Псатирелла шаровидная

LAT Psathyrella piluliformis
Условно-съедобный
Синонимы:
Agaricus piluliformis, Agaricus hydrophilus, Hypholoma piluliforme, Drosophila piluliformis, Psathyrella hydrophila, Псатирелла водолюбивая, Псатирелла гидрофильная, Хруплянка гидрофильная, Ложноопёнок водянистый

Характеристики:

Группа: Пластинчатые
Пластинки: Черно-бурые
Цвет: Темно-коричневый, с возрастом выцветает до желтого
Инфо: Бугорок в центре шляпки

Систематика:

Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
Семейство: Psathyrellaceae (Псатирелловые)
Род: Psathyrella (Псатирелла)
Вид: Psathyrella piluliformis (Псатирелла шаровидная)

Съедобность гриба спорна, чаще он считается несъедобным, иногда — условно-съедобным, но невысокого качества.

Описание

Псатирелла шаровидная – небольшой коричневатый гриб-сапротроф, растущий на пнях и вокруг них.

Шляпка

До 5 см в поперечнике, в молодом возрасте имеет форму колокола или выпуклую, к зрелости становится практически плоской с потресканными или бороздчатыми краями с беловатыми хлопьевидными остатками велума. Центральный бугорчатый вырост округлый. Поверхность шляпки гладкая и сухая. Цвет вначале темно-коричневый, с возрастом выцветает до желтого, начиная от центра.

Ножка

Имеет размер 8*0,8 см. Как правило, она изогнутая, внутри содержит полость. Поверхность ее характеризуется гладкостью и шелковистостью. Низ окрашен в светло-коричневый, а верх покрыт беловатым мучнистым налетом.

Спороносный слой

Пластинчатый гименофор этого гриба характеризуется прирастанием по отношению к ножке. Пластины бежевые, с возрастом приобретают черно-бурый окрас со светлым краем. При повышенной влажности гименофор выделяет прозрачную жидкость.

Мякоть

Довольно хрупкая, тонкая. Имеет буроватый окрас. Запах и вкус не выражены.

Споровый порошок

Характеризуется фиолетово-коричневатым окрасом, споры имеют мелкие размеры и яйцевидную форму.

Распространение

Рассматриваемый гриб – сапротроф. Произрастает на пнях, вокруг них и на остатках древесины (чаще – лиственной, реже – хвойной). Рост происходит крупными сростками. Вид очень широко распространен – по всей Северной Америке и Евразии.

Период плодоношения – вся осень.

Сходные виды

Сходные с псатиреллой шаровидной грибы:

Более крупный гриб, растет не столь кучно (съедобна).

Съедобный вид, отличается чешуйчатой поверхностью, склизкой шляпкой и коричневым порошком спор.

Ядовитый вид, отличается ржавым споровым порошком спор (у псатиреллы шаровидной – фиолетовый).

1-Псатирелла серо-бурая 2-Опенок летний 3-Галерина окаймленная

Мнение эксперта
Шитова Людмила Сергеевна
Собирает грибы каждый год и экспериментирует с ними на кухне
В связи со сходностью с ядовитой галериной окаймленной и отсутствием у псатиреллы шаровидной гастрономической ценности собирать это гриб не рекомендуется.

Съедобность

Гриб причисляется к несъедобным либо условно-съедобным грибам. Не имеет особого гастрономического значения.

Интересные факты

Род псатирелл довольно многочисленен, к тому же видовые различия внутри него не сильно выражены. Поэтому различение видов довольно затруднительно. Псатирелла шаровидная причисляется к группе ложных опят, к которой относятся некоторые псатиреллы и гифоломы.

Фото-галерея псатиреллы шаровидной

Понравилась статья?
Лайк автору
1
Загрузка...


Обсуждения
Загрузите до 3 фотографий (нажмите на эту кнопку и выберите фото на компьютере)

Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами сайта, изложенными в пользовательском соглашении

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: