Условно-съедобные грибы
Каталог с фото и описанием
LAT Lactarius vietus
Синонимы:
- Млечник вялый
- Волнушка болотная
- Agaricus vietus
- Galorrheus vietus
- Lactarius parvus
- Lactarius syringinus
- Lactarius varius
- Lactifluus parvus
- Lactifluus varius
- Lactifluus vietus
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые, кремовые |
| Цвет: | От коричневатого до винного |
| Инфо: | Млечный сок на срезе зеленеет |
Млечник блеклый (Lactarius vietus) принадлежит к категории условно-съедобных грибов, употребляется в пищу, в основном, солёным, перед засаливанием предварительно вымачивается на ...
Читать далееLAT Lactarius mammosus
Синонимы:
- Млечник сосочковый
- Груздь крупный
- Agaricus mammosus
- Млечник крупный
- Lactifluus mammosus
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Грязно-белый |
| Цвет: | Серый, с бурым, коричневым, розовым или фиолетовым оттенком |
| Инфо: | Выделяет млечник сок |
Описание Шляпка Довольно крупная, до 9 см в диаметре. У молодых экземпляров форма распростертая, немного выпуклая. У созревших грибов шляпка ...
Читать далееLAT Psathyrella piluliformis
Синонимы:
- Agaricus piluliformis
- Agaricus hydrophilus
- Hypholoma piluliforme
- Drosophila piluliformis
- Psathyrella hydrophila
- Псатирелла водолюбивая
- Псатирелла влаголюбивая
- Псатирелла гидрофильная
- Хруплянка гидрофильная
- Ложноопёнок водянистый
- Псатирелла водянистая
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Черно-бурые |
| Цвет: | Темно-коричневый, с возрастом выцветает до желтого |
| Инфо: | Бугорок в центре шляпки |
Съедобность гриба спорна, чаще он считается несъедобным, иногда — условно-съедобным, но невысокого качества. Описание Псатирелла шаровидная – небольшой коричневатый гриб-, ...
Читать далееLAT Morchella elata
Характеристики:
| Группа: | Сумчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Отсутствуют |
| Цвет: | Серый с оливковым, зеленоватым или бурым оттенком, коричневый |
Описание Шляпка В высоту вырастает до 15 см, в диаметре достигает 5 см. Конической формы, поверхность шляпки имеет ярко выраженную ...
Читать далееLAT Pholiota lubrica
Синонимы:
- Чешуйчатка гренландская
- Шампиньон слизистый
- Фламмула слизистая
- Волоконница слизистая
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые, желто-зеленые |
| Цвет: | От жёлтого до насыщенного коричневого |
| Инфо: | Чешуйки на шляпке |
Чешуйчатка слизистая — условно-съедобный гриб. Всё-таки, насколько же мы сильно отличаемся от наших восточных соседей! Проявляется это во всём, но ...
Читать далееLAT Lactarius glyciosmus
Синонимы:
- Груздь ароматный
- Солодчак
- Млечник пахучий
- Млечник кокосовый
- Млечник душистый
- Agaricus glyciosmus
- Galorrheus glyciosmus
- Lactifluus glyciosmus
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Бежевые |
| Цвет: | Сиреневато-серый, оранжевато-серый, коричневато-розовый |
| Инфо: | Имеет кокосовый аромат |
Млечник ароматный (Lactarius glyciosmus) принадлежит к числу условно-съедобных грибов. Его чаще употребляют в солёном виде, а также в качестве хорошего ...
Читать далееLAT Gymnopus vernus
Синонимы:
- Collybia nivalis
- Гимнопус весенний
- Опёнок весенний
- Опёнок подснежный
- Коллибия снежная
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые, кремовые |
| Цвет: | Темно-бурый, коричневый |
| Инфо: | Обладает землистым запахом |
Коллибия подснежная — это небольшой условно-съедобный гриб классической формы. Внешний вид довольно привлекателен – темно-коричневая шляпка и бежевая ножка. Однако ...
Читать далееLAT Xerocomus hemichrysus
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Темно-желтые |
| Цвет: | Серно-желтый |
| Инфо: | Бывают красноватые оттенки на ножке |
Описание внешнего вида Моховик полузолотистый — довольно редкий условно-съедобный гриб, найти который в основном могут только опытные грибники. Имеет округлую ...
Читать далееLAT Lactarius tabidus
Синонимы:
- Груздь чахлый
- Груздь нежный
- Lactarius subdulcis var. tabidus
- Lactarius mitissimus var. tabidus
- Lactifluus tabidus
- Lactarius theiogalus
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Кирпично-охристые |
| Цвет: | Кирпично-охристый |
| Инфо: | Млечный сок на срезе желтеет |
Млечник чахлый относят к грибам, характеризующимся условной съедобностью. Как и остальные, пригодные для питания грузди, употребляется в виде после вываривания ...
Читать далееLAT Lactarius lignyotus
Синонимы:
- Lactariella lignyota
- Lactifluus lignyotus
- Млечник древесинный
- Груздь мавроголовый
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | От белого до чуть желтоватого, охристого |
| Цвет: | Буровато-коричневый, шоколадный |
| Инфо: | Мякоть желтеет на разломе |
Условно-съедобный гриб, используется солёным. В пищу идут только шляпки, так как ножки слишком жёсткие. Описание Млечник бурый – красивый коричневый ...
Читать далее