Условно-съедобные грибы
Каталог с фото и описанием
РУС Чёрный груздь
Синонимы:
- Оливково-черный груздь
- Чернушка
- Черныш
- Черная дуплянка
- Цыган
- Черный еловый груздь
- Оливково-коричневый груздь
- Дуплянка черная
- Agaricus necator
- Lactarius turpis
- Agaricus plumbeus
- Lactarius plumbeus
- Galorrheus necator
- Lactifluus turpis
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Кремовые |
| Цвет: | Зеленоватый, бурый |
| Инфо: | Едкий сок на месте среза, чернеющая мякоть |
Черный груздь условно-съедобен (нуждается в предварительном отваривании перед употреблением). По пищевой ценности его относят ко второй категории (группа грибов, имеющих ...
Читать далееРУС Трутовик серно-жёлтый или куриный гриб
Синонимы:
- Кулына
- Ведьмина сера
- Chicken of the woods (лесной цыплёнок)
- Chicken mushroom (куриный гриб)
- Cab-of-the-woods (лесной краб)
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Желтые |
| Цвет: | Ярко-жёлтый или оранжевый |
| Инфо: | Поверхность покрыта пушком |
Описание Трутовик серно-жёлтый является типичным трутовиком, то есть ведёт паразитический образ жизни, вырастая на древесных стволах и питаясь гниющей древесиной. ...
Читать далееРУС Рядовка серовато-сиреневая
Синонимы:
- Рядовка серо-голубая
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Бледно-сиреневый |
| Цвет: | Серый, дымчато-голубой, фиолетовый сиреневый |
| Инфо: | Меняет цвет шляпки при намокании |
Описание Рядовка серовато-сиреневая — условно-съедобный гриб. Как правило, диаметр шляпки рядовки серовато-сиреневой не превышает 13-15 сантиметров, но при оптимальной для ...
Читать далееРУС Рядовка фиалковая
Синонимы:
- Леписта фиалковая
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые |
| Цвет: | Бело-розовый, красновато-коричневый |
| Инфо: | Имеет цветочный аромат |
Гриб относится к категории условно-съедобных. Грибок, приятный как на вид, так и на запах — рядовку фиалковую можно нюхать, как ...
Читать далееРУС Леписта одноглазая
Синонимы:
- Рядовка одноглазая
- Austroclitocybe luscina
- Melanoleuca luscina
- Omphalia luscina
- Clitocybe luscina
- Lepista panaeolus var. irinoides
- Lepista panaeolus
- Clitocybe nimbata
- Paxillus lepista
- Tricholoma panaeolus
- Gyrophila panaeolus
- Rhodopaxillus panaeolus
- Rhodopaxillus lepista
- Tricholoma calceolus
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Серые с кремовым, коричневым, иногда сиреневым оттенком |
| Цвет: | Серый с кремовым, коричневым, иногда сиреневым оттенком |
| Инфо: | Пятна на шляпке |
Леписта одноглазая — условно съедобный гриб. Иногда то, какие названия дают отдельным видам грибов, с трудом поддается какой-либо логике. В ...
Читать далееРУС Рядовка фиолетовая
Синонимы:
- Говорушка фиолетовая
- Рядовка лиловая
- Леписта голая
- Леписта фиолетовая
- Синюха
- Синичка
- Синеножка
- Agaricus nudus
- Gyrophila nuda
- Clitocybe nuda
- Tricholoma nudum
- Cortinarius nudus
- Rhodopaxillus nudus
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Фиолетовые |
| Цвет: | Фиолетовый |
| Инфо: | Мякоть имеет аромат аниса |
Рядовка фиолетовая — условно-съедобный гриб хорошего качества. Перед употреблением подлежит термической обработке (предварительному отвариванию в течение 10 – 20 минут), ...
Читать далееРУС Рядовка грязная
Синонимы:
- Рядовка сорная
- Синичка
- Леписта грязная
- Леписта сорная
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Грязновато-фиолетовые |
| Цвет: | Буровато-фиолетовый, коричневатый, красноватый |
| Инфо: | По центру шляпки часто наблюдается бугорчатый вырост |
Рядовка грязная — относится к съедобным грибам (малоценные в питательно-пищевом и кулинарно-вкусовом плане съедобные и условно съедобные экземпляры, уступающие в ...
Читать далееРУС Белопаутинник луковичный
Синонимы:
- Белопаутинник клубненосный
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые, кремовые |
| Цвет: | От кремового до грязно-оранжевого |
| Инфо: | Клубневидное утолщение |
Описание внешнего вида Белопаутинник луковичный — небольшой гриб со светло-коричневой, бледноватой шляпкой и белой ножкой. Шляпка Средних размеров, в диаметре ...
Читать далееРУС Рядовка сросшаяся
Синонимы:
- Лиофиллум сросшийся
- Рядовка скученная
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые, беловато-кремовые, желтоватые |
| Цвет: | Беловатый с охристым либо свинцовым оттенком |
| Инфо: | Аромат огурца |
Описание Рядовка сросшаяся — условно-съедобный гриб. Шляпка У молодого гриба выпуклая, впоследствии — выпукло-плоская. Вначале края подвернуты к ножке, потом ...
Читать далееРУС Свинуха гигантская
Синонимы:
- Говорушка гигантская
- Рядовка гигантская
- Белосвинуха гигантская
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые, кремовые |
| Цвет: | Белый, молочный |
| Инфо: | Присутствует запах муки |
Свинуха гигантская — условно-съедобный Описание внешнего вида Это очень большой гриб белого цвета, по форме напоминающий воронку. Хорошо заметен издалека, ...
Читать далее