Псатирелла серо-бурая
Характеристики:
Группа: | Пластинчатые |
---|---|
Пластинки: | Бежевые, черные |
Цвет: | От серого до коричневого различных оттенков |
Инфо: | Центральная часть шляпки окрашена светлее |
Систематика:
Отдел: | Basidiomycota (Базидиомицеты) |
---|---|
Подотдел: | Agaricomycotina (Агарикомицеты) |
Класс: | Agaricomycetes (Агарикомицеты) |
Подкласс: | Agaricomycetidae (Агарикомицетовые) |
Порядок: | Agaricales (Агариковые или Пластинчатые) |
Семейство: | Psathyrellaceae (Псатирелловые) |
Род: | Psathyrella (Псатирелла) |
Вид: | Psathyrella spadiceogrisea (Псатирелла серо-бурая) |
Псатирелла серо-бурая – один из немногих съедобных видов псатирелл. Предположительно, относится к 4 категории, но особой ценности не представляет из-за малого количества мякоти.
Описание
Псатирелла серо-бурая – довольно мелкий и немясистый гриб. Так что, несмотря на ее съедобность, есть в ней особенно нечего.
Шляпка
Небольшая, достигающая в зрелости 6 см в поперечнике. Вначале форма ее полусферическая, затем приобретает распростертый вид. С краев шляпки у зрелых экземпляров свисают сероватые остатки велума.
Края нередко трескаются, особенно при недостатке влажности. Центрально на шляпке у этих грибов иногда наблюдается бугорчатый вырост.
Окрас шляпки – от серого до коричневого различных оттенков. При длительном отсутствии осадков шляпка выцветает и становится желтоватой. На поверхности наблюдаются концентрические зоны.
Ножка
У данного вида псатирелл наиболее толстая ножка (при этом, в сравнении с другими грибами, она, скорее, тонкая – до 8 см в длину и до 0,8 в ширину). Она имеет форму правильного цилиндра, а внутри нее образуется полость.
Поверхность ножки снизу покрывает легкий пушок, а сверху – беловатая мучнистость. На всем протяжении располагаются чешуйчатые образования цвета шляпки.
Спороносный слой
Состоит из пластинок. Они относительно толстые и довольно частые. Пластины срастаются с ножкой.
Окрас их в молодом возрасте светлый бежевый, а с созреванием под влиянием спорового порошка приобретает практически черный цвет. При этом по краям они сохраняют светлую окраску.
Мякоть
Немясистая, хрупкая и довольно водянистая. В сыром виде она буроватая, а при высушивании становится белой.
Споровый порошок
Обладает темно-коричневым или бурым окрасом.
Распространение и сбор
Псатирелла серо-бурая широко распространена, практически по всей умеренной климатической зоне. При этом данный вид не привязан к определенному виду деревьев, поскольку не является микоризообразователем. Растет гриб на разлагающейся древесине небольшими группами, иногда образуя некрупные ассоциации.
Сходные виды
Грибы рода псатиреллы вообще трудно отличимы друг от друга. Так, например, есть Псатирелла водолюбивая (шаровидная), которая несъедобна. Отличается данный вид только тем, что в верхней части его ножки остатки велума образуют кольцевидный нарост. Более достоверно можно отличить этот вид от съедобной серо-бурой псатиреллы в мае – серо-бурая в этом месяце растет, а шаровидная – нет.
Несъедобный вид Псатирелла ватная отличается в молодом возрасте конической шляпкой (у серо-бурой – полусферическая). Ножка этого гриба в верхней половине имеет белый цвет, а внизу – буроватый.
Съедобность
Псатирелла серо-бурая съедобна, но не особо ценна, поскольку мякоти в ней довольно мало, к тому же этот гриб не попадается в достаточно больших количествах.
Интересные факты
Ранее все псатиреллы относили к навозниковым, но затем микологи выделили их в отдельное семейство. Наименование «псатирелла» образовано добавлением уменьшительного суффикса к латинскому термину, буквально переводящемуся как «хрупкий», поэтому эти грибы еще называют «хруплянками». У всех псатирелл шляпка обладает гигрофанностью, то есть имеет способность впитывать влагу и изменять за счет этого свой цвет.
Псатиреллы довольно редко бывают съедобными (как псатирелла серо-бурая, так что этот вид – скорее, исключение). Различить виды псатирелл под силу не каждому грибнику, поэтому особого интереса у собирателей этот гриб не вызывает.
Фото-галерея псатиреллы серо-бурой
Список литературы
- Аурел Дермек. Грибы. — Братислава: Словарт, 1989.
- З.А.Клепина и Е.В.Клепина. Справочник грибника. — Москва: АСТ—ПРЕСС, 2006. — 256 с.
- «Грибы. Справочник—определитель. Более 120 видов» / Автор—составитель Н.Е. Макарова — Москва: АСТ, Минск: Харвест, 2005 — 320 с.
- «Грибы». Справочник. / пер. с итал. Ф.Двин — Москва: АСТ. Астрель, 2004. — 303 с.
- Лессо, Томас. Грибы. Определитель. / пер. с англ. — Москва: АСТ, 2007. — 304 с.