
- Lactarius piperatus f. pergamenus
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые, желтоватые |
| Цвет: | Белый, желтый |
| Инфо: | При срезе выделяет сок |
Груздь пергаментный относится к условно-съедобным грибам (перед употреблением подлежит длительному вымачиванию для удаления горького привкуса). Описание Груздь пергаментный назван так ...
Читать далееРУС Млечник смолисто-чёрный
Синонимы:
- Груздь смолисто-чёрный
- Млечник смоляной
- Lactarius azonites var. picinus
- Lactifluus picinus
- Lactarius fuliginosus subsp. picinus
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые |
| Цвет: | Буровато-коричневый |
| Инфо: | Выделяет млечник сок |
Млечник смолисто-чёрный. Обычно данный вид описывается как несъедобный. В некоторых источниках упоминается как условно-съедобный. Описание Млечник смолисто-черный – на самом ...
Читать далееРУС Млечник дубовый
Синонимы:
- Груздь дубовый
- Млечник спокойный
- Млечник нейтральный
- Поддубник
- Подорешник
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Кремовые, кремово-бурые |
| Цвет: | От темно-кремового до коричневого |
| Инфо: | Мякоть розовеет на срезе выделяя млечный сок |
Описание Млечник дубовый — условно-съедобный гриб. Шляпка Плотная, мясистая, размерами достигает от 3 до 9 сантиметров в диаметре. У молодого ...
Читать далееРУС Груздь синеющий
Синонимы:
- Груздь желтый синеющий
- Груздь золотисто-желтый лиловеющий
- Собачий груздь
- Груздь лиловеющий
- Груздь фиолетовый
- Млечник представительный
- Ельничный гриб
- Lactarius scrobiculatus var. repraesentaneus
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Желтые, фиолетовые |
| Цвет: | Желтый |
| Инфо: | Млечный сок на срезе синеет |
Груздь синеющий относится к условно-съедобным грибам (перед употреблением подлежит длительному вымачиванию для удаления горького привкуса). Описание Груздь синеющий получил такое ...
Читать далееРУС Груздь настоящий
Синонимы:
- Мокрый груздь
- Подорешник
- Правский груздь
- Белый груздь
- Сырой груздь
- Подрыжик
- Белянка
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Цвет: | Белесый, с желтоватым отливом. |
| Инфо: | с млечным соком |
Груздь настоящий — условно-съедобный гриб. Основные видовые характеристики Диаметр шляпки – 5-20 см. Выпуклая, плоская, край опушен и завернут вовнутрь, ...
Читать далееРУС Груздь желтый
Синонимы:
- Подгруздь желтый
- Подскребыш
- Волнуха желтая
- Груздь ямчатый
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые, желтоватые или кремовые |
| Цвет: | От золотистого до грязно-желтого и светло-коричневого |
| Инфо: | Концентрические круги на шляпке |
Описание Груздь желтый — условно съедобный гриб. Шляпка От 3 до 15 сантиметров в диаметре, у молодого гриба — выпуклая, ...
Читать далее