Условно-съедобные грибы
Каталог с фото и описанием
LAT Verpa bohemica
Синонимы:
- Колпачок
- Сморчок нежный
- Верпа чешская
Характеристики:
| Группа: | Сумчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Отсутствуют |
| Цвет: | От черно-коричневого до соломенно-желтого |
| Инфо: | Ворсинки на ножке, стираются при прикосновении |
Описание Шапочка сморчковая — условно-съедобный гриб. Шляпка Сморчковая шапочка — один из самых необычно выглядящих грибов с очень характерной внешностью. ...
Читать далееLAT Psathyrella candolleana
Синонимы:
- Ложноопёнок Кандолля
- Хруплянка Кандолля
- Гифолома Кандолля
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые, серо-фиолетовые, коричневые |
| Цвет: | От белого до коричневого |
| Инфо: | Остатки покрывала на шляпке |
Описание Псатирелла Кандолля — условно-съедобный гриб. Шляпка У молодого гриба в форме колокольчика, затем становится почти распростертой, с характерным выпуклым ...
Читать далееLAT Helvella crispa
Синонимы:
- Гельвелла курчавая
- Costapeda crispa
- Helvella leucophaea
- Helvella mitra var. monacella
- Helvella monacella
- Helvella nigricans
- Helvella nivea
- Helvella pallida
- Helvella sulcata
- Phallus costatus
- Phallus crispus
Характеристики:
| Группа: | Гладкие |
|---|---|
| Пластинки: | Отсутствуют |
| Цвет: | Белый, светло-кремовый |
Лопастник курчавый — условно-съедобный (или съедобный) гриб, пригодный к употреблению в пищу после предварительного отваривания. Относится к 4-й грибов, используется ...
Читать далееLAT Craterellus lutescens
Синонимы:
- Лисичка желтоватая
Характеристики:
| Группа: | Неопределенная |
|---|---|
| Пластинки: | Желтые, серые |
| Цвет: | Коричневато-желтый |
| Инфо: | Полая ножка |
Лисичка желтеющая относится к условно-съедобным грибам (по некоторым источникам – к съедобным грибам ). Перед дальнейшим приготовлением требует предварительного отваривания. ...
Читать далееLAT Boletinus paluster
Синонимы:
- Решётник болотный
- Маслёнок ложный
- Иванчик
Характеристики:
| Группа: | Трубчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Охряные, бурые |
| Цвет: | Красный, насыщенный пурпурный, вишневый, охряный |
| Инфо: | Мякоть синеет на разломе |
Условно-съедобный гриб, за рубежом считается несъедобным. Для меня вопрос сбора этих грибов не актуален, так как в средней полосе они ...
Читать далееLAT Cortinarius mucosus
Синонимы:
- Agaricus collinitus var. mucosus
- Agaricus mucosus
- Cortinarius collinitus var. mucosus
- Myxacium mucosum
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Сероватые, коричневатые |
| Цвет: | Вариабельные оттенки коричневого (с желтыми или красноватыми акцентами) |
| Инфо: | Слизкая поверхность шляпки |
В России Паутинник слизистый относится к условно-съедобным грибам, в иностранных источниках описывается как несъедобный. Описание Рассматриваемый вид отличается склизкой поверхностью ...
Читать далееLAT Tricholoma vaccinum
Синонимы:
- Agaricus rufolivescens
- Agaricus rufus
- Agaricus vaccinus
- Gyrophila vaccina
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые |
| Цвет: | От темного бордового до красно-коричневого |
| Инфо: | Чешуйки на шляпке |
Рядовка бородатая — условно-съедобный гриб. По сути, это разновидность рядовок ничем особенным не выделяется кроме, разве что, не совсем обычного ...
Читать далееLAT Russula albonigra
Синонимы:
- Сыроежка бело-черная
- Чернушка бело-черная
- Agaricus alboniger
- Russula adusta var. albonigra
- Russula nigricans var. albonigra
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые |
| Цвет: | От белого до бело-серого |
| Инфо: | Фруктовый аромат мякоти и вкус мяты |
Подгруздок бело-черный относится к съедобным или условно-съедобным грибам, но вкусовые качества его довольно посредственные. По мнению некоторых западных исследователей, он ...
Читать далееLAT Lactarius vietus
Синонимы:
- Млечник вялый
- Волнушка болотная
- Agaricus vietus
- Galorrheus vietus
- Lactarius parvus
- Lactarius syringinus
- Lactarius varius
- Lactifluus parvus
- Lactifluus varius
- Lactifluus vietus
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые, кремовые |
| Цвет: | От коричневатого до винного |
| Инфо: | Млечный сок на срезе зеленеет |
Млечник блеклый (Lactarius vietus) принадлежит к категории условно-съедобных грибов, употребляется в пищу, в основном, солёным, перед засаливанием предварительно вымачивается на ...
Читать далееLAT Amanita fulva
Синонимы:
- Мухомор оранжевый
- Мухомор желто-коричневый
- Поплавок бурый
- Поплавок оранжевый
Характеристики:
| Группа: | Пластинчатые |
|---|---|
| Пластинки: | Белые с кремовым или желтоватым оттенком |
| Цвет: | Жёлтый, золотисто-оранжевый, светло-коричневый |
| Инфо: | Вольва в нижний части ножки |
Поплавок желто-коричневый — условно-съедобный гриб. Этот, довольно обычный в средней полосе гриб, является ближайшим родственником и . Несмотря на то, ...
Читать далее